DELISH KITCHEN

  • 「まいたけ入り青椒肉絲」のレシピ動画

    旨味の効いた!
    まいたけ入り青椒肉絲

    4.3

    (
    51件
    )

    いつもと違う青椒肉絲はいかがですか?まいたけで簡単にカサ増しができる上に旨味もアップ♪今晩のおかずに是非お試しください。※配合と手順を見直し、より作りやすいレシピに改良させていただきました。2022年11月

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      353kcal

    • 費用目安

      700前後

    牛切り落とし肉 まいたけ ピーマン 酒 しょうゆ 片栗粉 ごま油 おろししょうが 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ポポロン
      簡単でおいしかったです!
    • ちゃぴ
      簡単で美味しかったです
    • ヒロー
      まいたけとチンジャオロース合うのかと思いましたが思いの他かなりのいい味 チンジャオロースの味付けだけに更にタケノコ加えるともっと美味しいと思ったので次作るときはタケノコも入れたいですね
    • momo
      肉にかける醤油か、ソースの醤油、どちらかでいいと思います。今回はソースの方を抜きました。が、肉の醤油を抜いてソースにした方がいい気がします。
  • 「豚こまボールとピーマンの中華炒め」のレシピ動画

    少ない食材でできる!
    豚こまボールとピーマンの中華炒め

    4.5

    (
    15件
    )

    豚こま肉で手軽に作れるおかずレシピのご紹介!オイスターソースやごま油の風味が食欲をそそる、ご飯が進む味わいです。豚こま肉はボール状にしてボリュームアップ、マヨネーズで下味をつけることでジューシーに仕上がります。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      448kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚こま切れ肉 ピーマン まいたけ マヨネーズ 片栗粉 サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース 鶏ガラスープの素 おろしにんにく おろししょうが ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ハチ
      美味しかったです(^^ 豚こまは丸めず焼きました。
    • 週一おじさん
      豚こまはそのまま炒めました。マヨネーズと片栗粉のおかげでジューシーでパサつかずに、またオイスターソースやや多めで作りました。子供達にも好評で美味しく頂きました。
    • まり
      肉を焼くとき フライパンへの焦げ付きが怖かったので、クッキングシートを敷いてから 焼きました。 簡単にできて美味しかったです。
    • かおたん
      肉を丸めるところと、そこにマヨネーズと片栗粉を入れるところにひかれ作りました。簡単でおかずになる一品でした。ピーマンのボリュームもあるので噛みごたえあります。我が家は舞茸のがわりに、しめじを使いました。
  • 「豚肉とまいたけのマヨソース炒め」のレシピ動画

    時短おかず♪
    豚肉とまいたけのマヨソース炒め

    4.3

    (
    8件
    )

    パパっと作れるおかずレシピをご紹介!豚肉とまいたけの旨味がマッチして、ごはんにぴったりな一品です。忙しい日におすすめなので、ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      191kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 まいたけ ピーマン マヨネーズ 酒 オイスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • みあ
      塩コショウ無しで大丈夫なのかな?と思いましたが、無しでも美味しかったです! 味に締まりが欲しい人は仕上げに黒胡椒をかけても美味しいと思います。
    • ちー
      簡単で美味しかった(^^)
    • ビギナー
      短時間で簡単にできました。
  • 「ピーマンとまいたけのぽん酢バター炒め」のレシピ動画

    余った野菜で♪
    ピーマンとまいたけのぽん酢バター炒め

    4.5

    (
    22件
    )

    家で余りがちなピーマンを 定番のバターぽん酢で炒めました♪ バターは後入れすることで風味が長持ち!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      108kcal

    • 費用目安

      200前後

    ピーマン まいたけ ハム サラダ油 有塩バター ポン酢しょうゆ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • かいり
      ハムの代わりにベーコンを使いました。 ベーコンとピーマンは細切りにしました。 あまり時間が無い時でも簡単にすぐ作れるし、ポン酢のさっぱり感とバターが良い感じに調和されて美味しかったです。
    • かおちゃん
      ハムの代わりにベーコンで作りましたが、ポン酢の酸味とバターのコクが合って美味しかったです!
    • 簡単に作れました! ハムの代わりにベーコンを使用しました。
    • みぃ
      ベーコン切らしてたのでハムで作ってみました。 ポン酢とバターは相性バツグンです。 ピーマンに火が通るのに時間がかかりました。
  • 「鮭ときのこのちゃんちゃん焼き」のレシピ動画

    旨味たっぷり!
    鮭ときのこのちゃんちゃん焼き

    4.7

    (
    31件
    )

    鮭ときのこの旨味たっぷりのちゃんちゃん焼きのご紹介です。焼けたみそとバターの香ばしい香りが食欲をそそります!お好みで季節の野菜や山菜をいれて、お召し上がりください♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      293kcal

    • 費用目安

      600前後

    生鮭[切り身] キャベツ ピーマン まいたけ しめじ 塩こしょう サラダ油 有塩バター 酒 砂糖 みりん みそ おろしにんにく 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ながりこ
      おいしくできた! ホタテをぶち込んでみたよ! 仙台味噌を添えて。
    • 海のにんじん
      野菜が多すぎたかなと思いましたが、みるみる少なくなっていきもっと入れても良かったなと思います笑 やや味噌が薄くなってしまいました。
    • まめこ
      鮭4切れ、キャベツ1/4、玉ねぎ1/4、しめじ1袋で作りました。あっさりしていて食べやすかったです。次回は余った野菜も入れて作ろうと思います。
    • ひがんばな
      白だしや顆粒だしを少し足すと、甘すぎない良い味になりました! 野菜も人参やもやしなどを足してみたら、 彩りや食感がよく、色々アレンジが効くのでよかったです!
  • 「牛肉とまいたけのマヨしょうゆ炒め」のレシピ動画

    ごはんが進む!
    牛肉とまいたけのマヨしょうゆ炒め

    4.5

    (
    8件
    )

    旨味がぎゅっと凝縮された味わい!牛肉とまいたけのマヨしょうゆ炒めをご紹介します♪ピーマンも入って食べ応えも抜群!何度も作りたくなるおいしさです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      254kcal

    • 費用目安

      600前後

    牛こま切れ肉 まいたけ ピーマン マヨネーズ しょうゆ 酒 塩こしょう 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • なみ
      とても簡単でした。お肉500gピーマン6個だったので、調味料は倍にしました。余った分は翌日のお弁当にします。
    • ミッチ
      初めて作りました。舞茸ではなくたもぎたけというキノコで作りましたが、とても美味しかったです。
    • ちー
      豚こま肉で作りました。 家族も「絶対美味しいやつ!」と喜んでくれました😄 美味しいと食べてくれたし、簡単なので また作りたいと思います。
  • 「まいたけと油揚げの焼き浸し」のレシピ動画

    定番和おかず♪
    まいたけと油揚げの焼き浸し

    4.6

    (
    8件
    )

    食材はしっかり焼き色をつけて香ばしさを出して!油揚げは厚揚げに変えるのもおすすめです♪まいたけのの旨味を堪能しましょう。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      93kcal

    • 費用目安

      100前後

    まいたけ ピーマン 油揚げ サラダ油 酒 みりん 塩 しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • みけ
      期待以上に美味しく出来ました。 調味料は白だしを使いました。 油揚げはカリッと香ばしく、舞茸は素材の持つ豊かな香りが引き立ち、ピーマンは程よいにがにみと甘さ、それをどこか懐かしく優しい出汁がフワッとまとめていて、とても良かったです! ポイントは、油揚げをカリカリに焼くところでしょうか。他も含め、ついついいつもの感じで、ガーっと炒めてしまいたくなりますが、基本、じっと焼き、裏返してまたじっと焼く。多分ガチャガチャかき回すと良くないかなと思います。
    • みつごんの妻
      漬け汁がとても美味しかったです。 なので油揚げが絶品❣️ 油揚げをもっとたくさん焼いて食べたかった。 ピーマンはしんなりするまでしっかり焼いた方が味が染みて美味しいかな。 26㎝のフライパンで焼いたけど、ぎゅうぎゅうだった😅
    • ai
      旦那が舞茸大好きなので作ってみました。 とてもおいしかったです😋
    • MYM
      優しい味付けで子どもから大人まで好評でした。
  • 「ピーマンとまいたけの煮物」のレシピ動画

    さっぱりおいしい!
    ピーマンとまいたけの煮物

    4.2

    (
    34件
    )

    ピーマンとまいたけをさっと煮たお手軽に作れる副菜です!しょうがを加えることで味を引き締め、よりおいしくいただけます。冷やして食べることもおすすめの一品です♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      42kcal

    • 費用目安

      100前後

    ピーマン まいたけ しょうが みりん しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • まり
      お弁当に入れました。簡単、美味しかったです。
    • ハッピーさん
      超簡単に短時間に仕上げました。生姜は瓶入りの刻み生姜を代用しましたが~本当ヘルシーで美味しく出来ました。星5つの味です(๑'ᴗ'๑)
    • Cony
      作りとても簡単の副菜一品! うちは副菜あまり食べないから、小皿で分けないないと、必ず残ります。
    • kerori
      美味しかった! 生姜好きの家族からも好評でした。
  • 「鶏肉ときのこのレモンバター蒸し」のレシピ動画

    トースターで簡単!
    鶏肉ときのこのレモンバター蒸し

    4.2

    (
    8件
    )

    トースターを使って片付けも楽々! レモンでほんのり爽やかな味わい! きのこの旨味もしみでる♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      338kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 まいたけ ピーマン 玉ねぎ レモン(国産) 塩こしょう 有塩バター しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ニカラグア
      トースターが家にないので代わりに魚焼きグリルを使いましたが、問題なく作れました! レモンの酸味とバターのコクのハーモニーが絶妙です!が、さっぱり派はオリーブオイルにしても美味しいかなと思いました。
    • はならぶ@初心者(21年2月~)
      良かった点、残念な点・失敗した点、アレンジ、リピート、シーンと献立について記載。 良かった点 ・美味しい ・簡単 残念な点・失敗した点 ・焼くのに時間がかかる アレンジ ・エリンギマイタケの代用 ・ピーマンなし ・鶏肉の皮は取り除いても良さそう ・魚焼きグリル(トースターの代用・時短) リピート ・また作りたい シーンと献立 ・朝食 ・「ふわふわ厚焼き♪京都の卵サンド」と一緒に
    • こざら
      トースターが無いので、オーブンレンジのオーブンで作りました。 温度と時間設定が難しく、生焼けだったして少し時間を足しながらやりました。 (2回目は240度で30分でやってみたら鳥肉に火がしっかり通りました) レモンの風味がさっぱりしていてバターと醤油の味が染み込んでお野菜とお肉の素材の味がする〜!ウマ〜!って感じの美味しさでした。 とても好きな素朴な味です。 ですが時間がかかるので、余裕があるときにまた作りたいです。
  • 「まいたけのチキンライス」のレシピ動画

    懐かしい味♪
    まいたけのチキンライス

    4.3

    (
    3件
    )

    まいたけの香りと旨みをたっぷり詰め込んだチキンライス! トマトの甘みと酸味が懐かしい味! 卵で包めばオムライスに♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      435kcal

    • 費用目安

      400前後

    白ごはん 鶏むね肉 まいたけ 玉ねぎ ピーマン ケチャップ おろしにんにく 中濃ソース 塩こしょう 有塩バター 粉チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • マルブレ
      簡単で、とてもおいしかったです(*´ω`*)