1. 旨味たっぷり!鮭ときのこのちゃんちゃん焼き

旨味たっぷり!

鮭ときのこのちゃんちゃん焼き

鮭ときのこの旨味たっぷりのちゃんちゃん焼きのご紹介です。焼けたみそとバターの香ばしい香りが食欲をそそります!お好みで季節の野菜や山菜をいれて、お召し上がりください♪

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    293kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    鮭は塩こしょうをふる。

  2. 2.

    キャベツは食べやすい大きさに切る。ピーマンは縦半分に切って種とへたを取り除き、一口大に切る。まいたけは食べやすい大きさにさく。しめじは根元を切り落とし、小房に分ける。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鮭は皮目を下にして入れて焼き色がつくまで中火で焼き、上下を返す。キャベツ、ピーマン、まいたけ、しめじ、☆、バターの順に加えてふたをして7分ほど蒸し焼きにする。

  5. 5.

    器に4を盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

(1件)

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  • ながりこ
    おいしくできた! ホタテをぶち込んでみたよ! 仙台味噌を添えて。