DELISH KITCHEN
【かぶ鍋】人気レシピ5選!かぶの葉活用でムダなく美味しく♪

【かぶ鍋】人気レシピ5選!かぶの葉活用でムダなく美味しく♪

作成日: 2023/06/01

更新日: 2024/09/25

かぶを使った鍋料理のレシピを簡単動画でご紹介。「鶏団子のみぞれ鍋」や「豚こまのおろし鍋」など5本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「鶏だんごとかぶのみぞれ鍋」のレシピ動画

    彩り鮮やか♪
    鶏だんごとかぶのみぞれ鍋

    4.5

    (
    17件
    )

    白だしで作る上品な味わいのみぞれ鍋です。かぶの葉が色鮮やかなので、いつもと違った雰囲気になります。鶏だんごは卵を入れてふわふわの食感に仕上げましょう。白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      416kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏ひき肉 大根 かぶ(葉付き/小ぶりのもの) 白菜 水 白だし 卵 塩 片栗粉 おろししょうが 柚子胡椒 塩

    • ※1人分あたり(2等分した場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • s0yamada
      あっさりしていて美味しい。コッテリ料理の間のいいメニューです。
    • ラブ
      あっさりヘルシーで万人受け間違えなしです。 白だしを濃い目にして大根おろしを多めにしました。 味付けが簡単なのが良いと思います。
    • むっちん
      めちゃめちゃおいしかった。
    • えりな0118
      とても優しい味でみんなお気に入りの1品になってます。 味付けも白だしがメインなので失敗もしません。 夏でも美味しく頂けます。 夏バテ防止にも良さそう!
  • 「かぶと豚こま肉のおろし鍋」のレシピ動画

    かぶを使い切る!
    かぶと豚こま肉のおろし鍋

    4.8

    (
    6件
    )

    かぶのすりおろしでさっぱりとたべられる鍋のご紹介です。かぶの葉を活用することで少ない材料でも彩り豊かに仕上がります!火の通りが早い食材を使っているので、ささっと作れるのも嬉しいポイント♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      336kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚こま切れ肉 かぶ[葉付き] しめじ 水 酒 みりん 塩 しょうゆ 和風顆粒だし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ちろ
      家にある食材で作れる簡単なものを探していて作ってみたところ、思っていた以上の美味しさでした!リピ確定です⭐︎
    • babachan
      やさしい味付けでとても美味しかったです。 簡単、時短でできる料理です。 カブの葉がかたそうだったのでいっしょに煮てしまいました。
    • きぃ
      かぶのおろしが美味しかったです^_^大根と違って辛くなく、かぶの風味が楽しめました。
  • 「海老団子と肉団子のあごだし鍋」のレシピ動画

    市販の鍋つゆで簡単♪
    海老団子と肉団子のあごだし鍋

    4.6

    (
    5件
    )

    ぷりっと食感の手作り海老団子がおいしいあごだし鍋!今回は市販の鍋つゆとつくねを使ったお手軽レシピです。鍋つゆはお好みでアレンジしてお楽しみください♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      164kcal

    • 費用目安

      -

    生鶏だんご むきえび 油揚げ 白菜 長ねぎ かぶ[葉付き] あごだし鍋つゆストレートタイプ 卵白 片栗粉 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ♡Rina♡
      市販の鍋つゆで作れるの、簡単で良いですね。🍲この時期に…ぴったりですね。🥢
  • 「ソーセージと春キャベツのコーンクリーム鍋」のレシピ動画

    やさしい甘さ♪
    ソーセージと春キャベツのコーンクリーム鍋

    4.0

    (
    9件
    )

    コーンクリームの甘さが野菜やソーセージのうまみを引き立たせます♪シメはごはんを入れてリゾットにしたり、パスタを入れてクリームパスタにするのもおすすめ。きのこや鶏肉などお好きな材料でアレンジ可能です!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      241kcal

    • 費用目安

      500前後

    ソーセージ 春キャベツ にんじん かぶ[葉付き] しめじ 水 コンソメ クリームコーン缶 牛乳 塩 有塩バター

    • ※1人分あたり(4人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • るみ
      かぶらの茎も入れました。量が多くなりそうだったのでキャベツは入れませんでした。水はひたひたにしてみましたが、もう少し少なくてよさそうでした、
  • 「ホタテと白菜のミルク鍋」のレシピ動画

    コクいっぱい洋風仕立て!
    ホタテと白菜のミルク鍋

    3.8

    (
    10件
    )

    牛乳のコクと和風だしで旨味たっぷりのスープを作ります!乳製品と相性のいい、ホタテを加えて洋風仕立てに!締めはご飯とチーズを追加してリゾット風で食べるのがおすすめです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      284kcal

    • 費用目安

      1200前後

    ホタテ(ボイル) たら 白菜 かぶ ブロッコリー 酒 酒 塩 こしょう 鶏ガラスープの素 牛乳 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • K&Yママ
      海鮮のいいお出汁と牛乳、鶏ガラスープでまろやかだけどコクのあるお鍋になりました。 次はエビや鮭なども追加して作りたいです。
    • あおぽん
      カブが高かったので大根にしましたが美味しかったです!
    • ランラン
      海鮮系の具材をたくさん入れたらしっかりといいお出汁が出ると思います^_^
    • モカ
      牛乳を使いたくて作りました。具材さえあればすぐに作れるので楽です。蕪とブロッコリーの代わりにエビとお豆腐を入れて、シメにご飯を入れてリゾット風にしました。