DELISH KITCHEN

重ねて美味しい!

ミートなすのマッシュポテト重ね焼き

4.0

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    582kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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じゃがいものほっくり感と、トマト味が濃厚なミートなすとよく合います!チーズがトロッと美味しい、ボリュームのあるお料理です!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    なすは1cm幅の輪切りにする。じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水にさらして水気を切る。

  2. 2

    耐熱容器にじゃがいもを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5〜7分加熱し、熱いうちにつぶして塩こしょうをふって混ぜ、粗熱をとる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、合いびき肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4

    3になすを加えて全体に油が回ったら、☆を入れて煮立たせ、ふたをして5分中火で煮る。

  5. 5

    スキレットに2を敷き、4をのせ、ピザ用チーズをのせる。ふたをしてチーズが溶けるまで5分ほど中火で焼き、パセリをちらす。

レビュー

4.0

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • choco

    味が物足りないので、マッシュポテトはバターと牛乳をプラス。ミートソースは、コンソメとケチャップを追加しました。

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