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豆板醤でピリ辛!

ひき肉ともやしのピリ辛みそ汁

豆板醤を入れてピリ辛にしたみそ汁です! 肉とシャキシャキのもやしで食べ応えも抜群! 豆板醤の量を変えてお好みの味にするのもおすすめです♪

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    131kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豚ひき肉 50g
  • もやし 1/2袋
  • ねぎ 1/2本
  • ごま油 小さじ1
  • おろししょうが 小さじ1/2
  • 400cc
  • 和風顆粒だし 小さじ2/3
  • みそ 大さじ2
  • 豆板醤 小さじ1/2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ねぎは斜め薄切りにする。

  2. 2.

    鍋にごま油を入れて熱し、豚ひき肉、おろししょうがを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  3. 3.

    もやし、ねぎを加えてしんなりするまで炒める。

  4. 4.

    水、和風顆粒だしを加えて煮立たせる。みそ、豆板醤を加えて温めて完成!