アツアツがおいしい♪
鶏肉とじゃがいものトマトドリア
カットトマト缶を使ってつくるトマトドリアです♪ 野菜をごろっと入れて食べ応えもばっちり！ 鶏肉とトマトの相性抜群です！
カロリー
573kcal
炭水化物
70.9g
脂質
19.7g
たんぱく質
24.1g
糖質
67.9g
塩分
1.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水にさらして水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分ほど加熱する。
2
なすはへたを切り落とし、端から斜めに包丁を入れてまわしながら食べやすい大きさに切る。水にさらしてキッチンペーパーで水気をふきとる。玉ねぎは薄切りにする。
3
鶏肉は小さめの一口大に切り、塩こしょうをふる。
4
フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、鶏肉を入れて焼き色がつくまで焼き、裏返す。玉ねぎ、なす、じゃがいもを加えて油がなじむまで炒め、☆を加えて混ぜる。ふたをして火が通るまで弱火で4〜5分煮る。
5
耐熱皿にごはん1/3量を盛り、4を1/3量をかけてピザ用チーズ1/3量をのせる。同様に計3個作る。トースターで焼き色がつくまで8〜10分ほど焼き、パセリをふる。
注意事項
・食材と上部の熱源(ヒーター)の距離が近い場合、発煙や発火の原因になる場合があります。調理中はその場から離れないようにしてください。W数または温度、焼き時間についてはメーカーによって異なるため、取り扱い説明書をご確認ください。
レビュー
3.7
※レビューはアプリから行えます
- 夏でも食べたくなるアツアツ料理… ナスとトマト缶があったので、作りました！ ご飯は朝の残りを少し。 その分、野菜とじゃがいも増やして、バランスとりました。 なので、お酒と共に頂いても良しな一品に☺︎ がっつりな方は、ご飯分量通りで良いかと♪ チーズとトマト缶の組み合わせに、 おナスや鶏肉が合うのなんの…酒が進みます笑 きのこ類入れても美味しそうですっ！ また作ります⭐︎
もこ
簡単すぎるレシピ！ホクホクじゃがいもとたっぷりチーズで食べ応え満点です！！また作ると思います⭐︎ばぁば
じゃがいもがほこほこで、とても美味しかった！ウィンナーがあったから、トッピングしました美味しくて簡単で又作りまぁーすなみ
じゃがいもが少し固かったのでもう少し小さく切るかレンジを長くすれば良かったです。他のコメントを参考に赤ワインとコンソメを入れてみました。エリンギとマッシュルームも入れました。
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てんてん