しょうがたっぷり♪
アジの煮付け
アジのシンプルな煮付けをご紹介します。たっぷりのしょうがと甘辛い味付けでごはんが進む一品です♪
カロリー
256kcal
炭水化物
14g
脂質
6.1g
たんぱく質
28.2g
糖質
13.8g
塩分
3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
しょうがは薄切りにする。
2
アジは血合いを洗い流し、水気をふきとる。頭の方を左にしておき、表面に浅く切り込みを入れる。
3
フライパンに☆、しょうがを入れて中火で熱し、煮立たせる。アジを切れ目を上にして並べ入れ、スプーンで煮汁をかける。表面の色が変わったらふたをして弱火で10分煮る。中火にし、時々煮汁をかけながらさらに5分ほど煮詰める。
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- チューブの生姜を使ったので、煮汁が濁ってしまってますが、簡単にできました
みっと
今まで鯵はソテーかフライでしか食べたことなかったので、今回初調理、初実食しました。 身がやわらかくて、あっさりしていて美味しかったです。
リズミナ