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    具沢山で満足♪

    なすとじゃがいもの味噌汁

    ほっこりあたたまる♪野菜の旨味がたっぷりと詰まったお味噌汁です。さっと煮るだけなので簡単に作れます。

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    • 調理時間 約10分
    • カロリー

      105kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      なすはへたを切り落とし、縦半分に切って斜め1cm幅に切る。じゃがいもは1cm角の棒状に切り、水にさらして水気を切る。ねぎは斜め薄切りにする。

    2. 2.

      鍋に水、和風顆粒だし、じゃがいもを入れて中火で熱し、煮立ったらなす、ねぎを加えて混ぜ、ふたをして弱火で4〜5分程煮る。

    3. 3.

      みそを溶かし入れて全体を混ぜ、沸騰直前で火からおろす。

    関連カテゴリー

    汁物