ふんわり仕上がる!
卵とひき肉のオイスター炒め
卵とひき肉を使った食べ応え抜群の炒めものはいかがでしょうか。オイスターソースの風味がごはんにもぴったりな一品♪卵のふんわり食感があとを引くおいしさです!
カロリー
414kcal
炭水化物
6.8g
脂質
29g
たんぱく質
26.5g
糖質
5.5g
塩分
2.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【1人分】
手順
1
ニラは根元を切り落とし、4cm幅に切る。
2
フライパンにごま油半量(大さじ1/4)を入れて熱し、溶き卵を入れて中火で炒め、半熟になったら取り出す。
3
キッチンペーパーで汚れをふきとり、残りのごま油(大さじ1/4)を入れて熱し、ひき肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。ニラを加えてさっと炒めて☆、卵を戻し入れて炒め合わせる。
よくある質問
- Q
他にひき肉と卵を使ったアレンジレシピはありますか?(1)
- Q
他にひき肉と卵を使ったアレンジレシピはありますか?(2)
- Q
豚ひき肉は代用できますか?
A風味は変わりますが、合いびき肉や鶏ひき肉でも代用可能です。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- ニラが苦手なのですが、とってもおいしく食べられました!卵は1個じゃ物足りないかなと思ったので2個使いました!
こん
にんじんとしめじを足して作りました。簡単にでき、美味しかったです。黒林檎
二倍量(卵だけ三倍)で作りました。 短時間で出来るし、味も丁度良く 美味しかったです。がーこ
レシピに記載の材料の他に、厚揚げをプラスして、ミンチも1.5倍にしました。なので、調味料も2倍弱にしました。また、個別に調味料を入れると炒める時間が長くなり、焦げそうな気がしたので、事前に全部合わせておいてから一気にフライパンに入れました。ボリュームもあり、とても美味しかったです。
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REE