DELISH KITCHEN

ご飯のおともに!
小アジの甘露煮

4.0

調理時間

40

費用目安

700前後

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甘辛い煮汁に旨みも加わり食欲をそそりますよ♪じっくり煮込んで骨までやわらかくしましょう。お好みでしょうがを増やしても良いですね!

  • カロリー

    368kcal

  • 炭水化物

    16.7g

  • 脂質

    9.7g

  • たんぱく質

    44.1g

  • 糖質

    16.6g

  • 塩分

    3.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 小アジ8尾
  • ☆煮汁
  • しょうが(薄切り) 2枚
  • 大さじ2
  • みりん大さじ2
  • 砂糖大さじ1
  • しょうゆ大さじ2
  • 200cc

手順

  1. 1

    小アジはゼイゴ、わた、えらを取り除く。

  2. 2

    鍋に☆を入れて煮立たせ、小アジを加えてふたをして弱火で20分煮る。

  3. 3

    ふたを取り、水気がなくなるまで煮る。

レビュー

4.0

※レビューはアプリから行えます
  • morizo

    今回は真空パックされた小アジの干物をいただいたので、それを使用して作りました 簡単、短時間なのに美味しくできました ただ、彩りを追加で長ネギをレンジで加熱して添えました
  • 料理修行中

    簡単にできました。生姜の香りがしっかりして美味しいです。
  • マスさん

    味は美味しくできましたが、骨まで柔らかくはできませんでした。

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