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アツアツがおいしい♪

鶏肉とじゃがいものトマトドリア

カットトマト缶を使ってつくるトマトドリアです♪ 野菜をごろっと入れて食べ応え抜群! 鶏肉とトマトの相性抜群!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    701kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水にさらして水気を切る。耐熱容器に入れて、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。

  2. 2.

    なすは食べやすい大きさに切り、玉ねぎは薄切りにする。鶏肉は一口大の大きさに切り、塩こしょうをする。

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、鶏肉を入れて中火で火が通るまで炒める。玉ねぎ、なす、じゃがいもを加えて油がなじむまで炒め、カットトマト缶、塩、こしょうを加えてふたをして3分煮る。

  4. 4.

    ふたをとって混ぜ合わせる。耐熱皿に白ごはんを盛り、煮た具材をかけてピザ用チーズをのせてトースターで5分焼く。