「じゃがいも×なす」の人気レシピ11選！スープやドリアなどご紹介

レビュー

• みちゃん

  豚ひき肉なかったので鶏ひき肉で作りました。 簡単にできておいしかったです。 豆板醤を入れてもおいしいかも？

  
• choma

  ひき肉が無かったのでナスとジャガイモのみで作りましたが味噌味でご飯のおかずに丁度よくパクパク食べちゃいました😋美味しかったです！

  
• リエくん

  美味しかったです。 じゃがいもを先に加熱してあるのでとても早く出来上がって助かりました。また作ります。

  
• もちぐま

  じゃがいもはレンジ500Wで10分弱ほどレンチンしました。 じゃがいもが中はホクホク外はカリカリの焼き具合で味噌味と相まって美味しかったです。

  

レビュー

• にゃんにゃむニーナ

  8日夕ご飯は、 具沢山で満足、なすとじゃがいもの味噌汁 こちらに載せました。 のどくろ、1食500kcal台でも大満足、キャベツのしょうがレンジ煮 です。いただきます。 全然お腹空いてないでも食べる。。。 おはようございます。今日も大好き。 9日朝ご飯は、 具沢山で満足、なすとじゃがいもの味噌汁 こちらに載せました。 他には、 お弁当にサッパリ甘辛、梅しそ豚まき 作らせていただきましたが、 仕入れの関係上、 🌀うずまきになっておりません。申し訳ございません。 味噌との相性◎大根の田楽 です。 遅くなってしまい申し訳ございませんでした。 いただきます。

  
• ぴんくふぇありー

  じゃがいもはいつもいちょう切りにしますが、違う切り方でも美味しかったです❣️

  
• mika

  美味しく出来ました ⑅◡̈* また食べたいです ♡♥

  
• こぶんが

  ホクホクじゃがいもとトロッとしたなすの組み合わせがいい！ 優しくほっこりとした美味しさの味噌汁です😊

  

レビュー

• LADY

  ジャガイモは茹でてマッシュポテトにしました。トマト缶がなかったので、生のトマトで。 トマト缶を使わなかったからだと思いますが、味が少し薄かったですが、おいしくできました。夫にも好評だったので、次はきちんとトマト缶を使って作ろうと思います。

  
• choma

  ナスが大きめだったからか3人前くらいのボリュームになりました💦そのせいかコンソメも小さじ1くらいじゃないと薄かったので塩こしょうも少し足しました。10分くらい煮詰めてトマトの酸味を飛ばした甲斐もあり美味しく頂きました🍅

  
• ねこ鍋

  ボリュームがあってすぐにお腹が膨れました。 味は分量通りだと薄いので、お好みでケチャップやコンソメ顆粒を足すと美味しくなりますよ。

  
• ちんねん

  頑張って作った感が出るレシピです！そしてボリューミーで夕食にピッタリでした！

  

レビュー

• としぼん

  【早速作りました】 初めてミネストローネなるものを。 本物を味わったことがあまりないので🤪とりあえずレシピと人参が余っていたので入れちゃいました笑笑 玉ねぎも分量多めにしちゃいました。 少し味付けが薄かったから塩を振って食べました。 ごちそうさまでした♪

  
• まりこね

  簡単で時間がない時でもすぐに作れます！ リピート中！

レビュー

• つばめ

  鶏肉は別の料理で使っていたので、 カレーはお肉なしで野菜のみで作りました。 彩り鮮やかで見た目も良いです！

  
• y．mina

  トッピングはある野菜（スナップエンドウやパプリカ等）を追加して、野菜を沢山食べられました。スパイスも特別なものでないので家にあるもので作れるのも良かった。５人家族なので野菜を揚げ焼きにするのがちょっと手間でしたがその手間だけ乗り越えれば大満足です。

  
• るる

  野菜は後入れにして美味しいスープカレー家族で頂きましたぁりがとぅございます

  
• ゆぅか

  カレー感はあまりないですが、圧力鍋に入れるだけで手軽に出来、野菜も沢山食べられて手羽元がホロホロで美味しかったです！

  

レビュー

• てんてん

  夏でも食べたくなるアツアツ料理… ナスとトマト缶があったので、作りました！ ご飯は朝の残りを少し。 その分、野菜とじゃがいも増やして、バランスとりました。 なので、お酒と共に頂いても良しな一品に☺︎ がっつりな方は、ご飯分量通りで良いかと♪ チーズとトマト缶の組み合わせに、 おナスや鶏肉が合うのなんの…酒が進みます笑 きのこ類入れても美味しそうですっ！ また作ります⭐︎

  
• もこ

  簡単すぎるレシピ！ホクホクじゃがいもとたっぷりチーズで食べ応え満点です！！また作ると思います⭐︎

  
• ばぁば

  じゃがいもがほこほこで、とても美味しかった！ウィンナーがあったから、トッピングしました美味しくて簡単で又作りまぁーす

  
• なみ

  じゃがいもが少し固かったのでもう少し小さく切るかレンジを長くすれば良かったです。他のコメントを参考に赤ワインとコンソメを入れてみました。エリンギとマッシュルームも入れました。

  

レビュー

• メグ

  さやいんげんの代わりにピーマンで彩りをとりました。 りんご酢も黒酢もないので、穀物酢に小さじ1ずつレモン汁、オイスターソースとハチミツを加えました。 砂糖も少し減らしました。 美味しかったです。

  
• イクコ

  鶏肉で何を作ろうかと悩んでいたら、この料理を発見! 丁度材料も有るので、作ることにしました。 私は、冷凍蓮根と冷凍揚げ茄子を，使用しました。 他に、椎茸、ピーマンも入れました。家族にも好評でした。 又、作りたいと思います。

  
• 向日葵

  大戸屋のレシピｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━( ﾟ∀)━( 　ﾟ)━(　　)━!!!!! 鶏肉がなかったので、家にあった豚こまで😄 りんご酢なかったので、黒酢をりんご酢の分プラスして作りました! 野菜室の在庫処分で野菜が多かったので、黒酢あんは倍量で、野菜だけ素揚げしてお肉は揚げずに炒めて作りました! 子供もご飯がススムと美味い美味い言って食べてくれてます😄 また作ります♪

  
• 土日料理する人

  手間はかかりますが、美味しくできました! 家族の評判良かったです。 ただ揚げの油が多いということで次回は 油を吸う時間を長くしたいと思います。

  

レビュー

• kio

  全ての材料を一通り揚げるのに一手間かかりますが、野菜は甘みが増して本当に美味しかったです！ 子供達にも大好評でした！

  
• バジリ子

  酢豚風のおかず。 サッパリと食べられます。 レンコンは水煮の物を使いましたが 問題なかったです。 1度サッと油で揚げてからの調理なので 少し面倒だなと思いましたが 1度に揚げられてカリッと仕上がりますし 後は全部一緒に餡に混ぜ合わすだけなので 結果的に簡単に出来上がりました。 美味しかったのでまた作りたいと思います。

  
• ホームベル

  レンコン抜きで作りましたが、良く考えたら酢豚になりました。ピーマンやパプリカ入れて作れば更に彩り良かったなと反省しました。味は美味しかったです。鶏肉を小さく切り過ぎたためオカキになってしまいました。

  
• まり

  お弁当に入れました。 簡単にできて美味しかったです。

  

レビュー

• チロ柴ちゃん

  ミートソースの味が、薄めだったので、ケチャップを足しました。 すごく美味しく出来ました💖

  
• HARU

  スキレットがなかったので、フライパンで作りました。 ミートなすは、茄子が大きかったので半月切りにしました。（量もほぼ倍に） ミートなすの味付けは、塩小さじ1/3が適量かと。 味を見ながら好みの濃さにすると良いですが。 トマトソースのチーズ入りコロッケ食べている感覚。 ナスのアクセントがクセになります。 工程は多いですが、食材料が少なくひとつひとつの工程自体はすごく簡単です。 ボリューム抜群のおかずで、これだけでお腹いっぱいになれます。 また作りたいです。

  
• じゃんけんぽん

  スキレットもっていないのでオーブンで焼きました。 ボリュームもあり、おいしかったです。 他の方のレビューを参考に少しケチャップを足しました。

  
• ゆきこ

  ジュシーで肉肉しい合い挽き肉と、さっぱりしたホールトマトの相性が最高でした。 ジャガイモはバターを混ぜて潰しました。トマトソースの水分で柔らかくなったけど、クリーミーで美味しかったです。 小さなスキレットに２つに分けて入れて、スライスチーズを乗せて、ガスコンロのグリルで3分焼きました。チーズに焦げ目がつくので、おすすめです。

  

レビュー

• にゃんにゃむニーナ

  おはようございます。今日も大好き。 25日朝ご飯は、 さっぱりソースが決め手、鮭のムニエルマリネソースかけ こちらに載せました。 他には、ごろっとのミネストローネです。 いただきます。☔️止んでほしいにゃ。🐈‍⬛ おはようございます。今日も大好き。 1日朝ご飯は、766g 炊飯器でできる、ごろっと野菜のミネストローネ こちらに載せました。 他には、 ごはんのおかずにオススメ、冬瓜の鶏そぼろあん ほうれん草、葡萄とマスカット、納豆です。 いただきます。 美味しかったです。ありがとうございます。また作ります。

  
• るおてんい

  トマト缶で簡単に美味しく作れて満足です！ トマト缶を使うことでこんなにも簡単に作れるののでリピありです！ 野菜を大きめにカットすることでごろっと食べごたえがありました！

  
• アキラ

  おいしかったです♪

  
• ないっさん

  書いてあるとおおり、大きめに切って、材料いれて、スイッチオン。 娘が、ミネストローネ大好きなので、こんなに簡単に出来てよかったです。また、つくりたいです。

  

レビュー

• リコピン

  お家にある野菜や海鮮を入れて豪華にしてみました！！ ニンニクをプラスしてオリーブオイルとかけたらバッチリでした＼(^o^)／

  
• あかちやん

  赤パプリカとズッキーニを入れて焼きました。美味しかったです。