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    さっぱり♪落ち着く味

    あじとごぼうの梅煮

    あじとごぼうは好相性! 梅干しであじのくさみが消えさっぱり美味しく食べられます♪ ご飯がどんどんすすむ!

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    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      212kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      あじは2等分にし片栗粉を両面にまぶす

    2. 2.

      ごぼうは皮をよく洗い、5mm幅程度の斜め薄切りにし水にさらして水気を切る。しょうがは薄切りにする

    3. 3.

      フライパンにサラダ油をひき、あじを入れ焼き色がついたら裏に返し、フタをして弱火で火が通るまで焼いて取り出す。

    4. 4.

      フライパンにしょうが、ごぼう、★を入れ火にかけ煮立ったらフタをして弱火で10分煮る(ごぼうが柔らかくなるまで)

    5. 5.

      あじを戻し入れ2~3分煮る

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