素材1つで！
大根のひらひらピリ辛スープ
ピーラーを使って大根が麺のような存在感に！とろみのついたスープが大根に絡んで満足感のある一品です。
カロリー
49kcal
炭水化物
9.2g
脂質
1.2g
たんぱく質
0.5g
糖質
7.7g
塩分
1.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
- 大根 8cm(240g)
- ごま油小さじ1/2
- 豆板醤小さじ1/2
- ☆調味料
- 水300cc
- 砂糖小さじ1/3
- 塩小さじ1/3
- こしょう少々
- 鶏ガラスープの素小さじ1/2
- 水溶き片栗粉
- 片栗粉大さじ1
- 水大さじ1
手順
1
大根はピーラーで薄くむく。
2
鍋にごま油を入れて中火で熱し、大根、豆板醤を加えて全体がなじむまで炒める。
3
☆を加えて煮立て、大根が透き通るまで弱火で3分程煮る。水溶き片栗粉を加えて混ぜ、中火でとろみがつくまで煮る。
レビュー
3.9
- ピリ辛美味しい
pchan
とても美味しかったです またリピしたいですぴんくふぇありー
ピーラーで薄く切るのは、とても時間がかかりました💦手間がかかった分、食感は良かったです😊にゃんにゃむニーナ
豆板醤の代わりに、赤味噌じゃんにゃ。 うみゃーーーーにゃーーーーーーーーーー。 20日夕ご飯は、 贅沢なレシピ、のどぐろの煮付け ほうれん草 こちらに載せました。 他には、 簡単あえもの、油揚げとねぎのツナあえ 素材1つで、大根のひらひらピリ辛スープ さっぱり小鉢、白菜とわかめのさっぱり和え 納豆です。 いただきます。
もっと見る
のんちゃん