具沢山で満足♪
なすとじゃがいもの味噌汁
くったりと煮えたなすとホクホクのじゃがいもがおいしい味噌汁♪市販の顆粒だしを使うのであっという間に完成します。野菜がたっぷりと食べられる味噌汁は朝食にもおすすめです。季節の野菜でアレンジしてぜひ作ってみてください。
カロリー
105kcal
炭水化物
20.2g
脂質
1.2g
たんぱく質
4.3g
糖質
16.9g
塩分
2.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
なすはへたを切り落とし、縦半分に切って斜め1cm幅に切る。じゃがいもは1cm角の棒状に切り、水にさらして水気を切る。ねぎは斜め薄切りにする。
2
鍋に水、和風顆粒だし、じゃがいもを入れて中火で熱し、煮立ったらなす、ねぎを加えて混ぜ、ふたをして弱火で4〜5分程煮る。
3
みそを溶かし入れて全体を混ぜ、沸騰直前で火からおろす。
レビュー
4.3
※レビューはアプリから行えます
- 8日夕ご飯は、 具沢山で満足、なすとじゃがいもの味噌汁 こちらに載せました。 のどくろ、1食500kcal台でも大満足、キャベツのしょうがレンジ煮 です。いただきます。 全然お腹空いてないでも食べる。。。 おはようございます。今日も大好き。 9日朝ご飯は、 具沢山で満足、なすとじゃがいもの味噌汁 こちらに載せました。 他には、 お弁当にサッパリ甘辛、梅しそ豚まき 作らせていただきましたが、 仕入れの関係上、 🌀うずまきになっておりません。申し訳ございません。 味噌との相性◎大根の田楽 です。 遅くなってしまい申し訳ございませんでした。 いただきます。
ぴんくふぇありー
じゃがいもはいつもいちょう切りにしますが、違う切り方でも美味しかったです❣️mika
美味しく出来ました ⑅◡̈* また食べたいです ♡♥こぶんが
ホクホクじゃがいもとトロッとしたなすの組み合わせがいい！ 優しくほっこりとした美味しさの味噌汁です😊
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にゃんにゃむニーナ