DELISH KITCHEN
緑鮮やかに♪ベビーリーフの人気レシピ17選

緑鮮やかに♪ベビーリーフの人気レシピ17選

作成日: 2023/06/04

更新日: 2024/04/11

さっと洗ってすぐ使えるベビーリーフを使ったサラダのレシピを簡単動画でご紹介。リースサラダなど17本のレシピを紹介していますので、日々の献立やホームパーティなどにぜひお役立てください。他に料理の付け合わせにもおすすめです。

簡単おしゃれ見え!サラダの人気レシピ


  • 「トマトとベビーリーフのポン酢サラダ」のレシピ動画

    ごまが香る♪
    トマトとベビーリーフのポン酢サラダ

    3.8

    (
    18件
    )

    ベビーリーフを和風味のサラダに♪お手軽ドレッシングでさっと作れるので、あと1品欲しい時におすすめです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      82kcal

    • 費用目安

      300前後

    トマト ベビーリーフ ポン酢しょうゆ おろししょうが ごま油 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • はっぴぃ
      ベビーリーフは炒めたベーコンやホットドレッシングなどマンネリになりがちでしたが、しょうがとポン酢とごまで和風でも楽しめて美味しかったです。 赤と緑の色彩も食欲をそそります。
    • ぴんくふぇありー
      しょうがとごまで、あっさり和風ドレッシングの出来上がり❣️簡単で美味しい😊
    • ユキボン
      ささっと簡単に出来て美味しかったです。
  • 「たことベビーリーフのレモンサラダ」のレシピ動画

    さっぱりイタリアン♪
    たことベビーリーフのレモンサラダ

    4.0

    (
    15件
    )

    オリーブオイルで仕上げたレモンのサラダです♪新鮮なベビーリーフをたっぷりと使って、副菜にいがかでしょうか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      166kcal

    • 費用目安

      500前後

    ゆでだこ ベビーリーフ 塩 こしょう オリーブオイル レモン汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • リラ
      レシピ通りで、とても美味しかったです。 簡単にすぐできるのもいいと思いました!
    • ぴよぽん
      ちょっと酸っぱすぎたので、レモン汁は減らそうと思う。 さっぱりして手軽にイタリアン気分を味わえます!
    • ゆうか
      さっぱりしてて美味しかったです🐙 ちょっと酸っぱかったので少しレモン汁を 減らしてみてもいいかも…
    • m
      サッパリと美味しかったです。 他の方のコメントを参考に、レモンは若干少なくしました。
  • 「トマトの塩レモンドレッシングサラダ」のレシピ動画

    さっぱり風味♪
    トマトの塩レモンドレッシングサラダ

    4.2

    (
    14件
    )

    さっぱりした塩レモンドレッシングが爽やかなサラダをご紹介します!トマトがたくさん食べられる一品です♪ささっと作れるので、もう一品欲しいときにもおすすめです。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      80kcal

    • 費用目安

      300前後

    トマト ベビーリーフ レモン[絞り汁] 塩 おろしにんにく オリーブオイル こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • はっぱ
      ベビーリーフ→サニーレタス トマト→赤黄パプリカ 合わせて1/2個 スライサーでスライス ドレッシングは混ぜ込んで、食べる直前まで冷蔵庫 わたし的にはちょうどいいお味でしたが、夫はさらに塩かけて食べてました🧂 量多めかなと思いましたが、なんだかんだで2人で食べきっちゃいました🙆‍♀️ ひき肉220gで、ピーマン肉詰めとハンバーグのトマト煮作ったときの副菜でした
    • さとうきび畑
      いつもお決まりのドレッシングに飽きてしまったので、こちらの塩レモンドレッシングを作ってかけました。さっぱりした仕上がりになりました。
    • 太田
      きゅうりを切って乗せても合いました!
  • 「鯛のカルパッチョ」のレシピ動画

    簡単にオシャレを演出♪
    鯛のカルパッチョ

    4.4

    (
    35件
    )

    シンプルなカルパッチョをご紹介します。クセのないドレッシングなので鯛とベビーリーフ以外の刺身や野菜でもお作りいただけます♪またレモン汁をバルサミコ酢に変えることで少し大人な味わいに仕上がります。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      225kcal

    • 費用目安

      1100前後

    鯛[刺身] ベビーリーフ レモン汁 おろしにんにく 塩 こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みーにゃんちゃん
      簡単でしかも美味しい! 塩コショウをハーブソルトにアレンジしてみました 他のお魚でも試してみたいと思います
    • 簡単で良かったです。
    • ちゃまる
      簡単なのに美味しかったです。 水菜も少しあったので使いました。
    • saka109L
      うまし。
  • 「素揚げれんこんのフレンチサラダ」のレシピ動画

    食感が楽しめる♪
    素揚げれんこんのフレンチサラダ

    4.4

    (
    11件
    )

    れんこんはじっくり上げてパリパリに香ばしく仕上げましょう♪ベビーリーフと組み合わせておしゃれなデリ風サラダに仕上げます。おもてなしの前菜としてもおすすめです!ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      67kcal

    • 費用目安

      300前後

    れんこん ベビーリーフ サラダ油 薄力粉 砂糖 塩 酢 マヨネーズ こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • pchan
      少ない材料でとても美味しかったです またリピしたいです
    • Teeさん
      ベビーリーフがなかったのでレタスとほうれん草を使いました。れんこんはスライサーで上手く出来なかったため、包丁でスライス。また小麦粉で油が汚れると思い、レシピより少ない油で揚げましたが十分カラっとできました。ドレッシングとも合っていて大変美味しかったです。
    • リラ
      油で揚げる手間は大変ですが、きれいに出来ました!カボチャが余っていたので、それもプラス! ドレッシングはかなり酸味が強いので、お酢は半分くらいでいいと思います。
  • 「クリスマスリースサラダ」のレシピ動画

    生ハムで華やかに♪
    クリスマスリースサラダ

    4.4

    (
    12件
    )

    簡単なのに可愛い見た目がパーティーの食卓を彩ります!お好きな野菜をのせてアレンジも簡単、おもてなしにもオススメです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      170kcal

    • 費用目安

      500前後

    生ハム きゅうり ミニトマト ベビーリーフ 塩 塩 こしょう 酢 オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まなみん
      きゅうりのスライスを間違えましたが、見栄えには問題なしでした。ドレッシングもおいしかったですりコーンを足して彩りを増やしました。
    • たんぱく質
      生ハムときゅうりのバラは難しそうだなと思っていたのですが、結構簡単に出来ました!ベビーリーフの代わりにレタスを使い、ミニトマトは赤だけ使いました!ドレッシングもさっぱりしてて美味しかったです!
    • ちゃまる
      華やかさもあり とても簡単でクリスマスに作りました。 美味しかったです。
  • 「おからときのこの温サラダ」のレシピ動画

    ガーリック香る♪
    おからときのこの温サラダ

    4.6

    (
    12件
    )

    炒めたマッシュルームとしいたけをおからと合わせて温サラダに。パンに挟んでサンドイッチにしたり、パスタにあえたりと、万能な一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      173kcal

    • 費用目安

      400前後

    生おから マッシュルーム しいたけ にんにく パセリ ベビーリーフ オリーブオイル 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • biscotte
      少し生おからを入れ過ぎたので、モサっとした食感になってしまいましたが、にんにくと相まったおからは新鮮で美味しかったです!
    • ゆとり
      気になって作ってみました!!! おからでボリューム満点なのが嬉しいです! 味は普通でした!笑
    • おいしかった! 粉チーズ、オリーブオイルをかけて食べると さらにおいしい◎
    • すーみん
      生おから料理が大好きです。キノコもパセリもニンニクも大好きなので、このレシピを覚えて良かったです。副菜に困った時はこれを作っています。
  • 「鶏肉とさつまいものホットサラダ」のレシピ動画

    カッテージチーズがよく合う!
    鶏肉とさつまいものホットサラダ

    4.2

    (
    10件
    )

    皮がパリパリになるまでじっくり焼いた鶏肉がジューシー!肉汁が染み込んだホクホクで甘いさつまいもとボリューム満点のサラダです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      562kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏もも肉 さつまいも ベビーリーフ カッテージチーズ 塩 こしょう オリーブオイル 塩 酢 オリーブオイル こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • はな
      さつま芋と鶏肉の組み合わせが想像以上に美味しかったです✌簡単なので又作ります。
    • まり
      DAISOのスキレットに材料を乗せて魚焼きグリルで火力3,10分。その後ドレッシングを掛けました。ベビーリーフは家に無かったので入れませんでした。鶏肉は大きい切り身のまま使いました。チーズはめんどくさいので棒チーズそのままです。かなり手を抜きましたが美味しかったです。
    • ともこ
      皮を取りましたが、カリッと美味しくソテーできました。 ドレッシングが少し物足りないかな?と思ったんですが、鶏肉にしっかり塩味がついているし、お芋も甘かったので満足感がありました。マスタードを入れても美味しいかも。
  • 「アボカドとチキンのグリーンサラダ」のレシピ動画

    ボリューム満点♪
    アボカドとチキンのグリーンサラダ

    4.5

    (
    12件
    )

    サラダチキンとアボカドが入ったボリュームのあるグリーンサラダはいかがですか?食材のおいしさを生かすためにシンプルなドレッシングをかけてお召し上がり下さい。アボカドは変色しやすいのですぐに調理しましょう。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      176kcal

    • 費用目安

      400前後

    サラダチキン(ハーブ) アボカド ベビーリーフ オリーブオイル レモン汁 しょうゆ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • キコ
      ソースは濃すぎず食べやすくて、お腹も満たされました。簡単だからすぐ作れるのも良いですね。洋食おかずに合うのでまた作りたい料理。
    • さとちゃん
      素早く出来、レモン風味が最高。アボカドの美味しさを引き出しています。
    • ぴあん
      アボカドとチキン、ヘルシーで最強です!
  • 「スモークサーモンとアボカドのサラダ」のレシピ動画

    おしゃれで簡単♪
    スモークサーモンとアボカドのサラダ

    4.0

    (
    11件
    )

    スモークサーモンとアボカドで作る簡単でカラフルなサラダです♪すりおろした玉ねぎを使用したドレッシングがアクセントになっています。おもてなしにもぴったりです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      241kcal

    • 費用目安

      600前後

    スモークサーモン アボカド ベビーリーフ 玉ねぎ 塩 こしょう レモン汁 オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • じゃりがーる
      映え〜で美味しくて、最高です☆ 毎週作りたい1品です!
    • モーリス
      ドレッシングの相性が良かった、好評でした。
    • まりん
      ドレッシングはくろすたまねぎの市販にしました。とても美味しかったです。
    • けー
      ペニーリーフがなかったので、フリルレタスで代用。 彩りもキレイで簡単に作れました。ドレッシングがサッパリしていて美味しかったです。( ・ㅂ・)و ̑̑

サラダ以外にも!ベビーリーフを使った人気レシピ


  • 「ガーリックバター醤油の大根ステーキ」のレシピ動画

    食欲そそる!香ばしい!
    ガーリックバター醤油の大根ステーキ

    4.3

    (
    110件
    )

    にんにくの香りが食欲をそそる♪ 根野菜を使ったレシピを紹介! パパッとできるガーリックバター醤油の大根ステーキ!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      159kcal

    • 費用目安

      100前後

    大根 にんにく サラダ油 しょうゆ 有塩バター ベビーリーフ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • katsumi
      余った大根でローカロリー料理! 味付けは気持ち、薄くなったので醤油とニンニクは多目でいいかもしれません😀 6切れ1人前で作りましたが、結構お腹膨れます😃
    • おみや
      簡単で美味しかったです。
    • まめのすけ
      バターの香りがして、美味しかったです!
    • 高ちゃん
      本当に食欲そそる~⤴️ 調理も簡単でリピート確定👍 ベビーリーフの代わりにほうれん草を乗せてみました。
  • 「ブリのカルパッチョ」のレシピ動画

    レモンでさっぱり♪
    ブリのカルパッチョ

    4.1

    (
    32件
    )

    刺身用のブリで作る簡単カルパッチョはいかがでしょうか?レモン入ったソースがブリに絡んでさっぱりいただけます♪おもてなしにもピッタリです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      215kcal

    • 費用目安

      1100前後

    ブリ[刺身] ベビーリーフ 塩こしょう 砂糖 レモン汁 オリーブオイル おろしにんにく 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • しげき
      ぶりの替わりにまぐろとタイのさくが半額になっていたので、簡単に作りました。
    • biscotte
      簡単に美味しくカルパッチョが食べれました!葉っぱ不足でベビーリーフが手に入らず…。刻み大葉を入れてみましたが、もっと量を増やしたり、バジルにしても美味しくなりそうです!
    • momo
      たたきとブリで食べました。 レモン汁意外とマッチしてて美味しく食べれました。 他の魚で食べるのアリですね
    • モーリス
      好評でした。
  • 「スキレットでうどんピザ」のレシピ動画

    ナポリタン風!
    スキレットでうどんピザ

    ナポリタン風のうどんをスキレットに広げて チーズをのせてピザ風に! パーティーにもぴったりな一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      769kcal

    • 費用目安

      400前後

    うどん(冷凍) ベーコン 玉ねぎ ベビーリーフ サラダ油 ピザ用チーズ 黒こしょう 塩こしょう ケチャップ 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「卵とチーズでカリカリピザ」のレシピ動画

    4つの材料で簡単!
    卵とチーズでカリカリピザ

    4.5

    (
    4件
    )

    とろけるチーズと卵さえあれば生地ができちゃう!カリカリのチーズが食欲をそそる簡単ピザはいかがですか?お好みのトッピングをのせてアレンジするのもオススメ♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      212kcal

    • 費用目安

      400前後

    卵 ピザ用チーズ プチトマト ベビーリーフ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • こんにゃく
      見た目はあまり美味しそうではありませんが、味はシンプルなので工夫の余地がありそうです。
    • 真似っ子ホームシェフ
      手軽で美味しい😋
  • 「鶏肉と香味野菜のごまだれがけ」のレシピ動画

    シャキシャキ食感!
    鶏肉と香味野菜のごまだれがけ

    4.2

    (
    4件
    )

    香ばしい鶏肉に香り豊かな野菜をたっぷりそえて♪ごまの風味が食欲をそそります!おかずにも、おつまみにもぴったりな1品です!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      313kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏もも肉 新しょうが みょうが かいわれ ベビーリーフ 塩こしょう サラダ油 砂糖 酢 しょうゆ 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • とも
      新しょうがは通常の生姜で代用。香味野菜の風味と食感が抜群。 かいわれを2倍量入れたところ、繊維感が気になったので、分量通りにして、1/3ずつにカットして再挑戦。 タレは1.5倍量あった方が気兼ねなくかけられる。
    • 夕食・砂糖不使用実践中の主婦
      残念ながら…家族には新しょうがの量(25g)が多すぎて、めちゃくちゃ辛く感じたそうです💦(辛いもの好きな私にはギリギリで有りの辛さでした) なので生姜は、一般的なレシピで使われる【ひとかけ】の量で十分かもしれません…。
    • あーたん
      野菜は水菜しかなかったので、水菜を代用しました。新生姜はよく余るのでこのレシピはサラダ感覚でさっぱり食べる事ができてgoodでした!少し辛みを感じる方もいると思うので、辛いのが苦手な方は少し減らしたほうが良いかも?私はこのままで全然OKでした! (子供さんには向かないかも?) 今の季節におすすめです。 大人のビールのつまみにも!
  • 「春巻きの皮でミルフィーユピザ」のレシピ動画

    トースターで完成!
    春巻きの皮でミルフィーユピザ

    チーズを挟んで重ねた春巻きの皮はパリパリ!サクサク!トースターで10分でできるので、朝食やブランチにオススメです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      514kcal

    • 費用目安

      300前後

    春巻きの皮 ピザ用チーズ  ハム 卵 ベビーリーフ ケチャップ サラダ油 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「えびしゅうまいで作るエビチリ」のレシピ動画

    簡単時短おかず!
    えびしゅうまいで作るエビチリ

    4.3

    (
    6件
    )

    えび入りの冷凍シュウマイで作る簡単エビチリ風のおかずです。時間のない日の夕飯やお弁当のおかずなどにおすすめです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      247kcal

    • 費用目安

      400前後

    冷凍えびシュウマイ 片栗粉 サラダ油 ベビーリーフ スイートチリソース ケチャップ 鶏ガラスープの素 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 🍣
      とっても簡単!次はかさ増しで何を入れようかな?