ごはんが進む！
牛肉とまいたけのマヨしょうゆ炒め
旨味がぎゅっと凝縮された味わい！牛肉とまいたけのマヨしょうゆ炒めをご紹介します♪ピーマンも入って食べ応えも抜群！何度も作りたくなるおいしさです。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。
カロリー
254kcal
炭水化物
7.8g
脂質
17.2g
たんぱく質
16.2g
糖質
4.6g
塩分
1.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
まいたけは食べやすい大きさに分ける。ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り除き、斜め細切りにする。
2
ボウルに牛肉を入れ、酒、塩こしょうをふってもみこむ。片栗粉を加えてさらにもみこむ。
3
フライパンに半量のマヨネーズ(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、2の牛肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。まいたけを加えてしんなりするまで炒める。
4
ピーマンを加えて2分ほど炒め、残りのマヨネーズ(大さじ1/2)、しょうゆを加えて炒め合わせる。
ポイント
お好みでマヨネーズや一味唐辛子をつけてお召し上がりください♪
よくある質問
- Q
減塩調味料に置き換えた場合どのくらい減塩できますか？
A50％塩分カットの減塩しょうゆに置き換えた場合、1人分あたり0.7gの減塩となります。
レビュー
4.5
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ゆず