DELISH KITCHEN

香りが引き立つ塩味♪

すだちの鶏塩うどん

4.2

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    394kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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すだちの香りをたっぷり楽しめる、塩味のシンプルなうどんです♪ 香りのよい皮の部分も使ってさっぱりと仕上げましょう! 仕上げにもすだちをキュッと絞って召し上がれ!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    すだちは1つは皮を薄くむきせん切りにし、中身は果汁を絞る。もう一つは4等分に切る。

  2. 2

    鶏もも肉は一口大に切り、塩をふってもみこむ。しめじは根元を切り落として小房に分ける。

  3. 3

    鍋に鶏もも肉、酒、塩、水を入れて煮立たせ、あくを取りながら中火で5分煮る。

  4. 4

    冷凍うどん、しめじ、すだちの皮を加えて中火で3分煮込み、すだちの果汁を加えて火を止める。器に盛り付けて等分に切ったすだちを添える。

レビュー

4.2

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)

※レビューはアプリから行えます
  • まちゃこ

    すだちがさっぱりして美味しい! クセになる味^^
  • さとうきび畑

    少し味が薄いんじゃないかなと思ったので、塩を気持ち多めにいれましたが、優しいうどんに仕上がりました。 カボスを入れるだけで、少し料理が上手くなったような気分にさせてくれます
  • とも

    美味し

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