白だしで作る鍋つゆを紹介♪本格的な味わいを楽しむ人気レシピ7選

レビュー

• ma

  ミニトマトがなかったので熟したトマトで。アボカドは冷凍のもので霜が降りてしまったものを。恐る恐る入れてみましたがトマトはたっぷりでも美味しいですし、アボカドの程よいコクで、野菜がモリモリ食べられます。キャベツを消費したくて多めに入れたかったので、水を出させるために豆乳より先に煮ましたが、甘味が引き立たされ正解でした。サッパリしてるのにコクがあり飽きなくて、家族にも大好評でした。とても美味しくてまた食べたい味…！
• キコ

  沸騰した後は一気に吹きこぼれますので、鍋から離れないようにして下さい。私は吹きこぼしましたよ(T-T) 白だしがなかったので、鰹だし粉 大さじ2以上3以下にして作りました。まったりした味わい鍋になり、大好きなおろしポン酢で食べました。相性抜群です！

レビュー

• pchan

  あっさりでとても美味しかったです またリピしたいです

  
• ルーモス

  鍋の元買ってましたが、このレシピを知ってから買わなくなりました。
• だいず

  簡単に出来ました！
• ヨコ

  美味しかった。また作ります。みつける検索で助かりまた。明日昼食雑炊にします。ありがとうございました。

レビュー

• pchan

  あっさり美味しかったです またリピしたいです

  
• おいしくできました

  白ダシがなくて、本ツユ使ってみました。 おいしくできました。
• ゆーゆー

  お塩は使わず白だしだけで作ったけど、魚介や野菜の味が染み出てあっさり美味しかったです♪♪ 次回は魚介を鶏もも肉に代えて作ってみようかな～ 鍋料理1：11の白だしを使用してレシピ通りの1：10で作った

レビュー

• よっぴ

  火が通ると煮崩れしやすいので、かなりぎゅうぎゅうに詰めて作りました。 しょうがはチューブのしかなかったので、火にかける前に混ぜて入れました。 味が少し薄く感じたので、少ししょうゆを加えて、塩胡椒もしっかりしました！ 美味しかったです👍

  
• まっこ

  いつもは、ほんだしでこの鍋作ってましたが、白だしとごま油が今までにない美味しさで、また作りたいです。

  
• Riku

  生姜がとても良いアクセントとなり、冬の寒い時期に体が温まる、大変美味しいお鍋でした！生姜はマストです！今回はあえて豚肩ロースで作ったため、少し淡白なお味で、肉も歯応えしっかり気味だったので、次回はレシピ通り、豚バラで脂のまろやかな旨味を楽しみたいと思います。この時期おすすめのレシピです！※写真は煮る前のものです。

  
• にゃんにゃむニーナ

  美味しかったです。いつもありがとうございます。また作ります。

  

レビュー

• s0yamada

  あっさりしていて美味しい。コッテリ料理の間のいいメニューです。
• ラブ

  あっさりヘルシーで万人受け間違えなしです。 白だしを濃い目にして大根おろしを多めにしました。 味付けが簡単なのが良いと思います。
• むっちん

  めちゃめちゃおいしかった。
• えりな0118

  とても優しい味でみんなお気に入りの1品になってます。 味付けも白だしがメインなので失敗もしません。 夏でも美味しく頂けます。 夏バテ防止にも良さそう！

レビュー

• サバち

  白だしと豆乳の相性が良いと知れたレシピでした！

  
• ゆここ

  シンプルで何にでも合いそうな鍋つゆです。 豚バラ、ロース、白菜、人参、ネギ、ニラ、餅、豆腐、お揚げ、水餃子でいただきました🙆

  
• ポッ！

  何度も作ってます！白だしが美味しい🐱💓

  
• あっこ

  豚肉になかなか火が通らず、煮ているうちに豆乳が分離してしまいました。 肉も野菜と一緒に先に煮て、あとから豆乳だけ加える方がいいかも。 味はすごく美味しかったです！