作り方
1.
まいたけは根元を切り落として手でほぐし、ピーマンは細切りにする。
2.
牛肉はボウルに入れ、酒、しょうゆ、片栗粉を加えて揉み込む。
3.
フライパンにごま油を入れて熱し、牛肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
4.
まいたけを加えてまいたけがしんなりするまで中火で炒め、ピーマンを加えてさっと炒める。
5.
☆調味料を加えて炒め合わせる。
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1.
まいたけは根元を切り落として手でほぐし、ピーマンは細切りにする。
2.
牛肉はボウルに入れ、酒、しょうゆ、片栗粉を加えて揉み込む。
3.
フライパンにごま油を入れて熱し、牛肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
4.
まいたけを加えてまいたけがしんなりするまで中火で炒め、ピーマンを加えてさっと炒める。
5.
☆調味料を加えて炒め合わせる。