ハウス食品「濃い飴⾊の炒め⽟ねぎ」

「⾷べログ洋⾷百名店 2023」に選出され、2017年ミシュランビブグルマンにも掲載された「⿇布笄軒」とのコラボレシピです。こだわりの洋⾷に定評のある名店が提案するレシピをご紹介します。

https://housefoods.jp/products/catalog/cd_1,091879.html

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2024/09/18
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2024/09/18
台湾の朝ごはん「蛋餅(タンピン)」とは？特徴をご紹介
台湾の朝食文化を代表する人気メニュー、蛋餅(タンピン)。もちもちとした独特の食感と、卵や具材の組み合わせが絶妙な味わいを生み出すこの料理は、台湾の朝ごはん屋さんには欠かせない存在です。日本ではまだあまり知られていませんが、その魅力的な味と食感は、多くの人々を虜にしています。蛋餅は一見するとクレープやお好み焼きに似ていますが、その食感や味わいは全く異なります。この記事では、蛋餅の特徴や作り方、さらには台湾での食べ方まで、詳しくご紹介します。台湾の朝食文化に興味がある方、自宅で蛋餅を作ってみたい方、ぜひ最後までお読みください
2024/09/18
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2024/09/18
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2024/09/18
スコットランドの伝統料理・ハギス！羊の内臓を胃袋に詰めた料理って本当？
スコットランドの伝統料理として知られるハギス。羊の内臓と胃袋を使用していると聞くと少し驚くかもしれませんが、実は現地で親しまれている家庭料理の一つです。この記事では、ハギスの特徴やスコットランドとのつながり、作り方についてご紹介します。

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