DELISH KITCHEN

スッキリ爽やか!
すだちうどん

4.5

調理時間

10

費用目安

100前後

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見た目も香りも爽やか! さっぱり冷やしうどんが食欲そそります! お好みで大根おろしや七味唐辛子をかけてもお勧めです。

  • カロリー

    365kcal

  • 炭水化物

    75.7g

  • 脂質

    1.1g

  • たんぱく質

    9.6g

  • 糖質

    72.4g

  • 塩分

    7.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    すだちは半分に切り、種をとり、薄くスライスする。

  2. 2

    鍋に水を入れ、沸騰したらうどんを入れ、表記通りの時間茹でて、水にさらす。

  3. 3

    水気を切ったうどんをどんぶりに入れ、つゆの材料を入れて混ぜる。すだちと大根おろしをのせて完成。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

4.5

※レビューはアプリから行えます
  • かおり

    かぼすで。温泉卵作っけど失敗。 出汁はたっぷりが好きなので、多めにしました!
  • ゆっぴー

    すだちうどん、めっちゃ美味しかった✨ さっぱりしていて、食欲のない日でも つるつると食べやすいです! 大根の下ろし方が違ったのか? 大根が辛かったので、どうしたらいいのか? 何かアドバイス欲しいです!
  • ピクミン

    夏にぴったりです♪すだちが柔らかかったせいか、スライスがキレイにできなかったです。すだちの風味もしっかりあって美味しかったです。
  • HARU

    すだちは薄ーくスライスするのがコツ。 厚くなると食べる時にキツイです。 夫は皮の苦味が苦手だったみたいで残してしまったので、ささみを茹でたものと大葉をトッピングしたら少しは食べやすかったかなと反省。 やっぱり男の人はタンパク源がないとガッツリいけないですよね・・! 食欲がない時、胃が疲れてるなあっていう時でも食べられる夏にぴったりなさっぱりメニュー。

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