1. 濃厚なおいしさ!豆苗と豚ひき肉の担々スープ

濃厚なおいしさ!

豆苗と豚ひき肉の担々スープ

ごまの風味が豊かなボリューム満点のピリ辛スープ!手軽に作れてからだがポカポカあったまる、夜食にもぴったりな一品です。

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    213kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豆苗 1/2パック
  • ねぎ 1/3本
  • 木綿豆腐 1/2丁(150g)
  • ごま油小さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/3
  • ☆調味料
  • 400cc
  • 小さじ1/3
  • こしょう少々
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • 豆板醤小さじ1/2
  • 白すりごま大さじ1

作り方

  1. 1.

    豆苗は根元を切り落とし、1.5cm幅に切る。ねぎは粗みじん切りにする。

  2. 2.

    鍋にごま油を入れて中火で熱し、豚ひき肉、おろしにんにくを入れて炒める。肉の色が変わったらねぎを加えて全体が馴染むまで炒める。

  3. 3.

    ☆を加えて煮立て、ふたをして弱火で5分煮る。豆腐をスプーンですくい入れ、中火で熱し、再び煮立ったら豆苗を加えてさっと煮る。

レビュー

(3件)

4.0
※レビューはアプリから行えます。
  • Cony
    旦那から麺入れたら、担々麺になる!と美味しいスープだとコメントもらいました
  • マディ
    味が薄いかもしれない