ごはんが進む！
牛肉とまいたけのマヨしょうゆ炒め
旨味がぎゅっと凝縮された味わい！牛肉とまいたけのマヨしょうゆ炒めをご紹介します♪ピーマンも入って食べ応えも抜群！何度も作りたくなるおいしさです。
カロリー
254kcal
炭水化物
7.8g
脂質
17.2g
たんぱく質
16.2g
糖質
4.6g
塩分
1.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
まいたけは食べやすい大きさに分ける。ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り除き、斜め細切りにする。
2
ボウルに牛肉を入れ、酒、塩こしょうをふってもみこむ。片栗粉を加えてさらにもみこむ。
3
フライパンに半量のマヨネーズ(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、2の牛肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。まいたけを加えてしんなりするまで炒める。
4
ピーマンを加えて2分ほど炒め、残りのマヨネーズ(大さじ1/2)、しょうゆを加えて炒め合わせる。
ポイント
お好みでマヨネーズや一味唐辛子をつけてお召し上がりください♪
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- 美味しかったです。 マヨと醤油が良い感じですね。
なみ
とても簡単でした。お肉500gピーマン6個だったので、調味料は倍にしました。余った分は翌日のお弁当にします。osmanthus
牛肉と舞茸合いますね‼︎レシピの味付けがちょっと濃いめなのかと思い、醤油をやや減らして作ってみました。美味しかったです。葛城千尋
失敗しましたー！マヨネーズの1/2を炒める時に入れて、調味の時に忘れてまた1を入れてしまいました…酒を少し入れてだいぶマシになりましたが…。そんな失敗を防ぐためには、まずはサラダ油等で炒めてから、調味の時にマヨネーズ1の方がいい気がしますが…マヨネーズで炒める事に意味があるのかな？ 舞茸が足りなくて人参を追加しましたが美味しかったです！ ともあれ、マヨネーズと醤油の組み合わせは美味しいですね！
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