まいたけのチキンライス

手順

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにする。ピーマンは食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鶏むね肉は食べやすい大きさに切り、まいたけは根元を切り落とし手でほぐす。

3. 3

   フライパンにバターを入れて熱し、鶏むね肉を加えて中火で炒める。

4. 4

   肉の色が変わったら、まいたけ、玉ねぎを加えて中火で3分炒める。野菜がしんなりしてきたら、ピーマンを加えて炒める。

5. 5

   ケチャップ、おろしにんにく、中濃ソース、塩こしょうを加えて全体を混ぜる。

6. 6

   あたたかいごはんを加え、切るように混ぜ、中火でさっと炒める。器に盛り、粉チーズをかける。