デリッシュキッチン
【変わり種の牡蠣鍋】つゆをアレンジ♪絶品レシピ5選

【変わり種の牡蠣鍋】つゆをアレンジ♪絶品レシピ5選

作成日: 2023/04/01

更新日: 2025/01/23

ちょっと変わった味付けを楽しむ♪牡蠣が入った鍋のレシピを動画とテキストでわかりやすくご紹介。塩レモンや豆乳、ミルクチーズなど変わり種レシピを5本集めていますので、日々の献立にぜひお役立てください!


  • 「牡蠣のミルクチーズ鍋」のレシピ動画

    ほっと温まる♪
    牡蠣のミルクチーズ鍋

    4.5

    (
    17件
    )

    クリーミーで旨みたっぷりの牡蠣と牛乳入りのコクのあるスープがよく合う、鍋レシピのご紹介です。仕上げにかける粉チーズと黒こしょうが味のポイント!豆腐やじゃがいもを入れることで食べごたえもばっちりの一品です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      300kcal

    • 費用目安

      800前後

    牡蠣[むき身] 絹豆腐 ほうれん草 じゃがいも しめじ ミニトマト 牛乳 酒 白だし 水 黒こしょう 粉チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぷぅ
      牡蠣が柔らかく仕上がり、ジューシーでとても美味しかったです!
    • わたし
      凄く美味しかった!牡蠣とほうれん草にじゃがいも、豆腐しめじとても食感も良く、プチトマトも色も味も良いアクセントになって、主人と2人で絶賛でした。 身体も温まり、また、作ります。
    • まり
      じゃがいもをレンチンし、タッパーに全ての材料を 入れ、食べる時に鍋で加熱して食べてもらいました 。簡単にできて美味しかったです。
    • ともこ
      水の量を少なめにして、白菜を大量にいれましたがとても美味しかったです。牡蠣の出汁がよく出ていました。マロニーやさつまいも原料の春雨を入れると美味しいと思います。また作る予定です。
  • 「牡蠣のキムチ鍋」のレシピ動画

    野菜たっぷり!
    牡蠣のキムチ鍋

    4.7

    (
    21件
    )

    プリッとした牡蠣と相性の良いキムチを合わせた熱々お鍋はいかがですか?牡蠣の旨味が野菜に染み込んで、止まらないおいしさです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      249kcal

    • 費用目安

      500前後

    牡蠣[むき身] 木綿豆腐 キムチ えのき 長ねぎ ニラ 水 酒 みりん みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • チョッパー
      カキ自分ダイスキなんで作りました(^-^)/ ピリ辛は自分も好きな方ですから旨かったですよ~! これで二回目だから今回は安心して作れますね♪
    • もえみん
      美味しく作れました〜! 〆はチーズリゾットでさらに満足
    • 白玉あんこ
      簡単で、劇ウマレシピです。野菜も肉も何を追加しても、キムチの強みで美味しいです。素晴らしいレシピ提供ありがとうございます。
  • 「かきの塩レモン鍋」のレシピ動画

    あったかおいしい♪
    かきの塩レモン鍋

    4.8

    (
    10件
    )

    牡蠣の旨みをシンプルに味わう鍋のご紹介です!仕上げのレモンがさわやかな風味をプラスします♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      126kcal

    • 費用目安

      1100前後

    牡蠣[むき身] 白菜 えのき レモン[国産] 大根 塩 鶏ガラスープの素 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まき
      かきが売り出しでいつもより安くかつ、賞味期限当日までで20%引きになってたので作ってみました。
    • まりす
      牡蠣の代わりに鶏肉で作りましたが美味しかったです。塩は少したしました。レモンはあまり煮過ぎると苦味が出ます。
    • にゃんにゃむニーナ
      12月2日夕ご飯です。 出来ましたー。 お洒落。美味しかったです。これが食べたくて牡蠣を買いに行きました。いつもありがとうございます。また作ります。
    • たいぞー
      豚バラで作ったけど美味しい! 鶏モモでも作ってみたいです。
  • 「酒粕みそチーズ鍋」のレシピ動画

    チーズでコク増し!
    酒粕みそチーズ鍋

    4.3

    (
    11件
    )

    発酵食品が3つも入った美容にも嬉しいお鍋 ♪ 牛乳を豆乳に変えても美味しいです! 牡蠣は片栗粉をまぶすことで、固く縮むのを防ぎふっくら仕上がります! ※このレシピはアルコールを含んでおります。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      631kcal

    • 費用目安

      1100前後

    生鮭 牡蠣 絹豆腐 ピザ用チーズ 白菜 ねぎ しめじ にんじん 片栗粉 酒粕 みそ 牛乳 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • うさぎさん
      こっくり。大好きな味で、何度も具材を色々変えたりして作ってます。3歳の子どもも美味しいと食べてくれます⭐︎
    • マイブー
      出汁はレシピのように作り白菜ときのこを煮て、肉類は入れずにしゃぶしゃぶで食べた。豆乳しゃぶしゃぶのようなかんじでお肉がやわらかくて食べやすかった。 最後のしめにチーズを入れて、うどんを入れてカルボナーラ風にして食べました。
  • 「豆乳の牡蠣鍋」のレシピ動画

    濃厚な味わい!
    豆乳の牡蠣鍋

    4.2

    (
    4件
    )

    牡蠣と豆乳を入れることで、クリーミーでコクのある味わいの鍋をご紹介します!豆乳を入れてからは分離しないように煮立たせないことがポイントです。お好きなお野菜を入れてお楽しみください♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      189kcal

    • 費用目安

      500前後

    牡蠣[むき身] 白菜 長ねぎ にんじん しめじ みそ 無調整豆乳 みりん 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • たいぞー
      牡蠣は美味しいね!