DELISH KITCHEN
ご飯のおともに!アジの煮物のおすすめレシピ6選

ご飯のおともに!アジの煮物のおすすめレシピ6選

作成日: 2023/06/19

更新日: 2023/07/19

アジを使った煮物レシピを簡単動画でご紹介。小アジの甘露煮や、アジのピリ辛トマト煮などのレシピを6本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「小アジの甘露煮」のレシピ動画

    ご飯のおともに!
    小アジの甘露煮

    4.0

    (
    14件
    )

    甘辛い煮汁に旨みも加わり食欲をそそりますよ♪じっくり煮込んで骨までやわらかくしましょう。お好みでしょうがを増やしても良いですね!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      368kcal

    • 費用目安

      700前後

    小アジ しょうが(薄切り) 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • morizo
      今回は真空パックされた小アジの干物をいただいたので、それを使用して作りました 簡単、短時間なのに美味しくできました ただ、彩りを追加で長ネギをレンジで加熱して添えました
    • 料理修行中
      簡単にできました。生姜の香りがしっかりして美味しいです。
    • 兼業主夫
      ・霜降りしてもおいしい ・タイのあら炊きレシピで作ってもおいしい
    • マスさん
      味は美味しくできましたが、骨まで柔らかくはできませんでした。
  • 「アジのピリ辛トマト煮」のレシピ動画

    簡単におしゃれな1品!
    アジのピリ辛トマト煮

    4.8

    (
    9件
    )

    手軽に作れるトマト煮込みのご紹介です♪クセのある魚でも、おいしく食べやすく仕上がるので、是非お試しください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      284kcal

    • 費用目安

      700前後

    アジ[3枚おろし] 黄パプリカ 玉ねぎ しめじ おろしにんにく 唐辛子(輪切り) 塩 薄力粉 オリーブオイル パセリ(刻み) カットトマト缶 コンソメ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • n
      リピです🙌 アジをこんなにおいしく食べられるなんて😳💖 魚料理のレパートリーが増えました‘٩꒰。•◡•。꒱۶’
    • にゃんにゃむニーナ
      おはようございます。今日も大好き。 ネコおそようございます。。。ごめんなさい。 7日朝ご飯は、 簡単におしゃれな1品、アジのピリ辛トマト煮 こちらに載せました。 他には、 キャベツとかぼちゃ🎃にゃかったお味噌汁、 シャキシャキ食感、もやしとハムのホットサラダ こちらにも載せます。 もやしの代わりにキャベツにしました。みんなはヨーグルトです。 納豆です。 いただきます。
    • なおこ
      アジの新しい食べ方が嬉しかったです★ トマトソースがとても美味しく、ペンネなどと絡めてパスタとしていただいても美味しいだろうなぁと思いました^_^
  • 「圧力鍋で作るアジのしょうが煮」のレシピ動画

    ほろっとやわらか!
    圧力鍋で作るアジのしょうが煮

    4.5

    (
    6件
    )

    圧力鍋を使って短時間で骨までおいしく食べられるアジの煮物をご紹介!しょうがのおかげで臭みも気になりません♪製品によって使用上の注意点が異なります。取扱説明書を必ずご確認の上、記載事項を守ってお作り下さい。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      163kcal

    • 費用目安

      800前後

    アジ[下処理済み] しょうが 塩 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • のんこ
      やっぱり圧力鍋は骨まで柔らかくなって食べられるので良いですね◎ 調味料の水の量は、圧力鍋のレシピでは200mlになっていたので少し不安で、140cc入れてみました。結果、濃さもちょうど良くとても美味しかったです。
    • ホンザワラ
      下処理後の鯵があったので作りました。圧力鍋で骨も柔らかくなってて食べやすかったです。私は梅干し3個と酢を少々入れてさっぱり味にしました。また作りたいです♪
    • MOCA
      味がしっかりして美味しかったです(^^) 水分が少なめなので、タレが煮詰まるくらいでした。 骨まで食べられましたが、もう少し柔らかくしたいので、次回調整します。
    • K.F
      煮付けの缶詰みたいな濃い味に仕上がりました。 圧力鍋は、オモリが大きく振ったらその後10分間弱火で煮るタイプのものです。骨は柔らかくならなかったです。 ご飯がすすんでおいしかったです。
  • 「アジの煮付け」のレシピ動画

    しょうがたっぷり♪
    アジの煮付け

    4.4

    (
    14件
    )

    アジのシンプルな煮付けをご紹介します。たっぷりのしょうがと甘辛い味付けでごはんが進む一品です♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      256kcal

    • 費用目安

      600前後

    アジ[下処理済み] しょうが 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • リズミナ
      チューブの生姜を使ったので、煮汁が濁ってしまってますが、簡単にできました
    • みっと
      今まで鯵はソテーかフライでしか食べたことなかったので、今回初調理、初実食しました。 身がやわらかくて、あっさりしていて美味しかったです。
  • 「あじとごぼうの梅煮」のレシピ動画

    さっぱり♪落ち着く味
    あじとごぼうの梅煮

    4.4

    (
    5件
    )

    あじとごぼうは好相性! 梅干しであじのくさみが消えさっぱり美味しく食べられます♪ ご飯がどんどんすすむ!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      212kcal

    • 費用目安

      500前後

    あじ(3枚おろし) ごぼう しょうが 片栗粉 サラダ油 水 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 梅干し

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • もぐれぽfrom YOIYOJP
      美味しくできました!
    • biscotte
      梅干しとごぼうの優しい味がクセになりますね!
  • 「アジのココナッツカレー煮」のレシピ動画

    エスニックの香り!
    アジのココナッツカレー煮

    夏野菜を使って、彩りよく仕上げました!ココナッツミルクでまろやかに♪他の白身魚でも、おいしく召し上がれます!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      530kcal

    • 費用目安

      700前後

    アジ[3枚おろし] ズッキーニ 玉ねぎ 赤パプリカ パクチー 塩 薄力粉 オリーブオイル ココナッツミルク カレー粉 ナンプラー

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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