1. 野菜たっぷり!手羽元と春菊の白だし鍋

野菜たっぷり!

手羽元と春菊の白だし鍋

よく煮込んだ手羽元からだしが出て、おいしさがUPします♪たっぷり春菊を使った春菊好きにはたまらない鍋です!

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    284kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

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作り方

  1. 1.

    手羽元は骨にそって切り込みを入れる。

  2. 2.

    白菜は芯を切り落とし、横に1cm幅に切る。春菊は5cm幅に切る。しいたけは根元を切り落とし、薄切りにする。

    TIPS

    春菊は葉と茎を分けておきましょう!

  3. 3.

    鍋に手羽元、水を入れて熱し、煮立ったらアクを取り、ふたをして弱火で10分煮る。残りの☆を加えてさっと混ぜる。

  4. 4.

    春菊の茎、白菜、しいたけを加えて白菜の芯が柔らかくなるまでふたをして弱火で2分程煮る。春菊の葉を加えてさっと煮る。

レビュー

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