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  • ハロウィン特集

すだち香る♪

蒸し鶏と豆苗のさっぱりうどん

すだちの香りが口いっぱいに広がります! 豆苗の2つの食感が楽しめます! ささみもレンジ加熱なので簡単です!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    424kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ささみは筋をとり、耐熱容器に入れて酒と塩をふり、ふんわりとラップをして、600Wのレンジで2分加熱する。

  2. 2.

    大根はおろし、水分を軽く切る。豆苗は根元を切って半分に切り、すだちは薄く切る。加熱したささみはほぐす。

  3. 3.

    うどんは袋の表記通りに茹で、茹で上がる30秒前に豆苗の半量も入れて一緒に茹でる。水で冷やし、水分を切る。

  4. 4.

    器にめんつゆと水を合わせて入れ、うどんと具材を入れ、すだちを並べ、ささみ、大根おろしをのせて残りの豆苗とかつお節をそえる。