ボリューム満点！オイスターソースを使った豚肉のおかずレシピ35選

レビュー

• Rin

  パプリカも入れました。 オイスターソースが無かったので、みりん大さじ1と、醤油、鶏ガラスープの素を少し足しました。ご飯が進む美味しい青椒肉絲が出来て満足です！
• つーちのまま

  牛切り落としで作りました。 大人にはご飯がもりもり進むお味です！ 5歳児にはちょっぴり味が濃かったので、子供には味を薄めてあげました！生姜とニンニクは刻まずに、生姜汁とすりおろしニンニクに変更で。美味しかったです！
• バンビーナ

  合わせ調味料が美味しいです。 冷蔵庫にある材料で作ったので、牛肉、ピーマン、パプリカ、セロリを使い、タケノコなしです。 ホント、ご飯が進むお味です。

  
• モカ

  初めて青椒肉絲を作りましたが、簡単に美味しくできました。風邪で伏せってた主人もおいしいと言ってモリモリ食べてくれました。一つ言うとすると、ソースが少し少なめだったので、次回作るときはソース多めにしたいと思います。

レビュー

• ちかぴ

  大根は少し水を入れてレンジでチンしてから、お肉と炒めたらすぐに出来ました！大根が透明になるまでに、お肉が焼けすぎて固くなりそうだったので💨ちなみに、レンジで大根をチンした時に残った汁は、お味噌汁に加えちゃいました🎵いったん冷ますと味がしみて美味しい！
• m *

  【 memo* 】 レビューを参考に、大根は事前に少し水を入れ600wで3.4分加熱。7mmでも少し歯応えがあり、少し薄めに切ったものの方が味の馴染みもよく硬さも気にならなかった。 豚肉は、薄切りバラ肉で分量はレシピ通り。 トレーの上で下拵えをし、炒める際に少し細かくする。 豚肉の色がほぼ変わるタイミングで肉を囲うように大根を投入。油を馴染ませ、豚肉の火の通りが充分になったら、お肉が大根の上にくるようにし味付け。しっかり全体に味を馴染ませる。
• Medori

  私も大根が透明になる前に豚肉が焦げついてきたので大根がまだ固いままでしたが、調味料を入れてから水を少し入れて蓋をしてしばらくしたら何とかできました。次回は先にレンチンしてから入れようと思います。

  
• しのピー

  レシピの炒め時間では、大根が固かったです。 豚肉を炒めたら一度取り出して、大根は別に炒め、ある程度火がとおったら豚肉を戻したほうがよさそうです。

レビュー

• aki

  肉を炒めてからお水を入れる煮方は初めてでしたがフライパン１つでお手軽だったので又作りたいと思います。

  
• しろくま

  甘めの味付けだったので砂糖としょうゆの量を調整してもいいと思いました。 煮物なので5分ではなく弱火でことこと煮込むと味が染みておいしかったです。
• サモ

  少し塩辛いです。 でも白ご飯を塩辛いおかずでかきこみたい場合は美味しいと思います。 塩辛さ以外の味のバランスは取れていると思います。 数品あるおかずの一品にしたい場合は多少塩分を控えた方がいいと思いました。
• プリリン

  皆んなの感想をもとに、レンチンした大根に、水は200cc、半分の調味料で、少し長めに煮込み、味を染み込ませて作ってみました。味がちょうどよく、生姜がまたアクセントになって美味しかったです。家族にも好評！ お肉は、豚こまを1〜2㌢に細かく切って作ってます

レビュー

• あんふぁさうえーい

  わが家では先に野菜を炒めて一旦取り出し 次に肉を炒めて そこに調味料を入れ肉に味を染み込ませてから野菜を戻し入れて軽く混ぜ合わせて出来上がり～。 としています。 肉にしっかり味が入り とっても美味しいです。
• にか

  要注意、味が薄すぎです。 他の方は鶏ガラスープの素を追加と書いてありましたが、途中で気付いてしまったので全ての調味料を２倍にしました。にんにく多めで。 肉を最初に炒めて一旦取り出し、肉とフライパンの油をきれいにしてから野菜を炒めました。次に、野菜が柔らかくなったら、野菜から出た水分を捨てて肉と調味料を投入しました。ポイントは、肉を中心に調味料をかける事かと…。 自分では思いつかない調味料配分なので、美味しかったのてすが。
• まめっち

  キャベツ、人参、玉ねぎ、もやし、ピーマンを使い野菜たっぷりにしました。もちろん、豚肉も入れて…。 味つけは、昆布だし（顆粒）や塩コショウを少し加えてみました。 美味しくでき、家族も喜んで食べてくれました。
• でこ

  うまいっす！焼肉のタレ大さじ半分たしました！

レビュー

• 卵かけrice

  作る工程を間違えて(☆と★を見間違えてしまい……)、最初の時点で調味料を豚こまに揉み込んでしまいそのまま作りましたが、大変おいしくできました！ 簡単で早くて、濃いめの味付けにごはんが進みました。
• るん

  初心者でも簡単にできました。 四人前で作ったのですが、もやしの量が少し多く感じましたが、完成した時には、調味料と上手く混じり、少ししなっとしていてちょうどいい量になりました。 家族にも美味しいということで褒めてもらえました。
• アッキー

  フライパン1つで簡単に美味しく作れました。 砂糖だけ小さじ1/2。 その他の調味料は大さじ1。 レシピも覚えてやすいですね。
• うさぎの耳

  材料費も安いし簡単なので、もう何回も作っています。もやしのシャキシャキと豚コマの柔らかさ、オイスターソースが決め手の一品。ここに山椒を掛けるとまた違った味わいが楽しめます。

  

レビュー

• あーちゃん

  水100だと多く感じました。次回は少し減らして作ります！
• カワイちゃん

  小松菜があったので代わりにしました。 ご飯が進みます。 調味料の水分が多いように思ったので水は半分位にして他の物も少なめにしました。 冬は白菜で行けますね❗️
• wako

  水の量が多いとあったと、豚肉の量が多くあったので水は50で作りました。ちょうど良い感じで出来上がりました。生姜もなかったのでチューブの生姜で作りました。

  
• たかたろう

  レシピをちょっとアレンジして、全体にとろみを付けて中華丼の餡のようにして、カリっと焼いた焼きそばの麺に掛けて食べたら抜群でした。

レビュー

• ごはん

  豚バラで作りました。簡単でおいしかったです❤️

  
• ケンケン

  マヨとオイスターってどんな味？と思ったけど、 美味しい！しかも、今までにない新鮮な味でバリエーションが増えた楽しみがありました❣️
• slow

  豚バラで作ってみました。白菜多めでお腹いっぱい

  
• アキちゃん

  調味料も少なく、味も決まります。白菜をたくさん消費できるし、何より楽でおいしいのがいいです。 簡単なレシピをお願いします。

レビュー

• 箱

  じゃがいもは500wでも3分くらいでいいかも。それ以上だと崩れやすくなる。
• かじ

  簡単でおいしかった！ 肉の下味におろしニンニクをたして作りました！
• ココチマ

  合わせ調味料はこの分量だとかなりしょっぱいですね。オイスターソースは大さじ1/2でもいいと思います。お好みで生姜やニンニク、豆板醤やラー油を足しても美味しいです。
• blue.

  冷蔵庫にピーマンがなく、インゲンで代用しました。インゲンはレンチンしてから炒め合わせ、じゃがいもはレシピより多めにしました。 家族にはこのインゲンが好評で、ピーマンよりあってるんじゃない？との事。 ご飯のおかずにもなりますが、これ単体でパクパクいただけます。 じゃがいもは中途半端にメークインと男爵両方あったので両方いれました。 メークインの場合は600wでレシピ通りもしくは少し長め時間でのレンチン、男爵は500wでレシピ時間通りもしくは少し短めの時間でのレンチンが良い加減になるかと思います。

レビュー

• がらっちょ

  簡単に青椒肉絲ができてびっくり！！ 今は我が家の定番です✨ 最近は青椒肉絲の素は買ってません😊
• Rina

  めちゃくちゃおいしい！びっくりした
• 亜矢虎

  たまたま豚肉を切らしていたから、鶏モモ肉で代用。全然問題なし。安くて手に入りやすい食材。大体ウチにある調味料。で野菜と肉が食べられて満足。もやしだけどちゃんと青椒肉絲だった。中々美味しかったし、すぐリピしました。丼にしてもバッチリです。

  
• こう

  豆板醤を入れてピリ辛にしてみました。美味しかったです！ モヤシとピーマンなので安くて良いですね。

レビュー

• トシ

  ニンジンを短冊きりにして少し入れると彩りもよくなり映えます。さらに顆粒の中華出汁の素を小さじ半分と砂糖を少々入れるとまろやかなピリ辛になりました。

  
• りさりこ

  2倍にして作りました。 キャベツの量を少し多めにしましたが、炒めたら割と馴染んで良くなりました。 卵は少なめでも良さそうでした。

  
• チェン

  調味料を全体的に少なくするか、野菜の量を増やしましょう。少ししょっぱいのです
• しなのん

  2倍の量で作りました。 キャベツの水分量を考えて、ほんの少しずつ各調味料の量を増やしました。卵と絡むことから少しだけ甘めの方が好みだと思い、少しだけ砂糖を足してみました。 とても美味しくできました！

レビュー

• ゆるりんご

  〜追記〜 鶏がらスープの素を小さじ1/4ほど入れると私と彼好みの味付けになりました😆💖 (MEMO代わり) お肉を多く食べたく豚肉170gで作りました。この場合オイスターソース大さじ1.5、醤油大さじ1だと良い塩梅になるのかと思いました！ 簡単で美味しくできてリピ決定です👍✨✨
• うさこ

  野菜を炒める時水分が出やすいので中火よりやや強火が良いかと思います。 味はとても美味しかったです。

  
• キートン

  美味しい！

  
• megu

  野菜が余った時には野菜炒めを作ります。今回は椎茸も入れて作りました。最近野菜が高いので簡単に出来て助かります！

レビュー

• キコ

  面白い料理なのですぐに作りました。最初生焼けが怖くて、肉と海苔を別々に焼こうかと思いましたが丸めると小さい為かすぐに両面焼けました。火を止めて1分半、蒸し焼きにもしました。 黄身がタレなのもすごく美味しくてまた絶対にリピートします♪海苔が焦げ臭くなかったのも手が汚れない調理方法も良かったです！
• みく

  簡単だし美味しいし家族からも好評なのですでに何度かリピートしてます！！ ただ分量通り作ると個人的には少し味が濃く感じ、2回目以降はひき肉250～300gに対して書いてある調味料の量で作っていますがそれでちょうど良かったです！ またニラの代わりに長ネギを使用したこともありましたが、ニラよりも若干あっさりに仕上がりそれも美味しかったです！
• レノン

  餃子みたいに包む必要がないので、簡単に作れます。 家族みんなお気に入りなので、量を倍にして作ったら、海苔の消費が半端なかったです。
• ズン子

  簡単で、料理があまり得意でない私にもおいしくできました。たくさん作って冷凍しておけば、お弁当のおかずにもぴったりです。

レビュー

• kiki

  味付けが美味しいと家族にも好評でした！何度も作ってます^ ^
• リエくん

  倍量で粗めの炒り卵を彩りに加えて作りました。 すごく美味しかったです。 ブロッコリーってサラダとか塩ゆでして付け合せとかしか思い付かなかったけど、こうすると立派なおかずになりますね。リピ決定です。

  
• しゃお

  めちゃめちゃ美味しかったです！！舞茸足したら天才的な美味しさでしたん
• ケイ

  味付けがすごく美味しかったです❣️ ブロッコリーがレシピ通りだとちょっと硬かったので、炒めた時に蓋をして少し蒸し煮しました。 そのせいか味も染みて美味しかったです( ^ω^ )

レビュー

• カイちゃん

  生姜を入れた方が私は好きです

  
• ーPー

  簡単にささっと出来ました！ ご飯も進みます！

  
• アイミー

  細切りにして、片栗粉をつけるとまとまるので、食べ応えがあります。 調味料をカップに作っておいて、肉とピーマンに火が通ったら、ざっと絡めるとふっくらジューシーな味になりました。とってもおいしいと家族にも大好評です。
• yammy

  簡単でおいしくできました。 豚ロース厚切り肉（トンカツ用豚肉）を細切りにして作ったら、ボリュームが出ました。

レビュー

• 黒林檎

  結構味濃いめで美味しいです。 卵3個使っても良いかもしれません。 あと、小松菜から水分が出てしまうので 肉に下味と同時に、片栗粉を少々(小匙１～２程度？) まぶしておいた方が良いと思います。 (画像は片栗粉使用しています) その方がタレの絡みも良くなりますのでオススメです。

  
• ぱん

  この味付けの組み合わせが好きで何度かリピートしてます！ 今回はエノキも入れました。 味が濃いので、いつもお肉の下味と卵の塩コショウは省いてます。

  
• おかひろ

  短時間で作れて味付けも簡単だから疲れて帰ってきたときにも作れる！

  
• rifrif

  彩りのために　にんじんも入れてみました。 肉の下味にもしょう油を使うので塩分高めな気がしました。白米と一緒に食べてちょうど良かったです。薄味が好きな方はしょう油を控えめにした方がいいかも。

  

レビュー

• はるひかる

  美味しかったです！
• ちゃんたま

  メインのおかずで作りました。ほうれん草倍でも縮んで見た目がちょっと寂しくなったので大きめに切った方が良かったかなーと思いました
• Mei Mei-san

  キクラゲをプラスすると、さらにボリュームが出ておいしくなりました。
• カフェオレ

  簡単で優しい味に仕上がって、とても美味しかったです☺️ きのこ類をプラスしたら、更にボリュームも出ていいと思いました。 家族皆から、次回は豚バラ肉でとリクエストがあったので、またチャレンジします🎵

レビュー

• なっちゃん

  簡単で美味しかったです！ レビューにあったように、にんじんとピーマンはレンチンしてから炒めてちょうどいい固さでした。 また、味が濃いともあったのでぶなしめじを足しました。
• りい

  卵も混ぜて炒めたら美味しかったです😋

  
• こう

  オイマヨの組み合わせとニンニクの絶妙なバランスで美味しい。
• ばびる

  具材、調味料ともほぼ倍量で4人分作りました。簡単で美味しかったです。レビューを参考に、にんじんは3分ほど、ピーマンは1分ほどレンチンしてから炒めました。野菜が苦手な子供もキレイに平らげてくれました。

  

レビュー

• REE

  ニラが苦手なのですが、とってもおいしく食べられました！卵は1個じゃ物足りないかなと思ったので２個使いました！

  
• ももす

  かさ増しに厚揚げとシメジを入れました✨簡単で美味しかったです。モヤシを入れても良いと思います✨
• Subeve

  合い挽き肉で、炒める際にニンニク生姜足しました。コチュジャン足しても美味しそう！
• でんでこ

  オイスターソースと卵の相性が良いです。ニラが入ることで彩りも良くなります。簡単に作れるしオススメです。

レビュー

• わにさん

  かにかまを入れて彩り良く出来ました。 味付けも良い感じで美味しかったです。 片栗粉の量が多いので一度火を止めてから入れて、ダマにならない様にしました。

  
• YUKI

  余り物の食材で。(大根、しめじ、豚バラ肉など)とてもおいしかったです！
• よし

  唐辛子がなかったので豆板醤を使いました。分量を多くする時は野菜から水分が出るので水は少なめでいいと思います。
• きいな

  しめじも入れて作りました。白菜はレシピより多めに入れました。 白菜の水分が出るので片栗粉と水を倍量にして調整。 熱々ウマウマなあんかけがとっても美味しかったです🥰 素材を替えてまたリピします。

  

レビュー

• salt

  毎回主人が休みの日に一緒に作っています。 少し手間はかかりますが好きなだけ食べれるのがいいですね！ それに、主人と一緒に作ることで会話が増えます。2人で4.5人前ぐらい食べる夫婦なので、それを踏まえて調理しますが、毎回あんを作りすぎて余らせて残ったものはそのまま食べてます。 そのままでも美味しいです！ あんを入れすぎてしまうとあげる時に油が跳ねて危険なのと、冷めてパリパリ感がなくなってきた時に、春巻き同士がくっついて破れてしまうので、あんの入れすぎは良くないです！
• まい

  本当に美味しかったです！皮が厚めだとより美味しくできるので、厚めの皮を選んで買ったらいいと思います
• にこもちゃん

  おいし〜い！の一言につきます。 我が家は豚挽き肉で作りました。 揚げ物系が苦手な主人が珍しく「これはうまい！ 中華料理店の味に負けない美味しさだ」と絶賛😊
• うさこ

  椎茸•ピーマンなし、合い挽き肉を使用。 揚げる時に皮が破けないように具はしっかり冷やしたかったのですが、時間がなかったので5分程冷凍庫に入れたら程よく冷え、うまく揚げられました。 具も10個分ちょうどの量です。 家族に大好評だったので、また作りたいと思います。

  

レビュー

• ドラえもん

  オイスターソースがなくてお好み焼きソースでしたけど美味しかったです！
• ふにや

  簡単なのに、なぜだか旦那がすごく気に入ったみたいでバクバク食べていました。 大助かり！
• ドロンサール

  少し甘めになったので一味で調整しました。 赤ピーマンと普通のピーマンで彩りよくしてみました。美味い。
• ゆん

  簡単で美味しくお弁当のおかずにもOK！

レビュー

• くぁむ

  野菜がいっぱいで、ジューシーな美味しい餃子ができました！ 野菜嫌いの旦那も、野菜いっぱいの餃子を食べてくれたのでとても嬉しかったです♪
• Reila

  フープロに入れたらすぐできる。おいしい、大家族メニュー。
• ひろ

  今までは冷凍の餃子専門だったのですが、ブンブンチョッパーを購入したので作ってみたところ家族に好評でそれからずっとリピしています。野菜の量が多くて最初はびっくりしました。実際食べてみるといいバランスで美味しかったです。初めて作ったときは普通の餃子の皮を使ったのですが、あまり具が入らないので2回目からは大判の皮を使っています。食べごたえがあって大判の方がいいですね。それでも具が余るので、平らにして冷凍保存して別の日にまた作りました。作って残ってしまったものを冷蔵庫で保存したら皮がべちゃっとなって容器にくっついてしまい大変でした。保存するときはアルミトレーに離して乗せ冷凍庫で冷凍し、固くなってからジップロックに入れて保存するといいですよ。我が家は熱々が食べたいのでホットプレートで焼いて食べています。2回目に作ったときは時期的なものなのか長ネギの辛味が強く気になったので、3回目は長ネギをレンチンしてから混ぜ合わせました。

  
• ぱんだ

  キャベツの水切りは塩を使わずに、みじん切りにしたキャベツを耐熱ボールに入れ、ラップをして8分くらい加熱して絞りました

レビュー

• ぽこ

  お砂糖の代わりに、みりんで味付けしましたが、とても美味しくできました(๑˃̵ᴗ˂̵) ありがとうございました☺︎
• 唯一神デリッシュキッチン教信者

  材料が足りず、ネギなし・キャベツ・しめじで作りましたが、めっっっちゃめちゃ美味い！！！！ 仕上げのコショウ・ごま油が引き立ててる。 やっぱりDELISH KITCHENは神だな。信仰しててよかった。
• がんちゃん

  ピーマンとしめじを、ほうれん草と厚揚げにしたけど美味い(^_^)
• さなや

  豚肉はしょうが焼き用を使い、シメジがなかったので使わなかった以外はレシピ通りです。オイスターソースで色が濃くなりましたけど、味は大丈夫でした。

  

レビュー

• あにょん

  フライパンで作ってみました！ ごま油で炒め、お肉、ピーマンを入れ ニンニクなど調味料を入れてサッと炒めて完成！！ すごく美味しく、ご飯が沢山欲しくなりました笑
• Y

  子供が学校で作ってくれたピーマン で作りましたがかなり美味しかったです

  
• もちぶんちょう

  片栗粉と調味料がだまになってしまいました。そこに気をつけて作るようにしないといけません。
• やっちゃん

  私はフライパン🍳を使って料理しました☺️とっても簡単で有り難い❗そして、味付けも◎です🎵 豚こま肉200グラム、ピーマン４個、玉ねぎ１個で料理しましたが調味料はそのままか少し多い位で良いと思いました😋（野菜を入れる時に少し塩・胡椒をかけました） また是非、作りたいです。

  

レビュー

• 目玉焼き

  もやしとにんじんも余ってたので勝手に追加（笑） 野菜の水分が出るので調味料入れる前に水分はキッチンペーパーで吸い取りました お肉も多めに入れたので調味料は倍の分量を入れました 美味しく出来ましたよー

  
• Ｓ

  食べる時にレンジで温めるので、後半に投入するキャベツには火を通し過ぎない様に油が回ったら直ぐに調味料してシャキッとさが残った状態にした。しっかりした味で美味しかった。なす、れんこんを追加した。
• ぽん

  お手軽で美味しいです。キャベツのほか冷蔵庫の余ってる野菜なんでも合いそう。にんじん、えのき、玉ねぎ入れても美味しかったです。
• きつね

  砂糖小さじ2にしました。甘めで美味しかったです。

  

レビュー

• さやか

  可もなく不可も無く
• パルまま

  薄味が好みなので、醤油を、大さじにぶんのいちに変更しましたが、我が家には、まだ濃い気がしたので、次回はオイスターソースも半分にしようと思います。 エリンギが無かったので、家にあったしめじにするか舞茸にするか迷った末に舞茸で試しましたが、美味しかったです。 最後に、片栗粉を加えるのを、調味料と混ぜてしまったらどうかな？ 次回挑戦してみます。

  
• かすみん

  少し辛めになったけど、ご飯が進む感じで 美味しかったです。 小松菜をもう少し多めに入れてもいいかもです。
• みえちゃん

  小松菜と豚肉だけで作りましたが美味しくて好みの味でした。 また、作ります！

  

レビュー

• はじめ

  大根を透けるくらい薄ーくしたら餃子の皮と変わらなくてビックリ。焼いた時に剥がれ気味ではあるけど、シャキシャキ感を楽しむ為にそこまで薄くしなくてもいいのが分かったので、次作る時に試してみる！
• テルテルちゃん

  分量1.5倍で3人前作りました。味付けは濃い目でタレはいらないですね。大根をスライサーで薄切りしたので、かなりの枚数となりタネが足らない事態に。少なめに入れて30個作り、残りの大根は千切りにしてお味噌汁で無駄なくいただきました。大根の分量の記載が5cmというのはちょっとわかりづらいかもです。

  
• you

  餃子が食べたいものの、家に大根とお肉がありまさにこれ！と思いました。大根はかなり薄めに切らないと難しい感じでしたが素敵なレシピでとても参考になり美味しかったです◎

  
• おふちゃん

  味もしっかり目で、すごく美味しかったです！が、他の方もコメントしているように、手間がかかります😂 包丁での薄切りだとどうしても厚みが出て上手く挟めないので、焼いてる最中に大根が開いてきちゃいました💦(スライサー必須ですね！) 2人で1.5倍量で作りましたが、一気にペロリでした(^.^)

  

レビュー

• ムーミン

  レビューを参考に豚バラに塩こしょう、片栗粉をまぶしました。 4人分で材料はもやし以外倍の量、調味料と水溶き片栗粉に分けて様子を見ながら炒めて70cc位使ってました。 美味しかったです😊
• Hiroco

  にんじんを切らしていたので、もやしとニラで作りました。簡単に作れてよかったです。 個人的に味付けはやや薄く感じました。水を減らすorオイスターソースや鶏がらスープを少し足してもよかったかも？ですが、丼にして美味しくいただきました。 お弁当のおかずにも良さそうですね！
• ちんじゅう

  コメントで味が薄い？とあったので、塩こしょうは調味料に合わせず、豚バラ肉に直接かけてから焼きました。 ニラがなかったので細ねぎを入れ、他は分量通りで美味しかったです。 もやしは炒めすぎず、油に馴染んだら水分が出る前に調味料を入れました。 ちゃんと仕上がりはしんなりするので炒めすぎないのがポイントかなと思いました。

  
• ♥️RISA♥️

  野菜たっぷりで美味しかったです✨ 余ったので明日のお弁当にINします🍱♥️

  

レビュー

• ユウ

  1回目はレシピ通りに。チンゲンサイのシャキシャキ感がクセになる美味しさ。2回目は味付けそのままに揚げナスで。餡とご飯の間に薄焼き卵を一枚挟んでボリューミーなどんぶりにしてみた。もはや別料理か。。餡が旨いので食材を変えてレパートリーを増やしたい。 辛いのが好きな人は分量通りだとほぼ辛さを感じないので、2倍〜入れるといい感じ。
• モカ

  ニンジン、もやしも追加して作ってみました。結構薄味だったので、調味料を倍にしました。チンゲン菜の美味しい食べ方だと思いました！

  
• いっとく

  余ってたしめじやピーマンも入れたせいか、少し水気が多くなってしまいましま💦味は美味しいです😋
• ちか

  チンゲン菜は一株しかなかったので、モヤシ一袋と彩りの人参千切りで作りました。水分が出るので、調味料は豆板醤小匙１に、オイスターソース大匙半に、醤油大匙１にしました。満足なメイン料理です💕

レビュー

• おっちゃん@永遠の料理初心者

  最後に失敗して春雨がひと塊になってしまいました...oh(´＞△＜｀)修正がきかないのが初心者の悲しいところ。上手に出来たら絶対に美味しいはず😅白菜が余ってるので、近日中にリベンジ！
• のん

  ほどよい辛さで美味しかったです！ ２回目に作った時は春雨がダマになってしまいました…とろみをつける時は片栗粉が春雨にかからないようにした方が良いかも？
• Jニコル

  余っていた椎茸も加えて作りましたが、初心者の私には、作るのが少し面倒くさかった。 味にしまりがないように感じたので、醤油を少し追加しました。

  
• asabo

  辛いものが好きな家族のため、 豆板醤を少し多めに入れました。 春雨は以前に違うメニューでそのまま投入したら汁をすぐに吸ってしまって失敗したことがあるので、下茹でしてから投入するようになりました。今回も下茹でしたので 固まることはありませんでした。 なかなか食べきれない白菜を一気に使い切ることができた上、とても美味しかったので 定番メニューになりそうです。

  

レビュー

• Jニコル

  最後の胡麻油は、好みで分かれます。
• りか

  とっても簡単で美味しかったです！
• mame

  ソースがなかったので、ケチャップと醤油少々で代用しました。 下ごしらえも包丁も使わなくていいので、短い時間でとても簡単に作れて、味も美味しかったです！ ありがとうございました。
• ちゅら

  リピしまくってます。本当においしいのですぐに作ってしまうのですが、レタスを買いすぎて消費が追いつかないなと思うときもお世話になってます。失敗知らずのレシピをありがとうございます。

レビュー

• まりん

  めちゃめちゃおいしかったです！！たれは調節しながらいれないと濃いです。

  
• ミサル

  暑い日には、ピリ辛が美味しい！ 辛いの苦手な父の為、コチュジャンは小さじ１/４にして、しめじともやしを入れて作りました。
• イトル

  ピリ辛だれが最高でした
• はるちゃん

  タレが絡まりやすいように豚肉に片栗粉をまぶしました。 最高に美味しかったです☆

レビュー

• うまかえん

  めっちゃ、美味しいです‼️小さなお子様も大好きな味です‼️肉のつるんとした柔らかい食感がよく、カボチャの甘味とタレのあまじょっぱさのバランスが良くて、ご飯に合います。旬の食材だから、余計に美味しいです‼️ぜひ‼️
• はらぺこ

  とても簡単にできました！しょうがをレシピより多めになってしまいましたが、しょうがが好きであれば多めをおすすめします！ご飯にとても合うおかずです(^^)

  
• みっさん

  簡単で美味しく出来上がり夫にも大好評でした。 結構しっかりした味なのでお肉やかぼちゃを分量より少し多くしてもいいかもしれないです。
• ばびる

  具材も調味料も倍量で4人分作ったら、少し味が濃過ぎました。かぼちゃも量が多ければ長めにレンチンした方が良いですね。

  

レビュー

• ぺす

  みなさんのコメントを見て、醤油小さじ2、オイスターソース小さじ2にしました。 卵も先に作って後から混ぜました。 あと豚が足りなかったので、足りない分は鶏ももでやりました笑 おいしかったです！ 次は何か野菜足してみたいですねー
• ひとしごと

  簡単でとても美味しかったです。 卵に小さじ2杯程度マヨネーズを入れて、しっかりかき混ぜ、固まり始めたら余熱で火を通すくらいにしたら、ふわっと仕上がりました。
• くまちゃん

  2倍にして作りました～ んーんコメントにもあるように 味が薄かったので オイスターとしょうゆ各小2＋させて頂きました。 中華調味料も小1＋も足してみました。 家族が｢美味しい～｣の言葉出ました。
• 鍋底研究家

  木耳をたくさんいただいたので献立に困っていました。 そんな時デリッシュキッチンで検索すると材料が家にあるものばかりで作れるものがありました。 フライパンひとつで簡単に作れるので便利です。美味しかったです

  

レビュー

• のり

  厚揚げなかったので豆腐でやりましたがとても美味しかったです

  
• はむ

  ピーマンマシマシで作りました。青椒肉絲プラスアルファみたいな感じで、食べ応え◎

  
• かず

  豚こまを使い、たけのこは入れませんでした。優しい味ですが、しっかり味がついていてとても美味しかったです。

  
• トシ

  普通ならこのレシピ通りでいいのでしょうが、濃いめの味付けが好きなので、もう少し調味料多めにすれば良かった…。