DELISH KITCHEN

大葉の香りさわやか♪

ささみチーズの梅照り焼き

4.3

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    255kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ささみをたたいて薄くし、大葉とチーズをくるくる巻いて焼き上げます♪梅が入った甘辛い照り焼き味と相性抜群!中からチーズがとろけ出し止まらない美味しさです!ささみを豪華なメインに仕上げてみませんか?

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    大葉は軸を切り落とす。

  2. 2

    とろけるスライスチーズは半分に切る。

  3. 3

    梅干しは種を取り除き、包丁で粗くたたく。

  4. 4

    ささみはラップをかぶせ、手のひらの付け根で薄く広げるようにたたく。大葉2枚を少し重ねておき、2のチーズを1枚のせる。手前からきつく巻く。同様に計4本作る。

  5. 5

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、4の巻き終わりを下にして弱めの中火で1分ほど焼きつける。転がしながら全体に焼き色がつき、肉に火が通るまで焼く。

  6. 6

    ☆、梅肉を加えて混ぜながら、とろみがつくまで加熱する。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ぽんた

    お肉と梅と紫蘇の風味がとてもあっていて、ご飯が進みます!とても美味しい、、また作りたいです。
  • えんな

    美味しかったです!ささみは5個入りをかったので1つはチーズなしで作りました。それも美味しかったです。そして1番はコメント欄見てから作れば良かったです(笑)ささみを均等に広げなかったので厚い部分が出来て転がしまくり、いくつかは焼いてると開いてしまってチーズがもうどっかいってしまいました(笑)薄く均等にささみを広げるか、コメントにあった、つま楊枝を差して焼いてもいいですよね!
  • ヒマワリ

    とてもおいしくできましたが、焼いている途中で広がってきてチーズがでてしまいました。また、分厚いので私も他のかたみたいに途中で蒸しました。
  • nappe

    梅がなくて入れられませんでしたが、とっても美味しかったです!巻いたら結構厚くなったので、途中お酒で蒸し焼きにして、ふっくら仕上がりました。

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