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ふんわり卵の♪

豚肉ときくらげの卵炒め

中華料理の定番炒め物! コク深味でお箸も進む1品! ご飯にのっけていただきましょう!

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    331kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    きくらげは食べやすい大きさに切る。容器に卵を入れて混ぜる。

  2. 2.

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚こま切れ肉を入れて、肉の色が変わるまで中火で炒め、きくらげ、☆を加えて混ぜ、中火で3〜4分炒める。

  3. 3.

    フライパンの上半分に具材を寄せて、卵を流し入れて、半熟になるまで炒める。卵と具材を混ぜ合わせ、器に盛り、細ねぎをかける。