ほろっとやわらか!
圧力鍋で作るアジのしょうが煮

4.5

調理時間

30

費用目安

800前後

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圧力鍋を使って短時間で骨までおいしく食べられるアジの煮物をご紹介!しょうがのおかげで臭みも気になりません♪製品によって使用上の注意点が異なります。取扱説明書を必ずご確認の上、記載事項を守ってお作り下さい。

  • カロリー

    163kcal

  • 炭水化物

    7.5g

  • 脂質

    4.1g

  • たんぱく質

    18.6g

  • 糖質

    7.3g

  • 塩分

    1.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【4人分(4.2L圧力鍋)】

手順

  1. 1

    しょうがは千切りにする。

  2. 2

    アジは半分に切る。塩をふって10分おき、キッチンペーパーで水気をふきとる。

  3. 3

    圧力鍋に☆、しょうがを入れ、ふたをせずに中火で熱する。煮立ったらアジを加えてふたをし、圧力がかかったら弱火で20分加圧する。火を止め、ふたを閉めたまま自然に圧力が下がるまでおく。

    ポイント

    水分量は目安です。お持ちの圧力鍋の最低水分量を守ってお作り下さい。

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