DELISH KITCHEN
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豆板醤でピリ辛!

ひき肉ともやしのピリ辛みそ汁

豆板醤を入れてピリ辛にしたみそ汁です! 肉とシャキシャキのもやしで食べ応えも抜群! 豆板醤の量を変えてお好みの味にするのもおすすめです♪

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    131kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豚ひき肉 50g
  • もやし 1/2袋
  • ねぎ 1/2本
  • ごま油小さじ1
  • おろししょうが小さじ1/2
  • 400cc
  • 和風顆粒だし小さじ2/3
  • みそ大さじ2
  • 豆板醤小さじ1/2
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ねぎは斜め薄切りにする。

  2. 2.

    鍋にごま油を入れて熱し、豚ひき肉、おろししょうがを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  3. 3.

    もやし、ねぎを加えてしんなりするまで炒める。

  4. 4.

    水、和風顆粒だしを加えて煮立たせる。みそ、豆板醤を加えて温めて完成!

レビュー

(25件)

4.6
※レビューはアプリから行えます。
  • もにょ
    いつものお味噌汁に飽きたので何かアレンジしたいなぁ〜と思ったところこちらのレシピを見つけて早速作ってみました。ひき肉の旨味が出ていてとびきり美味しい味噌汁に変身してくれました。
  • コハクママ
    とても美味しかったです。 簡単に作れました。 小松菜が余ってたので追加しました。
  • こずりんぱ☆
    豚肉の旨味がでてとても美味しい! ピリ辛で豚汁とはまた違った美味しさ。 豚ひき肉の代わりに、薄切り肉を細かく刻んで使いました 次はしめじを入れてみようと思います。
  • ぴんくふぇありー
    だしやみそで和風の味付けなのに、豆板醤を入れるだけで一気に中華風スープに変身です❣️ピリ辛が美味しかったです😊

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