DELISH KITCHEN

ふんわりとろける♪

たっぷりいちごババロア

4.5

(

)

  • 調理時間

    180

  • カロリー

    182kcal

  • 費用目安

    900前後

  • ※1人分あたり(4人分の場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

フレッシュないちごをたっぷり使ったババロアレシピをご紹介!なめらかな口当たりがたまりません♪

材料 【600cc容器1台分】

手順

  1. 1

    《下準備》大きめの耐熱容器に冷水を入れ、ゼラチンをふり入れてふやかす。

  2. 2

    いちごのヘタを切り落とし、なめらかになるまでミキサーにかける。茶こしでこす(いちごピューレ)。

  3. 3

    ふやかしたゼラチンに砂糖を加え、ふんわりとラップをする。600Wのレンジで40秒〜1分加熱し、混ぜて溶かす。いちごのピューレ、レモン汁を順に加え、その都度よく混ぜる(ゼラチン液)。

  4. 4

    ボウルに生クリームを入れ、やわらかいツノが立つまで泡立てる。ゼラチン液に加えて切るように混ぜる。容器に流し入れ、冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • りんたんママたん

    ミキサー持ってないので、粗潰しで実が入ってるババロアにしました。美味しかったです
  • ブリオッシュ

    簡単に美味しくできました‼️
  • ほちる(お料理にハマった小4)

    簡単! ピューレを裏ごしするのが、意外と時間がかかったけど、それ以外は簡単でしたよ! あと、植物性を使ったのでしたが、生クリームは動物性を使った方がよかったですかね? ま、美味しく出来ました!!! 別々の容器に6等分に分けて入れました。 ちゃんとババロア!!!! 生クリームちょっとしぼっちゃった! 酸味と甘味が丁度いい!
  • Totoro's friend

    イチゴ160g程度しか無かったのですが、砂糖15g、レモン汁小さじ2弱に減らした以外は、レシピ通りの量で作りました。甘すぎるのが苦手な私にはちょうど良い甘さでした。とても美味しかったです。 イチゴをミキサーした後に生クリームもミキサーで泡立てると楽でした。

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

SNSで人気のレシピ