甘みだしの効いた！
大根と豚ひき肉のとろとろ煮
あったかいあんでほっと温まる、大根と豚ひき肉のとろとろ煮のご紹介です♪ 大根の甘みが染み出したとろとろのあんが絶品です！オイスターソースが美味しさのポイントです♪ 最後に豆苗とおろししょうがを添えて完成です！
- 調理時間 約30分
-
カロリー
296kcal
-
炭水化物
-
脂質
-
タンパク質
-
糖質
-
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
大根は2cm幅の半月切りにする。
2.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚ひき肉を炒め、肉の色が変わったら酒、みりん、砂糖、水を加えて混ぜる。
3.
大根を加えて火を強め、煮立ったらふたをして弱火で10分煮込む。
4.
しょうゆ、オイスターソースを加えて混ぜ、ふたをして5分煮込む。
5.
水溶き片栗粉をまわし入れとろみがつくまで混ぜる。器に盛り、お好みで豆苗をちらし、おろししょうがを添える。