大葉の香りさわやか♪
ささみチーズの梅照り焼き
ささみをたたいて薄くし、大葉とチーズをくるくる巻いて焼き上げます♪梅が入った甘辛い照り焼き味と相性抜群！中からチーズがとろけ出し止まらない美味しさです！ささみを豪華なメインに仕上げてみませんか？
- 調理時間 約20分
カロリー
255kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
作り方
1.
大葉は軸を切り落とす。
2.
とろけるスライスチーズは半分に切る。
3.
梅干しは種を取り除き、包丁で粗くたたく。
4.
ささみはラップをかぶせ、手のひらの付け根で薄く広げるようにたたく。大葉2枚を少し重ねておき、2のチーズを1枚のせる。手前からきつく巻く。同様に計4本作る。
5.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、4の巻き終わりを下にして弱めの中火で1分ほど焼きつける。転がしながら全体に焼き色がつき、肉に火が通るまで焼く。
6.
☆、梅肉を加えて混ぜながら、とろみがつくまで加熱する。
レビュー
(32件)
4.5
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- 2896我が家では高評価☆☆☆
- みーたんとってもおいしかったです！ただ、焼いてる途中でささみがどんどん開いてきちゃうので、焼くとき、巻く時のコツが知りたいです😅😅
- ゆぴ🌱memo ・さっぱりしてて美味しい ・ささみをしっかり潰しておかないと 丸めたときに大きなまん丸に仕上がるので注意 ・スライスチーズではなくピザ用チーズで代用
- nappe梅がなくて入れられませんでしたが、とっても美味しかったです！巻いたら結構厚くなったので、途中お酒で蒸し焼きにして、ふっくら仕上がりました。