オイスターソースで味が決まる！豚肉のスピードおかずレシピ7選
作成日: 2023/04/01
更新日: 2024/03/08
オイスターソースを使ったボリューム満点な豚肉料理の人気レシピを簡単動画でご紹介。ピリ辛のコチュジャン炒めやレタスの煮物など10分で作れるお手軽レシピを7本集めていますので、忙しい日の献立にぜひお役立てください。
卵入りで彩りもきれい♪
小松菜と豚バラの中華炒めごはんのおかずにぴったりなオイスター中華炒めです。小松菜を1袋使い切れるのがうれしい♪ぜひお試しください！
レビュー
- 黒林檎結構味濃いめで美味しいです。 卵3個使っても良いかもしれません。 あと、小松菜から水分が出てしまうので 肉に下味と同時に、片栗粉を少々(小匙１～２程度？) まぶしておいた方が良いと思います。 (画像は片栗粉使用しています) その方がタレの絡みも良くなりますのでオススメです。
- ぱんこの味付けの組み合わせが好きで何度かリピートしてます！ 今回はエノキも入れました。 味が濃いので、いつもお肉の下味と卵の塩コショウは省いてます。
- おかひろ短時間で作れて味付けも簡単だから疲れて帰ってきたときにも作れる！
- のんこにんじんとキクラゲを追加。 お肉にも下味が付いているのでけっこう味が濃いですね。コレはコレで美味しいですが、私はお肉の下味は塩胡椒だけの方が好きかな。
さっと炒めて簡単！
豚こまともやしのオイスター炒め包丁を使わずに、少ない材料でお手軽に作れる一品です。ごはんのおかずにはもちろん、おつまみにもぴったりです。
レビュー
- うさぎの耳材料費も安いし簡単なので、もう何回も作っています。もやしのシャキシャキと豚コマの柔らかさ、オイスターソースが決め手の一品。ここに山椒を掛けるとまた違った味わいが楽しめます。
- ゆず☆まゆもやしが無かったので、代わりに玉ねぎを使い、彩りで人参も加えてみました。簡単かつ時短で美味しく作れました。
- れい人参も足しました！簡単で美味しいです！
- ろん調味料はレシピ通りでちょうど良かったです。 長ネギと、彩りで人参も入れてみました。 もやしはもう少し多めに入れたら良かったなぁって思いました。 旦那もおいしい！ってたくさん食べてくれました(^^) 簡単で美味しかったので、また作りたいと思います。
ふんわり仕上がる！
卵とひき肉のオイスター炒め卵とひき肉を使った食べ応え抜群の炒めものはいかがでしょうか。オイスターソースの風味がごはんにもぴったりな一品♪卵のふんわり食感があとを引くおいしさです！
レビュー
- REEニラが苦手なのですが、とってもおいしく食べられました！卵は1個じゃ物足りないかなと思ったので２個使いました！
- こんにんじんとしめじを足して作りました。簡単にでき、美味しかったです。
- 黒林檎二倍量(卵だけ三倍)で作りました。 短時間で出来るし、味も丁度良く 美味しかったです。
- がーこレシピに記載の材料の他に、厚揚げをプラスして、ミンチも1.5倍にしました。なので、調味料も2倍弱にしました。また、個別に調味料を入れると炒める時間が長くなり、焦げそうな気がしたので、事前に全部合わせておいてから一気にフライパンに入れました。ボリュームもあり、とても美味しかったです。
パパッと作れる♪
豚こまとキャベツのオイスター炒め忙しくて料理を作るのが大変！そんな時にぴったりの簡単主菜レシピです！オイスターのコクと旨味で箸が進むこと間違いなしです♪
レビュー
- おっちゃん@永遠の料理初心者昼食のおかずに作りました。これ、ピーマン入ってたら回鍋肉みたいだな……などと思いつつ美味しくいただきましたよ。全て倍量にしましたが、濃い味好きのかたは調味料はレシピより若干多めでも。優しい味付けなのでお子さんも大丈夫。ほんの少し豆板醤なんか入れたらオトナの味になるかも！
- きつね砂糖小さじ2にしました。甘めで美味しかったです。
- やっちゃん我が家は豚こまではなく、豚バラで作りました😆キャベツが沢山あって困る時には有り難いメニューです❗それにオイスターソースが豚肉とキャベツによく合います。それにとても簡単なのも嬉しいです。
- あさ豚ロース肉で作りました。レシピどおりでとっても美味しく作れました。ありがとうございます。
豚肉と長芋で食欲倍増レシピ♪
ピリ辛スタミナ炒めごはんにもビールにも合うこと間違いなしのピリ辛スタミナ炒めを今日のおかずの一品にいかがですか？長芋のシャキシャキ食感と濃厚なピリ辛だれでごはんが進みます♪
レビュー
- まりんめちゃめちゃおいしかったです！！たれは調節しながらいれないと濃いです。
- なつみかん美味しくて旦那にも好評でした！ リピート予定。 油はしかずに、豚バラを先に弱めの中火で炒めて一旦取り出し、豚の油で長芋を炒めました。その後、豚バラと再び炒めて、余分な油を拭き取ってからタレを入れて炒めました。
- さゆりご飯に良く合う美味しさです。簡単に出来ました。子供も美味しいと言っています。
- ーPー簡単で美味しい！ ブラックペッパーも少し振りました！
包丁いらずのスピードおかず♪
豚肉とレタスのさっと煮火の通りやすいしゃぶしゃぶ肉とレタスで作る簡単おかず♪オイスターソースの風味でごはんがすすみます。
レビュー
- きょうこ簡単でさっぱり。野菜沢山とれました。
- ゆっきーこ白菜がたくさんあったので豚肩薄切りでニンジンも足して作りました。 皆さん書かれている通り、汁もとても美味しいです。 ご飯がススムし子供たちにも大好評でした。 簡単なのでまたすぐ作りたいです。
- たかゆき包丁いらずなのがまず良き。 最初この水の量で大丈夫なの？って思ったけどレタスからも水分出てちょうどいい感じに。
- ぴんくふぇありー簡単で美味しい❣️ももしゃぶしゃぶ肉を使いました。レタスを煮すぎてしまいました💦さっと熱を通すだけで良さそうです。あと、１玉全部使っても食べられそう😊
ふんわり卵の♪
ムースーロームースーローとは、豚肉ときくらげの卵炒めという中華料理のこと。山東料理の代表的な一品で、スクランブルエッグの黄色い見た目がキンモクセイに似ていることから名付けられたと言われています。今回は基本のレシピをご紹介します。コクが深くてお箸が進みます♪ご飯にのっけていただいても美味しいですよ。
レビュー
- サー仙人おいしかったです。 アレンジでオイスターソース小さじ2入れてみました邪魔しなくて正解でした。 サイドに ・ささみとキュウリの塩昆布和え ・ワカメスープ作りました。 全部デリッシュキッチン参照しました。
- 週一おじさんキクラゲ好きにはたまらなく美味しい料理でした。他の方のコメントにもあるようにオイスターソース、醤油を倍量で作り最後にさっとごま油を絡めて作りました。とても美味しかったです。
- ひつじ美味しかったです！！
- HARU生のキクラゲってとっても美味しいんですね。 このレシピも優しく仕上がり、ふんわり卵はクッキングシートを使って油なしで作りました。 簡単で焦げ付かず、ふっくら仕上がりますのでオススメです。
