DELISH KITCHEN

  • 「ニラダレのよだれ鶏」のレシピ動画

    箸が止まらないおいしさ♪
    ニラダレのよだれ鶏

    4.4

    (

    119件
    )

    鍋で鶏肉をゆでて、しっとりジューシーに仕上げました。ニラの風味や食感も楽しめます♪ラー油はお好みで調整してください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      281kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏むね肉 ニラ しょうが 酒 おろししょうが 長ねぎ[青い部分] 砂糖 酢 しょうゆ ごま油 ラー油 鶏肉のゆで汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • HIRON
      わかりやすいレシピで作りやすかったです。ニラの臭いが強過ぎないかと心配していましたが、胡麻油で中和されて程よい香味となりチキンの引き立て役演じてましたね〜
    • さくもも
      鶏肉は片栗粉まぶしてレンチンしました。ソースがとっても美味しくて、余った分を茹で卵に乗せて食べました笑。冷奴に乗せても良さそうです。また作ります!
    • レイン
      簡単で美味しいです。
    • トイプードル
      美味しくて何度もリピしてます! 生のニラは苦手なので600Wで1分半くらいレンチンしてからニラダレ作ってます。
  • 「ささみチーズの梅照り焼き」のレシピ動画

    大葉の香りさわやか♪
    ささみチーズの梅照り焼き

    4.4

    (

    157件
    )

    ささみをたたいて薄くし、大葉とチーズをくるくる巻いて焼き上げます♪梅が入った甘辛い照り焼き味と相性抜群!中からチーズがとろけ出し止まらない美味しさです!ささみを豪華なメインに仕上げてみませんか?

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      255kcal

    • 費用目安

      400前後

    ささみ[筋なし] 大葉 とろけるスライスチーズ 梅干し サラダ油 酒 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • nappe
      梅がなくて入れられませんでしたが、とっても美味しかったです!巻いたら結構厚くなったので、途中お酒で蒸し焼きにして、ふっくら仕上がりました。
    • Yummy Cooking
      だいぶレシピの見た目と違いますが、、 巻くと火を通すのに時間がかかると思い、薄く伸ばした鶏肉で挟むスタイルにしました
    • ゆぴ
      🌱memo ・さっぱりしてて美味しい ・ささみをしっかり潰しておかないと  丸めたときに大きなまん丸に仕上がるので注意 ・スライスチーズではなくピザ用チーズで代用
    • ぴえん丸はにゃ三郎
      2倍量で作りました。 梅の味がしっかりしててほしかったので、梅は普通サイズを3個、大葉→梅肉→チーズの順で乗せました。大葉は、葉っぱっぽい食感が苦手なので1枚に。今回タレは作りませんでしたが、お酒大さじ2ほど入れて蒸した後、もう少し焼いてアルコールを飛ばしました。生焼けなどはなく、美味しく焼けました🥰✨ ☆気をつけたこと ・ササミは薄く広く伸ばす ・巻く時は大葉を肉同士の接続部分(巻き終わり)に重ねない ・巻き終わりの焼き目をしっかりつけてから転がす(裏返した後→横のように、焼き色が満遍なくつくまであまり動かさない) 夏場で、チーズを先に切って置いといたらくっつくしふにゃふにゃで、巻く時伸びてはみ出しそうになりました😅使う直前に冷蔵庫から出すことをお勧めします。 照り焼きよりもソースの方が合うと思ったのでタレは作りませんでしたが、むしろソースよりも塩コショウの方が大葉と梅の風味を感じられてとても美味しかったです!!何度もリピートしたくなる味、オススメです。
  • 「たこと長芋のカルパッチョ」のレシピ動画

    カリカリ梅がアクセント♪
    たこと長芋のカルパッチョ

    3.7

    (

    13件
    )

    簡単なのに見た目も華やかなカルパッチョをご紹介します♪カリカリ梅と長芋の食感がくせになる!たこは調味料にあえてしっかり味付けをしました。長芋と一緒にお召し上がりください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      236kcal

    • 費用目安

      500前後

    ゆでだこ 長芋 大葉 カリカリ梅(種ぬき) オリーブオイル 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • カコちゃん
      カリカリ梅と長芋の食感が良いです。盛り付けも綺麗なのでおつまみの一品としてまた作りたいと思います。
    • レオ
      たこのカルパッチョは美味しかったです。 ただ長芋とは合わなかったです。 たこと一緒に食べても全く合わなかったです。 長芋じゃなく玉ねぎで作ったほうが美味しいと言われました。 長芋は別でわさび醤油で食べました。
    • metabo
      簡単で、おつまみの一品に
  • 「えびとはんぺんのエスニックつくね」のレシピ動画

    たけのこの食感が楽しい♪
    えびとはんぺんのエスニックつくね

    5.0

    (

    3件
    )

    ぷりぷりとしたえびとふわふわなはんぺんを合わせたおかずのご紹介♪えびは大きめと小さめに切ることで食感と風味のどちらもしっかりと感じることができます!スイートチリソースをつけても、つけなくても、おいしく食べられます♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      218kcal

    • 費用目安

      700前後

    むきえび はんぺん たけのこ[水煮] パクチー サラダ油 酒 おろししょうが 塩 片栗粉 砂糖 塩 酢 豆板醤

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • かな
      家族も、美味しいと、言ってくれました。
  • 「そら豆と新玉ねぎのキッシュ」のレシピ動画

    春を感じる♪
    そら豆と新玉ねぎのキッシュ

    ほくほく食感と香りがクセになるそら豆と、甘味が詰まった新玉ねぎを使ったキッシュをご紹介!パイシートを使ってお手軽に仕上げました。おもてなし料理にぴったりです♪

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      213kcal

    • 費用目安

      -

    冷凍パイシート[20×20cm] そら豆[さや付き] 新玉ねぎ ブロックベーコン オリーブオイル 卵 生クリーム 塩 こしょう 粉チーズ

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

  • 「鮭とキャベツの甘酢炒め」のレシピ動画

    1食500kcal台でも大満足!
    鮭とキャベツの甘酢炒め

    4.7

    (

    8件
    )

    酸味のきいた甘辛味がおいしい炒め物をご紹介♪鮭は片栗粉をまぶすことでふっくらと仕上がり、味がからみやすくなります。 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      257kcal

    • 費用目安

      400前後

    生鮭[切り身] キャベツ もやし にんじん サラダ油 塩こしょう 片栗粉 砂糖 酢 しょうゆ こしょう 水 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 無糖紅茶
      甘酢がとても好みでした! 甘酢で野菜も食べやすかった(*^^*)
    • おまゆ
      甘酢あんが鮭と野菜によく絡んで、とても美味しかったです。
  • 「ビッグチーズいももち」のレシピ動画

    ホットサンドメーカーで作る♪
    ビッグチーズいももち

    4.5

    (

    6件
    )

    ホットサンドメーカーを使用して作るビッグないももちです!キャンプやおつまみにおすすめ♪ぜひお試しください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      386kcal

    • 費用目安

      300前後

    じゃがいも 片栗粉 牛乳 ピザ用チーズ サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ASH TONE
      おいしく出来ました。チーズ🧀とベーコン🥓を入れました。ほうじ茶と一緒にいただきました。
  • 「新玉ねぎのレンジピクルス」のレシピ動画

    素材を楽しむ♪
    新玉ねぎのレンジピクルス

    4.5

    (

    16件
    )

    新玉ねぎのシャキシャキとした食感と素材の味を楽しめるピクルスはいかがでしょうか?電子レンジで少し加熱することで、大きめに切っても味が染み込みやすくなります。あっさりとした仕上がりなので、しっかりと味を染み込ませたい場合や、辛みが気になる場合は長めに漬けましょう。お好みでオリーブオイルをかけてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      34kcal

    • 費用目安

      50以内

    新玉ねぎ 砂糖 塩 酢 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • RUEE
      とても美味しくてシャキシャキです。
    • ラックママ
      ワインのおつまみにピッタリだと思って作りました🍷 このレシピの味付けだと少し薄かったのでカンタン酢を少し足しました。 冷蔵庫で冷やして… やっぱりワインにバッチリで美味しかったです(^^)
    • SS
      簡単に、おいしくできました。
  • 「絹さやと豆腐のすまし汁」のレシピ動画

    シンプルな汁物♪
    絹さやと豆腐のすまし汁

    4.0

    (

    12件
    )

    絹さやと絹豆腐が具材の汁物を作ります。シンプルな具材ながら、絹さやが上品に見えてどんな献立にも合わせやすい万能汁物レシピです。絹豆腐はスプーンですくって落とし入れたり、大きめに切ったものを盛り付けたりするのもおすすめです。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      40kcal

    • 費用目安

      200前後

    絹豆腐 絹さや 酒 塩 しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • みぃ
      上品で美味しい味付けでした。
    • もろー
      レシピ通りだと少し薄味なので、醤油や出汁の分量を変えて良いと思います。
    • ぐっち
      素材の味過ぎて私の好みではなかったかなぁ。もうちょい味欲しい(笑)白だし足したら、まぁ美味しかったです。
  • 「天ぷらまんじゅう」のレシピ動画

    クセになるおいしさ♪
    天ぷらまんじゅう

    長野県や福島県の会津地方など全国各地で親しまれている天ぷらまんじゅうの作り方をご紹介します。お盆やお正月、お祭りなど地域によって食べる時期やまんじゅうの種類は様々です。サクッと揚げたの衣と甘い饅頭との相性がやみつきになります。今回手軽な市販の黒糖まんじゅうで作りました。ぜひ試してみてください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      300前後

    まんじゅう サラダ油 天ぷら粉 水

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。