絶品！辛いうどんレシピ10選♪
作成日: 2023/08/28
更新日: 2023/09/28
辛いうどんのレシピを10選ご紹介します！
冷たいうどんや、温かいうどん、焼きうどん、混ぜ麺風など、数あるレシピの中から人気のレシピを厳選してお届けします♪調理手順は簡単な動画でご確認いただけますよ！ぜひ、好みに合わせて作ってみてください◎
ピリッと辛い！
豚こまのビビンうどんきゅうりのシャキシャキ食感がアクセント♪うどんと豚肉のボリュームでお腹いっぱいになる、さっと簡単に作れる一品です！
レビュー
- あかりす。すっごく美味しかったーーーーー！ 豚焼いてタレ和えるだけの簡単すぎる工程なのにこの美味しさ、夏を実感できます😭😭😭✨ またすぐにでも食べたいくらいです！
- まろん彩りがいいですね。
- たみ韓国のなんちゃら？料理みたいで 美味しかったです^_^
- ま。当たり前ですが、お酢多いとお酢の味しかしないのでほんの少しでいいと思います。笑 美味しかったです。
まろやかな辛さ♪
豆乳チゲうどんまろやかな辛さで体あたたまる一品です。 野菜をたっぷり入れて一人鍋風にするのも◎ 辛さはお好みでキムチの量を調整してみてください。
レビュー
- たろ美味しかったー！ けど、味噌少し多めにするか 水と豆乳130くらいにした方がいいかも！ レシピ通りだと少し味薄いです！ ネギが無かったので人参、白菜少し足しました🥰
- ぴんくふぇありーこま切れ肉を使いました❣️味付けもあっさりしていました😊
- みあ簡単ですぐできた！ すごく美味しくて子供にも好評でした☺️
- みみみ美味しかったです！他の方のコメントを参考に味噌多めにしました！
コクうまピリ辛味！
チゲ風うどん東海テレビ「スイッチ！」で紹介！ にんにくもたっぷり！ 卵を絡めて食べると美味しさUP！ うどんを韓国風にアレンジ♪
レビュー
- ばぁば真面美味しかった、リピート間違いない👍バラ肉は好きじゃないからロースで代用🎵
- ゆここ鍋焼きにしました。 もやしときくらげ、カニカマを追加しました。 コチュジャンは半量で作りました。 ちょうどよい辛さで美味しかったです。
- チロ柴ちゃん調味料に、酒とニンニクが一緒に書いてあったので、混ぜてしまったので、一緒に入れました。 冷凍うどんを切らしてたので、干しうどんにしました。キムチは、キッチン鋏で、一口大に切りました。豚バラは、2人で、200gしました。 美味しかったです♪
- SK鍋のつゆとして、調味料だけ参考にしました（具材は全く別物です）。そこまで凝った調味料ではないのにパンチがあり、汁まで美味しく飲み干しました。シメは勿論うどん！
ピリ辛味があとを引く！
鶏肉のキムチ焼きうどん味付けはめんつゆにお任せ♪鶏肉の旨味とキムチのピリ辛さでお箸が進みます。忙しい時でも簡単に作れるので、ぜひお試し下さい。
レビュー
- まじょこさん簡単ですごくおいしかった！！！！ ネギがないので玉ねぎ1/4で作りました。 キムチ好きなのでまたリピしたいです
- アザラシとても簡単！うどんが韓国風に！
- マルブレ油ギトギトになってしまったので、鶏肉の油拭き取ってから、ごま油入れればいいと思います。 味は、とてもおいしかったです(*^_^*)
あとを引くピリ辛！
ナスとししとうの汁なし担々うどん5分でできるうどんレシピです！ じゅわ旨なすとピリ辛ししとう、コク旨お肉がうどんにからむ！ よくかき混ぜてお召しあがりください。
レビュー
- ヒー豆辛めがすきなのでラー油を食べる辣油にしたらもっと美味しかったです！ 味変に黄身を乗っけるのもok！
純豆腐風♪
あさりのピリ辛うどん東海テレビ「スイッチ！」で紹介！ あさりのお出汁がきいたぴりっと辛いうどんはお箸が止まらないおいしさ！一味唐辛子はお好みで調整して下さい。
レビュー
- ねこうどんも一緒に煮込んでしまいました😋 一味は使うコチュジャンで辛さが違うので少しずつ入れると良いです🙆
- 煉獄杏寿郎あさりが無かったのでシーフードMIXを入れました。ニラが無かったので、冷蔵庫にあった長ねぎとしいたけ、カットわかめも少々追加しました。味付けに鶏がらスープを小さじ半入れました。コチュジャンを結構入れるので唐辛子は味を見てから入れてもいいと思います。想像した以上に辛かったので溶き卵にして少しマイルドにしました。美味しかったですよ。
- pchan体の中から温まりました 美味しかった
ピリ辛！
食べるラー油釜玉うどん食べるラー油を釜玉うどんにのせた、卵のコクと ラー油のピリ辛がおいしいアレンジレシピです！ いつもと違ったうどんを作ってみてください♪
レビュー
- pchanとても美味しかったです またリピしたいです
- にゃんこ食べるラー油はなかなかアレンジが思い浮かばずいつも同じ料理に使用していたので、新たなアレンジレシピを見つけて良かったです！ 簡単で美味しくできたので 時間が無い時などにピッタリです！
- ねこねこ食べるラー油にはまっていて、色々アレンジしています。納豆を入れたり、蕎麦にしても美味しかったです！ 簡単で、夏には最高です。 今度は、天かす、オクラ、レタス、わかめなど入れてみようと思います。
- ピカどん食べるラー油だと、辛さが足りなかったので ラー油を足して辛めにしました。 簡単で美味しかったです♪
絡めて召し上がれ♪
ピリ辛混ぜうどんピリ辛なひき肉とたっぷりのネギがうどんによく絡み、箸が進む一品！うどんをごはんに変えてもおいしく召し上がれます♪
レビュー
- こっぴーカット野菜も入れて作ってみました！簡単で豆板醤の辛味もあって美味しかったです。
- ののりりことても美味しかったです！
- pchanとても美味しかったです またリピしたいです
- ばぁば辛いかなって思いましたが、丁度良かった♥とっても美味しく食べました
体温まる！
ピリ辛ほうとうキムチの風味が香るみそ味のほうとうで、体がとても温まるレシピです。たっぷりの野菜と豚肉、ほうとうの幅が広い麺が濃厚なピリ辛スープととてもよく合います。辛いものが苦手という人は、キムチやラー油の量を減らすなど、調整してみてください。
レビュー
- Sayaco温かくてとてもおいしかった♩ 次回はしめじやカボチャも入れて作ってみたい♩
- pchanとても美味しかったです またリピしたいです 残っていたカブ1／2個加えました 麺は手打ちです
- もなか短期間に2回目です笑 ほうとうではなく、おっ切り込み麺にしたら、食感がなんか違くてだめでした。汁は本当美味しいので、また作るときは絶対ほうとう麺で作ります！！！
- りな辛かった🥵
濃厚ピリ辛！
担々うどん担々麺をうどんで！ ひき肉のうまみとゴマの香りが絶品♪ 濃厚なコクとピリ辛が食欲をそそります！
レビュー
- まりゴマペーストが効いてて濃厚な美味しさでした。 青色に冷凍ほうれん草を使いました。
- ひな簡単に美味しく作れました！
- Linux美味しい！ けど、味ぎ濃かったので水を少し多めにいれました～
