ボリューム満点！
なすミートとじゃがいもの重ね焼き
厚めに切ったじゃがいもとなすが入ったミートソースを合わせた一品です。とろーりチーズが食欲をそそります！お酒と一緒に食べるのもおすすめです♪※配合と手順を見直し、より作りやすいレシピに改良させていただきました。2022年10月
カロリー
567kcal
炭水化物
40.1g
脂質
32.4g
たんぱく質
28.1g
糖質
33.9g
塩分
2.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
じゃがいもは横7mmほどの厚さに切り、水にさらして水気を切る。耐熱容器にじゃがいもを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分ほど加熱する。
2
なすはヘタを切り落とし、縦半分に切る。1cm幅の輪切りにする。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。
3
フライパンにサラダ油、にんにくを入れて弱火で熱し、にんにくの香りが立ってきたら合いびき肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。
4
なすを加えて全体に油が回ったら、☆を加えて混ぜ、煮立ったらふたをしてなすが柔らかくなるまで弱火で5分ほどで煮る(なすミート)。
5
耐熱容器に2のじゃがいもを並べ入れ、なすミート、ピザ用チーズを順にのせる。トースターでチーズが溶けるまで5分ほど焼き、パセリをちらす。
レビュー
4.0
※レビューはアプリから行えます
- ジャガイモは茹でてマッシュポテトにしました。トマト缶がなかったので、生のトマトで。 トマト缶を使わなかったからだと思いますが、味が少し薄かったですが、おいしくできました。夫にも好評だったので、次はきちんとトマト缶を使って作ろうと思います。
choma
ナスが大きめだったからか3人前くらいのボリュームになりました💦そのせいかコンソメも小さじ1くらいじゃないと薄かったので塩こしょうも少し足しました。10分くらい煮詰めてトマトの酸味を飛ばした甲斐もあり美味しく頂きました🍅ねこ鍋
ボリュームがあってすぐにお腹が膨れました。 味は分量通りだと薄いので、お好みでケチャップやコンソメ顆粒を足すと美味しくなりますよ。ちんねん
頑張って作った感が出るレシピです！そしてボリューミーで夕食にピッタリでした！
もっと見る
LADY