コクうまピリ辛味！
チゲ風うどん
調理時間
約30分
カロリー
981kcal
費用目安
500円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
東海テレビ「スイッチ！」で紹介！ にんにくもたっぷり！ 卵を絡めて食べると美味しさUP！ うどんを韓国風にアレンジ♪
材料 【1人分】
手順
1
ニラは3㎝長さに切る。豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切る。
2
鍋にごま油を入れて熱し、豚バラ薄切り肉、酒、おろしにんにくを加えて中火で炒める。
3
肉に火が通ったら、キムチ、☆の調味料を加えて炒め合わせ、水を加えて煮立たせる。
4
うどんを加えて、表記時間通りにゆでる。
5
ニラ、卵を加えてふたをし、弱火で2〜3分煮込んだら完成。
よくある質問
- Q
鶏ガラスープの素は、何かで代用できますか？
A同量の和風顆粒だしで代用可能です。少しあっさりとした味わいになります。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 辛うまでした 炒めの際に入れているのでまずないですが☆調味料に酒とおろしにんにくが入っているように見えますが、別なので追加で入れないよう注意してください 倍で作る場合、卵の白身に火が入る時間がレシピより時間が掛かります 急ぎであれば中火でも失敗しません
つくった
キムチ鍋みたいでした。うどんとしてスープまで飲み干すには味が濃すぎるように感じました。レノン
家族みんなのお気に入りです。 小学生の子供にはちょっと辛いので、キムチの量を減らして作りますが、美味しいです。ばぁば
真面美味しかった、リピート間違いない👍バラ肉は好きじゃないからロースで代用🎵
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mist