旨味の効いた！
まいたけ入り青椒肉絲
調理時間
約30分
カロリー
353kcal
費用目安
700円前後
炭水化物
12.3g
脂質
22.7g
たんぱく質
21.3g
糖質
9.4g
塩分
2.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
いつもと違う青椒肉絲はいかがですか？まいたけで簡単にカサ増しができる上に旨味もアップ♪今晩のおかずに是非お試しください。※配合と手順を見直し、より作りやすいレシピに改良させていただきました。2022年11月
材料 【2人分】
手順
1
まいたけは手でほぐす。ピーマンは縦半分に切り、種とワタを取り除いて細切りにする。
2
ボウルに牛肉、酒(小さじ2)、しょうゆ(小さじ1)、片栗粉(小さじ1)を加えて揉み込む。
3
フライパンにごま油を入れて熱し、牛肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
4
まいたけを加えてしんなりするまで炒め、ピーマンを加えてさっと炒める。
5
☆を加えて手早く炒め合わせる。
レビュー
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- まいたけとチンジャオロース合うのかと思いましたが思いの他かなりのいい味 チンジャオロースの味付けだけに更にタケノコ加えるともっと美味しいと思ったので次作るときはタケノコも入れたいですね
ポポロン
簡単でおいしかったです！ちゃぴ
簡単で美味しかったですmomo
肉にかける醤油か、ソースの醤油、どちらかでいいと思います。今回はソースの方を抜きました。が、肉の醤油を抜いてソースにした方がいい気がします。
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ヒロー