旨味の効いた！
まいたけ入り青椒肉絲
いつもと違う青椒肉絲はいかがですか？まいたけで簡単にカサ増しができる上に旨味もアップ♪今晩のおかずに是非お試しください。※配合と手順を見直し、より作りやすいレシピに改良させていただきました。2022年11月
カロリー
353kcal
炭水化物
12.3g
脂質
22.7g
たんぱく質
21.3g
糖質
9.4g
塩分
2.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
まいたけは手でほぐす。ピーマンは縦半分に切り、種とワタを取り除いて細切りにする。
2
ボウルに牛肉、酒(小さじ2)、しょうゆ(小さじ1)、片栗粉(小さじ1)を加えて揉み込む。
3
フライパンにごま油を入れて熱し、牛肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
4
まいたけを加えてしんなりするまで炒め、ピーマンを加えてさっと炒める。
5
☆を加えて手早く炒め合わせる。
レビュー
4.4
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- まいたけとチンジャオロース合うのかと思いましたが思いの他かなりのいい味 チンジャオロースの味付けだけに更にタケノコ加えるともっと美味しいと思ったので次作るときはタケノコも入れたいですね
take
残っていた舞茸を使いたくて作ってみました。 肉の量が多かったですが、味はちょうどいい具合になりました。 オイスターソースを使った料理はハズレなし。 美味しかったです。 ごはんも進みます。 奥さんにも好評でした。ちゃん
美味しかったです！我が家は生姜を大さじ半分くらい入れて、生姜効かせました！ぷぺぽ
まいたけの歯ごたえがいい感じで、美味しい青椒肉絲でした！！ また作りたいと思います🎶
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ヒロー