DELISH KITCHEN
  1. TOP
  2. 卵料理
  3. その他の卵料理
  4. ふんわり仕上がる!卵とひき肉のオイスター炒め

ふんわり仕上がる!

卵とひき肉のオイスター炒め

卵とひき肉を使った食べ応え抜群の炒めものはいかがでしょうか。オイスターソースの風味がごはんにもぴったりな一品♪卵のふんわり食感があとを引くおいしさです!

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    414kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

  • 溶き卵 1個分
  • 豚ひき肉 100g
  • ニラ 1/2束(50g)
  • ごま油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 砂糖小さじ1/2
  • 大さじ1/2
  • しょうゆ小さじ1
  • オイスターソース大さじ1/2
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ニラは根元を切り落とし、4cm幅に切る。

  2. 2.

    フライパンにごま油半量(大さじ1/4)を入れて熱し、溶き卵を入れて中火で炒め、半熟になったら取り出す。

  3. 3.

    キッチンペーパーで汚れをふきとり、残りのごま油(大さじ1/4)を入れて熱し、ひき肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。ニラを加えてさっと炒めて☆、卵を戻し入れて炒め合わせる。

レビュー

(41件)

4.3
※レビューはアプリから行えます。
  • mist
    切るのはニラだけなのでそれほど難しくはありません 初心者にもおすすめです
  • Subeve
    合い挽き肉で、炒める際にニンニク生姜足しました。コチュジャン足しても美味しそう!
  • ももす
    かさ増しに厚揚げとシメジを入れました✨簡単で美味しかったです。モヤシを入れても良いと思います✨
  • ラスカル
    大好きなひき肉とニラがたくさん食べられます。3人分の材料で作りましたが、余ってしまったので、ラーメンにのせて坦々麺風にしようと思います。

関連カテゴリー

もっと見る