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ボリューム満点おかず!

牛肉とピーマンの甘辛炒め

食べ応え十分で大満足、牛肉とピーマンの甘辛炒めのご紹介です!下味をつけたジューシーな牛肉の旨味と、ピーマンと玉ねぎのシャキシャキ食感がおいしさのポイントです♪濃い味付けにごはんがすすむ一品です。

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    377kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 牛こま切れ肉 200g
  • ピーマン 3個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 塩こしょう 少々
  • 片栗粉 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1
  • ☆甘辛だれ
  • 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1/2

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ピーマンは種とわたをとり、細切りにする。玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2.

    ボウルに牛肉、塩こしょう、片栗粉を入れて揉み込む。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、2を入れて中火で肉の色が変わるまで炒める。

  4. 4.

    3にピーマン、玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。

  5. 5.

    4に☆を加えて全体にからめ、炒め合わせる。