コクうまピリ辛味！
チゲ風うどん
東海テレビ「スイッチ！」で紹介！ にんにくもたっぷり！ 卵を絡めて食べると美味しさUP！ うどんを韓国風にアレンジ♪ ※より作りやすくするため一部表記の見直しをしました。2024年5月
カロリー
981kcal
炭水化物
75.6g
脂質
55.1g
たんぱく質
36.8g
糖質
68.9g
塩分
8.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【1人分】
手順
1
ニラは3㎝長さに切る。豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切る。
2
鍋にごま油を入れて熱し、豚バラ薄切り肉、酒、おろしにんにくを加えて中火で炒める。
3
肉に火が通ったら、キムチ、☆を加えて炒め合わせ、水を加えて煮立たせる。
4
うどんを加えて、表記時間通りにゆでる。
5
ニラ、卵を加えてふたをし、弱火で2〜3分煮込んだら完成。
よくある質問
- Q
鶏ガラスープの素は、何かで代用できますか？
A同量の和風顆粒だしで代用可能です。少しあっさりとした味わいになります。
レビュー
4.6
※レビューはアプリから行えます
- 真面美味しかった、リピート間違いない👍バラ肉は好きじゃないからロースで代用🎵
チロ柴ちゃん
調味料に、酒とニンニクが一緒に書いてあったので、混ぜてしまったので、一緒に入れました。 冷凍うどんを切らしてたので、干しうどんにしました。キムチは、キッチン鋏で、一口大に切りました。豚バラは、2人で、200gしました。 美味しかったです♪ゆここ
鍋焼きにしました。 もやしときくらげ、カニカマを追加しました。 コチュジャンは半量で作りました。 ちょうどよい辛さで美味しかったです。らぐゆ
コチュジャンなしで。キムチの辛さだけで十分かと。 簡単で肉も野菜もとれて美味しかったです。
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ばぁば