作り方
1.
まいたけは根元を切り、食べやすい大きさにほぐす。ピーマンは種をとり、食べやすい大きさに切る。玉ねぎ、レモンは薄切りにする。
2.
鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをふる。
3.
アルミホイルに玉ねぎ、鶏肉、まいたけ、ピーマン、レモン、バターを半分ずつのせる。
4.
包んで、トースターで加熱し、鶏肉にしっかりと火を通す。器に盛り付けて、しょうゆをかける。
TIPS
目安20分〜
レビュー
(2件)
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- はならぶ良かった点、残念な点・失敗した点、アレンジ、リピート、シーンと献立について記載。 良かった点 ・美味しい ・簡単 残念な点・失敗した点 ・焼くのに時間がかかる アレンジ ・エリンギマイタケの代用 ・ピーマンなし ・鶏肉の皮は取り除いても良さそう ・魚焼きグリル(トースターの代用・時短) リピート ・また作りたい シーンと献立 ・朝食 ・「ふわふわ厚焼き♪京都の卵サンド」と一緒に
- Morrisseyトースターが家にないので代わりに魚焼きグリルを使いましたが、問題なく作れました！ レモンの酸味とバターのコクのハーモニーが絶妙です！が、さっぱり派はオリーブオイルにしても美味しいかなと思いました。