はちみつ蒸しパン

手順

1. 1

   ボウルにホットケーキミックス、卵、水、砂糖、はちみつ、サラダ油を入れてなめらかになるまで混ぜる。

2. 2

   フライパンにクッキングペーパーを3枚重ねて敷き、マフィンカップを並べて1を均等に流し入れる。 高さ1.5cm程度まで水を入れ、中火で加熱する。

   ポイント

   クッキングペーパーがない時は、ふきんなどを敷いてカップが動かないようにしてください。

   クッキングペーパーはフライパンの大きさに合わせて切っておきましょう。

3. 3

   沸いたら弱火にし、ふたをして15分蒸し焼きにする。

   ポイント

   水がなくならないようにし、なくなったら追加してください。

4. 4

   竹串を刺して生地がついてこなければ完成。