DELISH KITCHEN

あったかおいしい♪
かきの塩レモン鍋

4.7

調理時間

20

費用目安

1100前後

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牡蠣の旨みをシンプルに味わう鍋のご紹介です!仕上げのレモンがさわやかな風味をプラスします♪

  • カロリー

    126kcal

  • 炭水化物

    18.7g

  • 脂質

    2.7g

  • たんぱく質

    9.8g

  • 糖質

    13.1g

  • 塩分

    3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【4人分】

手順

  1. 1

    白菜は食べやすい大きさに切る。えのきは根元を切り落とし、手でほぐす。レモンは薄切りにする。大根はすりおろし、水気を切る(大根おろし)。

  2. 2

    牡蠣は塩水(分量外:適量)で洗って水気を切る。

    ポイント

    海水に近い2〜3%程度の塩水で洗いましょう。

  3. 3

    鍋に☆を入れて中火で熱する。煮立ったら白菜、えのきを加え、火が通ったら牡蠣を加えてふたをし、弱火で2〜3分煮る。牡蠣に火が通ったら、レモン、大根おろしをのせてさっと煮る。

レビュー

4.7

※レビューはアプリから行えます
  • まき

    かきが売り出しでいつもより安くかつ、賞味期限当日までで20%引きになってたので作ってみました。
  • まりす

    牡蠣の代わりに鶏肉で作りましたが美味しかったです。塩は少したしました。レモンはあまり煮過ぎると苦味が出ます。
  • にゃんにゃむニーナ

    12月2日夕ご飯です。 出来ましたー。 お洒落。美味しかったです。これが食べたくて牡蠣を買いに行きました。いつもありがとうございます。また作ります。
  • ちがちゃん

    とっても簡単であっさり美味しかったです! えのきだけでなく、冷蔵庫に残っているキノコ類や、たらも加えました。お鍋のレパートリーが増えました。

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