ガーリックバター醤油の大根ステーキ

作り方

1. 1.

   大根は皮をむき、2cm幅の輪切りにする。にんにくはみじん切りにする。

2. 2.

   耐熱皿に大根を並べてふんわりとラップをし、600Wのレンジで7分加熱して粗熱をとる。

3. 3.

   フライパンにサラダ油を入れて弱火で熱し、にんにくを入れて香りが立つまで炒める。

4. 4.

   大根を加えて両面に焼き色がつくまで中火で焼く。

5. 5.

   しょうゆ、バターを加えて煮からめる。器に盛り、ベビーリーフをのせ、残ったたれをかける。