お肉感たっぷり！
照り焼きバーガー

手順

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにする。

2. 2

   ボウルに合いびき肉、玉ねぎ、☆を入れて粘りが出るまでこねる。2等分にし、テーブルロールの大きさに合わせて丸く成形する。同様に計2個作る(肉だね)。

3. 3

   フライパンに肉だねを並べ入れ、中火で熱する。焼き色がついたら裏返し、肉に火が通るまで弱火で焼いて取り出す。

4. 4

   フライパンの汚れをキッチンペーパーでふき取り、★を入れて混ぜる。弱火で熱し、とろみがつくまで煮詰める(照り焼きだれ)。

5. 5

   肉だねを戻し入れ、照り焼きだれを絡める(照り焼きハンバーグ)。

6. 6

   テーブルロールの厚みを半分に切り、レタス、照り焼きハンバーグ、マヨネーズ、トマトを半量ずつ順に重ね、残りのテーブルロールではさむ。同様に計2個作る。