DELISH KITCHEN

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    すだち香る♪

    蒸し鶏と豆苗のさっぱりうどん

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    すだちの香りが口いっぱいに広がります! 豆苗の2つの食感が楽しめます! ささみもレンジ加熱なので簡単です!

    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      424kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料1人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      ささみは筋をとり、耐熱容器に入れて酒と塩をふり、ふんわりとラップをして、600Wのレンジで2分加熱する。

    2. 2.

      大根はおろし、水分を軽く切る。豆苗は根元を切って半分に切り、すだちは薄く切る。加熱したささみはほぐす。

    3. 3.

      うどんは袋の表記通りに茹で、茹で上がる30秒前に豆苗の半量も入れて一緒に茹でる。水で冷やし、水分を切る。

    4. 4.

      器にめんつゆと水を合わせて入れ、うどんと具材を入れ、すだちを並べ、ささみ、大根おろしをのせて残りの豆苗とかつお節をそえる。