DELISH KITCHEN

旨味広がる♪鶏ガラスープを使った人気のうどんレシピ30選

作成日: 2023/08/28

鶏ガラスープを使ったうどんレシピを簡単動画でご紹介。チゲ風うどんや、かに玉うどんなどのレシピを30本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

目次

    1. コクうまピリ辛味!チゲ風うどん
    2. とろ〜り温まる♪かに玉うどん
    3. ピリ辛でやみつき!キャベツたっぷり辛味噌うどん
    4. あっさり仕立て!中華風鶏塩うどん
    5. 夜食にも♪ごま豆乳白菜うどん
    6. 旨味広がる♪キャベツの豚塩うどん
    7. 食欲そそる!豚肉のねぎ塩焼きうどん
    8. もちもち食感がやみつき♪うどんチヂミ
    9. スープがおいしい!ちゃんぽんうどん
    10. レンジで濃厚もちもち!油そば風うどん
    11. とろ〜りあつあつ♪五目あんかけうどん
    12. 食欲そそるピリッとレシピ!担々キムチうどん
    13. あっさりだけど旨味たっぷり!ねぎ塩鶏うどん
    14. あと引くおいしさ♪豆乳ごま味噌担々うどん
    15. 絡めて召し上がれ♪ピリ辛混ぜうどん
    16. ごまが濃厚!なすの冷やし担々うどん
    17. 旨塩つゆでいただく♪豚バラ肉のとろ玉うどん
    18. 香りが豊か!三つ葉たっぷり鶏塩うどん
    19. さっぱりおいしい!鶏白湯風うどん
    20. 手軽にできる!油うどん
    21. 寒い日にガツンと美味しい!鶏肉と焦がしねぎのあんかけうどん
    22. さっと作れる!冷やし鶏だしうどん
    23. コチュジャンで韓国風に!ピリ辛牛肉うどん
    24. 熱々!旨辛!牛カルビうどん
    25. ひとり鍋♪キムチーズの鍋焼きうどん
    26. 野菜たっぷり!タンメンうどん
    27. レンジで簡単!中華風わかめうどん
    28. 豆乳でまろやか♪豆乳担々うどん
    29. レンジでできる!冷やしねぎ塩ささみうどん
    30. 酸味と辛味がクセになる!サンラータンうどん

  • 「チゲ風うどん」のレシピ動画

    コクうまピリ辛味!
    チゲ風うどん

    4.6

    (

    209件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! にんにくもたっぷり! 卵を絡めて食べると美味しさUP! うどんを韓国風にアレンジ♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      981kcal

    • 費用目安

      500前後

    うどん(冷凍) 豚バラ薄切り肉 キムチ ニラ 卵 ごま油 みそ コチュジャン 鶏ガラスープの素 水 酒 おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ばぁば
      真面美味しかった、リピート間違いない👍バラ肉は好きじゃないからロースで代用🎵
    • ゆここ
      鍋焼きにしました。 もやしときくらげ、カニカマを追加しました。 コチュジャンは半量で作りました。 ちょうどよい辛さで美味しかったです。
    • チロ柴ちゃん
      調味料に、酒とニンニクが一緒に書いてあったので、混ぜてしまったので、一緒に入れました。 冷凍うどんを切らしてたので、干しうどんにしました。キムチは、キッチン鋏で、一口大に切りました。豚バラは、2人で、200gしました。 美味しかったです♪
    • らぐゆ
      コチュジャンなしで。キムチの辛さだけで十分かと。 簡単で肉も野菜もとれて美味しかったです。
  • 「かに玉うどん」のレシピ動画

    とろ〜り温まる♪
    かに玉うどん

    4.2

    (

    101件
    )

    とろみをつけたうどんに、かにかまぼこでお手軽に作るかに玉を流し入れて、ふんわりとじます♪かにかまぼこと卵の色が鮮やかな一品です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      372kcal

    • 費用目安

      300前後

    冷凍うどん 卵 かにかまぼこ 長ねぎ 塩 しょうゆ 鶏ガラスープの素 おろししょうが 水 片栗粉 水 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ハッピーさん
      美味しかったです~。星5つのあじで当たり🎯レシピでした。丁度ズワイガニのほぐし身があったからカニカマの代わりに使いました。あとは残っていた野菜類を(人参、しめじ)を入れました。なんでも好きな野菜など入れたらもっとおいしくなると思いまーす。とろみが暖まって美味しさが増しますね。又~作って見たいで~す😋
    • sumi
      朝ごはんに簡単に作れて優しいお味で美味しかったです😌
    • もずく
      途中で味見して、物足りなかったので、顆粒和風だしを少し入れました。簡単でとても美味しかったです。鍋のまま食卓に出して、自分で取って食べてもらうようにしました。とろりとした汁がなかなか冷めないので、冬の土曜のお昼にぴったりです♪また作ります!
    • ひろぴー
      生姜が効いてすごく美味しいです、
  • 「キャベツたっぷり辛味噌うどん」のレシピ動画

    ピリ辛でやみつき!
    キャベツたっぷり辛味噌うどん

    4.4

    (

    89件
    )

    たっぷりのキャベツを豚肉と炒めてみそ仕立てのうどんを作ります。 豚の旨みと加熱して甘みが増したキャベツは相性抜群! 豆板醤の量で辛さを調整してください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      782kcal

    • 費用目安

      300前後

    うどん(冷凍) 豚バラ薄切り肉 豆板醤 ごま油 キャベツ 塩こしょう 水 鶏ガラスープの素 みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • おかゆ
      豚こまで作りましたが美味しかったです
    • みゆち
      簡単だしとてもおいしかったです! 辛いのが好きなので豆板醤小1にして作りました。味噌は大さじ1/2くらいでちょうどよかったです(^^) また作ります!
    • 豆板醤のピリ辛さで美味しさ増します♪ キャベツの他にネギも入れました!味も染み込んでいて美味しいです!
    • ふたま
      めちゃくちゃ美味しかったです。子供には少し辛みを柔らかくするために生クリームを大さじ2入れました。トッピングに、高菜漬けを添えて子供にも大評判でした。またリピートします。
  • 「中華風鶏塩うどん」のレシピ動画

    あっさり仕立て!
    中華風鶏塩うどん

    4.4

    (

    63件
    )

    あっという間にできちゃう絶品おうどん! 鶏肉が入って満足感◎黒こしょうをふることで味が締まります♪ ランチにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      435kcal

    • 費用目安

      400前後

    うどん(冷凍) 鶏もも肉  ねぎ 水 酒 塩 鶏ガラスープの素 ごま油 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • みやまり
      簡単で美味しかったです。鶏から出るだしとごま油がいい感じです。わかめを入れたり、煮る時にふたをしなかったりしたからか、味の濃さはちょうど良かったです。
    • かるぽぽ
      酒を入れなくても とてもおいしかったです!! これはリピ決定です!!!!! レシピのままでは味が薄かったので 醤油と塩胡椒を足して茹でました。
    • もずく
      倍量で作り、味見をして、鶏がらスープを少したしました。鍋のまま食卓に出して、自分で取って食べてもらうようにしました。簡単で美味しくて、満足感もあって、休みの日のお昼に丁度良かったです。
    • ましまし殿
      1歳9ヶ月息子と土曜日のお昼ごはんに😊私が1.2人分、息子0.8人分くらいでたべました。息子のだけ、ごま油とコショウは抜きました。 とっても美味しく寒い日おすすめ!簡単だし材料少ないので。息子もおいしそうにたべていました。
  • 「ごま豆乳白菜うどん」のレシピ動画

    夜食にも♪
    ごま豆乳白菜うどん

    4.5

    (

    71件
    )

    優しい味でたっぷり白菜が食べられます♪仕上げにラー油を入れてピリ辛味でいただくのもおすすめです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      765kcal

    • 費用目安

      300前後

    冷凍うどん 豚バラ薄切り肉 白菜 しょうが 無調整豆乳 ごま油 水 酒 みそ 鶏ガラスープの素 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • こりゃす
      好評でした!みそと豆乳が合います。ラー油を垂らしたら彩りもよく、引き締まった味わいに。 多人数分作りたかったので、うどんはレンチンで茹でて器に盛り、作った汁をかける形にしました。食べるのに時間差があってもうどんがのびないし、鍋もパンパンにならないのでおススメです。豆乳を沸騰させると分離してしまうのでそこは要注意です!
    • ピクミン
      スープもトロトロで野菜のボリュームもあって凄く食べ応えがありました!スープまで飲み干すぐらい美味しかったです。今度は他の野菜やキノコも入れてみようと思います。
    • pchan
      ラー油と一味をたっぷり入れました とても美味しかったです
    • はっぴぃ
      これは体にいいですね。そしてすごく温まりました。今日は寒いのでお昼ごはんはこのレシピ!と決めていました。汗かいてストーブ消しました(笑) また作りたいと思います。
  • 「キャベツの豚塩うどん」のレシピ動画

    旨味広がる♪
    キャベツの豚塩うどん

    4.3

    (

    61件
    )

    食欲そそるキャベツの豚塩うどんです!豚ロース肉を使っているので、あっさり旨味のあるスープになります。少ない材料でも旨味と風味を楽しめる1品です。きのこなどを入れて具だくさんにするのもおすすめです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      451kcal

    • 費用目安

      200前後

    冷凍うどん 豚ロース薄切り肉 キャベツ にんじん 塩こしょう 細ねぎ(刻み) 酒 みりん 塩 こしょう 鶏ガラスープの素 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 72kichi
      バラ肉で作ったけどあっさり美味しい🐽 白だしを足して少し濃いめに作りました♨️
    • カット野菜を使ったらあっという間でした。
    • choma
      優しすぎる味だったんで風邪の時は良さそう 物足りなくて醤油と白だし足して濃いめにしちゃいました
    • けー
      野菜たっぷり、優しい味で美味しかったです! 作るのも簡単でした。
  • 「豚肉のねぎ塩焼きうどん」のレシピ動画

    食欲そそる!
    豚肉のねぎ塩焼きうどん

    4.3

    (

    63件
    )

    ねぎの風味が広がる、豚肉のねぎ塩焼きうどんのご紹介です!相性抜群の豚肉とねぎの組み合わせを焼きうどんで楽しめます。ごまをふって風味もアップ♪昼食や夕食の1品にいかがでしょうか。きのこを一緒に入れて炒めるのもおすすめです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      499kcal

    • 費用目安

      400前後

    冷凍うどん 豚こま切れ肉 細ねぎ にんにく 塩こしょう ごま油 白いりごま 酒 塩 鶏ガラスープの素

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • りさ
      鶏ガラの代わりにシャンタンで作りました。 時短で美味しくできました。
    • 納豆島
      夜ごはんに作りました。 気持ち薄口しょうゆを小さじ半分と塩を少し足したら味にめりはりがついてとても美味しかったです。また作ります。
    • ぬっこ
      余ってたバラ肉を使用、小ネギなかったので白ネギを使いました。 材料少なめで簡単、美味しかったです。 塩気をしっかりつけた方が味がぼやけないかなと思いました。
    • なるきゅう
      醤油が苦手な子供に好評でした。小ねぎがなかったのできゃべつで代用。白胡麻はたっぷり。揚げ玉も追加しました。
  • 「うどんチヂミ」のレシピ動画

    もちもち食感がやみつき♪
    うどんチヂミ

    4.2

    (

    60件
    )

    刻んだうどんにニラや卵を混ぜ込み、もちもちの生地にします♪うどんで作ることで食べ応え抜群の一品に!ピリ辛つけダレにたっぷりつけてお召し上がりください!おつまみやおやつ、夕食のあと一品にもおすすめです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      275kcal

    • 費用目安

      100前後

    うどん[ゆで] 卵 ニラ ごま油 薄力粉 塩 鶏ガラスープの素 砂糖 酢 しょうゆ ラー油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • Cony
      メモ 1人分ずつ焼いた方がいい
    • なっちゃん
      美味しかったです!綺麗にひっくり返せました!
    • メグ
      チヂミ粉使って作るより食べやすくお腹もいっぱいになりました。 次は具材を追加してみようと思います。
    • ハチ
      ニラの代わりに冷凍のきざみねぎを使いました。 美味しかったです(^^
  • 「ちゃんぽんうどん」のレシピ動画

    スープがおいしい!
    ちゃんぽんうどん

    4.4

    (

    62件
    )

    長崎名物のちゃんぽんをアレンジして、ゆでうどんを使いフライパンひとつで作ります!豚肉、シーフードミックス、野菜たっぷり具沢山で食べ応えしっかり♪食材の旨味が合わさった優しい味わいのスープも特徴です。野菜はしめじ、しいたけなどきのこ類や玉ねぎ、白菜に変えても美味しく作れます。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      580kcal

    • 費用目安

      500前後

    うどん[ゆで] 豚バラ薄切り肉 シーフードミックス[冷凍] かまぼこ キャベツ にんじん もやし 牛乳 サラダ油 水 酒 砂糖 塩 鶏ガラスープの素 オイスターソース おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      水、牛乳ちょっとずつ減らしてスープの量を調整しました😊自分的にはちょうど良くなりました❣️シーフードミックスから出る旨味と塩分でスープがとても美味しかったです👍
    • Maro
      おうどんで美味しく出来ました^ ^ ミルク味のスープが凄く美味しかったです また作りたいです^ ^
    • 魚介の使い方に困っていて見つけ試しましたが、本当にちゃんぽんの味でした! 父わ何食べても、不味いも美味いも言わないんですが、珍しく良いじゃん!と。これはリピ決定です!
    • Nacchi325
      うどん3玉入れて3人前にしました😄玉ねぎも追加したり、野菜が多かったので、調味料を2倍くらいにしてダシダと醤油も追加しました!本来の味から遠ざかったかもしれませんが、牛乳を入れることでヘルシー豚骨スープを堪能することが出来ました꒰ঌ♡໒꒱
  • 「油そば風うどん」のレシピ動画

    レンジで濃厚もちもち!
    油そば風うどん

    4.0

    (

    55件
    )

    冷凍うどんで簡単に油そば風うどんが楽しめる! 冷蔵庫にあるお好みの具材でOKなズボラ飯♪ 濃いめのたれとしっかり食感のうどんの相性は抜群です!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      482kcal

    • 費用目安

      300前後

    冷凍うどん チャーシュー メンマ 細ねぎ(刻み) 卵黄 砂糖 鶏ガラスープの素 しょうゆ オイスターソース 酢 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • たいなむ
      チャーシューがなかったので、卵黄とかつおぶしをかけました! マヨネーズを少しいれたらさらに美味しかったです❣
    • ゆり
      簡単に美味しく出来上がりました♪
    • ぷぅ
      冷凍したゆでうどんを5分加熱。 +2分加熱。 温めたうどんを水にサッと通して ほぐしてからタレと合わせました。 味濃そうと思ったけどそうでもない。 油と醤油…ですね(・ᴗ・)笑 油そばを食べた事がないので 正解が分かりませんが…(笑) チャーシュー、メンマは、なかったので 茹でたほうれん草と、人参を添えました! 卵黄は苦手なので添えず… レンジですぐ出来て美味しい。
    • ムーミン
      昼食を迷っていたのですが簡単で美味しかったです。チャーシューがなかったので豚バラにしました。 夫がうどんを追加していました!
  • 「五目あんかけうどん」のレシピ動画

    とろ〜りあつあつ♪
    五目あんかけうどん

    4.0

    (

    49件
    )

    やさしいとろみがおいしい五目あんかけ風の簡単うどんをご紹介します。具材はアレンジ自在!小松菜やもやし、きのこなどお好きな具材をプラスしてみてください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      462kcal

    • 費用目安

      200前後

    冷凍うどん 豚こま切れ肉 白菜 にんじん 塩こしょう ごま油 水 酒 しょうゆ 鶏ガラスープの素 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • みやすほ
      干し椎茸をプラスして作りました。寒い日にぴったりで美味しかったです。
    • きゅん❤️
      一通り他な方のレビューをみてからつくりました🥰 スライス干し椎茸・キクラゲ・しめじ・エリンギ・ニラ・生姜チューブ3センチ追加 豚コマ🐷肉ではなく豚しゃぶ肉で 味付けのお醤油と鶏ガラ粉末は少し多めで 具沢山で凄く温まってトロリ麺に絡まって美味しかったです💕 シャキシャキ食感の筍も加えるのも有りかなぁ
    • ぐっち
      材料がシンプルなので作りやすいけど、味薄かった? かなり調味料足しました。 ちなみに3倍量で作った。 パパ(30代)には好評。娘(4歳)は白菜食べられなかった。 2回目 ベース3倍量だけど、水を100cc程少なく作りました。 スープの濃さは良い感じ👍 でも、やっぱり4歳娘には不評でした😢
    • カット野菜を使いました。美味しかったです。
  • 「担々キムチうどん」のレシピ動画

    食欲そそるピリッとレシピ!
    担々キムチうどん

    4.6

    (

    43件
    )

    ほどよい辛さの担々キムチうどんはいかがですか? ごま油の香ばしい香りが食欲をそそります♪ お肉も入っているのでがっつり食べたい時にもオススメです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      927kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚バラ薄切り肉 キムチ うどん ごま油 塩こしょう 水 みりん しょうゆ 鶏ガラスープの素 コチュジャン すりごま 細ねぎ(刻み) 温泉卵

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ヨシハル
      めっちゃおいしい! キムチ少なかったので水少なめにしましたが めっちゃ美味しい味でした!
    • あるる
      家にあるものでやったのでレシピそのものではありませんが…肉とキムチでボリュームも出て大満足です! 使うキムチやコチュジャンの種類によってかなり味が変化しそうなので、また異なる材料で作ってみようと思います
    • マサ
      奥様が美味しい坦々キムチうどんを作ってくれました☺️ 単純な味ではなくコチュジャン、ごま油、鶏がらスープなど色々と旨味を感じれる一品にでした😋 温泉卵で味変が出来て2度美味しく頂きました♪
    • めあり
      少ない材料で手軽に作れました。 胡麻が香って美味しかったです。
  • 「ねぎ塩鶏うどん」のレシピ動画

    あっさりだけど旨味たっぷり!
    ねぎ塩鶏うどん

    4.7

    (

    43件
    )

    鶏の出汁をいかした一品♪ 食材3つの簡単レシピで、 思い立ったらすぐできる!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      470kcal

    • 費用目安

      200前後

    うどん(冷凍) 鶏もも肉 ねぎ 細ねぎ(刻み) こしょう 鶏ガラスープの素 酒 塩 水 おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • さき
      鶏肉の出汁が出ていてとっても美味しい! 見た目より味がしっかりあって旦那からも好評でした(^^)
    • kouhi
      最初は薄味かな~と思ったけど汁まで美味しく食べられました😋🍴💕しかもお湯沸かしておけば5分でつくれます❗
    • かず
      こういう塩系の麺類大好きです
    • ぽむ
      風邪気味の家族に作ったら、優しい味で食欲がなくても食べられると好評でした!
  • 「豆乳ごま味噌担々うどん」のレシピ動画

    あと引くおいしさ♪
    豆乳ごま味噌担々うどん

    4.6

    (

    37件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! ピリ辛な肉みそとクリーミーな豆乳が相性抜群♪お好みでラー油をたらしてもおいしく召し上がれます!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      637kcal

    • 費用目安

      600前後

    冷凍うどん 豚ひき肉 おろしにんにく サラダ油 酒 砂糖 みそ 豆板醤 鶏ガラスープの素 塩 白すりごま 無調整豆乳 水 細ねぎ(刻み) 白髪ねぎ 糸唐辛子 半熟ゆで卵

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • すねお
      簡単にできました★
    • ちゃまれ
      ピリ辛で美味しく出来ました!!チンゲン菜も添えて頂きました!
    • まる
      美味しかったです! 濃い味好きなので今度はもっと味噌強めにしようと思います(^^)
    • ねこ
      思ったよりも簡単に出来ました! 鶏がらスープがなかったので、和風だしを入れました。あっさりして美味しかったです。 食べる時に青ネギとラー油をかけるとピリッとして美味しいです。 スープが美味しいので、家族はご飯を入れて食べてました(笑) 肉みそは他にも使えそうなので、覚えておきたいです。 3人分作るのにスープの量を増やしましたが、2人分でも3人分取れたと思います。
  • 「ピリ辛混ぜうどん」のレシピ動画

    絡めて召し上がれ♪
    ピリ辛混ぜうどん

    4.6

    (

    33件
    )

    ピリ辛なひき肉とたっぷりのネギがうどんによく絡み、箸が進む一品!うどんをごはんに変えてもおいしく召し上がれます♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      567kcal

    • 費用目安

      500前後

    冷凍うどん 豚ひき肉 細ねぎ にんにく しょうが 豆板醤 ごま油 酒 砂糖 しょうゆ 鶏ガラスープの素 水 オイスターソース しょうゆ ごま油 卵黄 白いりごま 糸唐辛子

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • こっぴー
      カット野菜も入れて作ってみました!簡単で豆板醤の辛味もあって美味しかったです。
    • ののりりこ
      とても美味しかったです!
    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです
    • ばぁば
      辛いかなって思いましたが、丁度良かった♥とっても美味しく食べました
  • 「なすの冷やし担々うどん」のレシピ動画

    ごまが濃厚!
    なすの冷やし担々うどん

    4.7

    (

    28件
    )

    豆乳とごまがたっぷりで濃厚スープ! なすの肉味噌はピリ辛でスープとよく合う♪ やみつきになる美味しさです!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      1027kcal

    • 費用目安

      400前後

    うどん(冷凍) なす サラダ油 豚ひき肉 ねぎ おろしにんにく テンメンジャン 豆板醤 酒 塩こしょう 白ねりごま 砂糖 しょうゆ 鶏ガラスープの素 無調整豆乳 水 かいわれ ラー油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • JAVAzigg
      スープがとっても美味しいです!お店で食べるような味になりました。 ラー油はついつい多めに入れたくなりますが、元々しっかり目に辛いので味を確かめてから入れるのがオススメです(*^^*)
    • s
      茄子入れてない&葉が違うver.です… 家族に好評でした!
    • むーむー
      足りない材料があったので完璧ではないけど、とても美味しくできました〜。白胡麻ペーストのかわりに芝麻醤、豆乳の代わりに絹ごし豆腐を使いました。肉がなかったので、美味しいxo醬を最後に乗せました
    • びーと
      レシピに忠実に作ってみました。クリーミー。濃厚で凄く美味しいレシピでした。追いメシもおすすめです。
  • 「豚バラ肉のとろ玉うどん」のレシピ動画

    旨塩つゆでいただく♪
    豚バラ肉のとろ玉うどん

    4.2

    (

    32件
    )

    お肉たっぷりふわふわ卵が美味しい簡単うどんをご紹介いたします♪とろみがおいしく最後まであつあつ!豚肉と鶏がらの旨味が溶け出したスープは絶品です!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      655kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚バラしゃぶしゃぶ肉 溶き卵 長ねぎ 水 冷凍うどん 鶏ガラスープの素 塩 こしょう 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ひろぴー
      片栗粉がなかったけど美味しいです、
    • ぬっこ
      2人前をお肉140g、卵2個、長ネギがなかったので玉ねぎ半分、その他倍量で作りました。塩気持ち多めに入れました。 私は丁度良い塩加減でしたが、彼は少し薄かったそうです。 でと簡単だしとっても美味しいです。 身体も温まりました。
    • 最初の1口目が薄味に感じたので、調味料足さないとかなと思って食べ続けてたら、不思議とその味の薄さが美味しくて、そのまま食べ終わってました。味が薄く感じたのに、全然嫌じゃなかったです。
    • くぼなり
      バラ肉は脂身が多いのであまり使いませんが、細切れよりも安価で豚しゃぶ肉を入手しておりましたので、そちらで作りました。 醤油の普通のかけうどんかカレーうどんくらいしかレパートリーがありませんでしたので、新しい味で美味しくできました。 味が薄いと言った家族は七味をかけていましたが、追加するとするなら胡椒のほうが良いと私は思いました。
  • 「三つ葉たっぷり鶏塩うどん」のレシピ動画

    香りが豊か!
    三つ葉たっぷり鶏塩うどん

    4.3

    (

    30件
    )

    三つ葉の香りをより楽しめる、塩味のシンプルなうどんのご紹介 です。鶏肉のだしで体が温まる一杯をどうぞ!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      451kcal

    • 費用目安

      200前後

    鶏もも肉 三つ葉 冷凍うどん 酒 水 鶏ガラスープの素 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • モーリス
      大好評でした。
    • こんにゃく
      夫婦ともども具合が悪い時に作ったので、めちゃくちゃ染みました( ; ; )
    • えみぃ
      私が三つ葉が苦手なのでほうれん草に変更(笑) シンプルだけど、するするっと食べられます😊 寒い日に温まる一品です😃 息子は刻み柚子を入れて食べるのが好きと言ってます。
    • ろみ
      これは美味しい! しめじが余ってたので、しめじも鶏肉投入時に一緒に煮込んだけど、きのこの風味も加味されて美味倍増!ごま油を少し足しても美味しいかも。
  • 「鶏白湯風うどん」のレシピ動画

    さっぱりおいしい!
    鶏白湯風うどん

    4.3

    (

    34件
    )

    鶏肉を使った鶏白湯風のうどんのご紹介です。鶏肉の旨味がしっかりと効いたさっぱり食べやすい一品♪ぜひお試しください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      571kcal

    • 費用目安

      200前後

    うどん[ゆで] 鶏もも肉 ゆで卵 細ねぎ(刻み) おろししょうが おろしにんにく 酒 鶏ガラスープの素 塩 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 亜矢子ッチ
      年末に年越しうどんの際に安いから4玉購入。正月2日目の祝い料理として。あっさりしすぎではないかと作る途中は不安だが、ちょうど良かった。鶏肉の旨味も出るしもたれないし、美味しかったです。ありがとうございました。
    • じゃりがーる
      簡単にできます! 鶏がらスープの素と塩多めにしました! 濃い味好きな方は多めの方がいいと思います。
    • にーな
      小松菜追加しました。 ずぼらなので卵は切らずそのままですが… 簡単で美味しかったです。
    • masumi
      鶏肉がなかったので豚肉で代用。ゆで卵は作るのが面倒だったので鍋におとして手間を省いちゃいました。味は美味👍
  • 「油うどん」のレシピ動画

    手軽にできる!
    油うどん

    4.4

    (

    26件
    )

    こってりとした味わいがたまらない油そばを、うどんで簡単にアレンジしたレシピをご紹介!たれを絡めてパパッと作れます。そのままでももちろんおいしいですが、甘辛いひき肉やごま、きゅうりなどお好みのトッピングで楽しんでみてください♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      450kcal

    • 費用目安

      200前後

    冷凍うどん 卵 細ねぎ(刻み) 砂糖 酢 しょうゆ オイスターソース 鶏ガラスープの素 ごま油 おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ソース・アメリケーヌ
      思いの外美味しかったです。1玉はあっという間に食べ切りました。2玉は食べれます。卵が入るのはいいと思いました。次は甘辛いひき肉ときゅうりを入れます。
    • まっこ
      うどんをレンチンしている間に、調味料を混ぜて、ネギを切り…簡単でした。 子どもたちと3人のお昼ご飯にうどん4玉で作りましたが、ペロリと食べれました。
    • 72kichi
      家にあるもので簡単に作れた🫶🏻
    • あらん
      味が濃い!おいしい
  • 「鶏肉と焦がしねぎのあんかけうどん」のレシピ動画

    寒い日にガツンと美味しい!
    鶏肉と焦がしねぎのあんかけうどん

    4.6

    (

    22件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! 旨味凝縮あんかけスープが麺に絡む! 香ばしいねぎとにんにくでスタミナたっぷり♪ 身体が芯から温まるうどんをぜひお試しください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      520kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉  塩こしょう ねぎ にんにく 冷凍うどん サラダ油 細ねぎ(刻み) 塩 しょうゆ 鶏ガラスープの素 水 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 赤りんご
      ネギを細かく切るだけでなく、大きく切ったものも加えました。 味が少し薄そうだったので、中華スープの素を少し足しました。 とてもおいしかったです😋
    • ちっぷす
      にんにくチューブで作ったけど美味しかったです!つゆの味も濃すぎず薄すぎず。あんかけなので冷めるのもゆっくりでした!
    • どらむかん
      肉は、ちょっと多めにしてみました。 マシマシにしなくてもよかったのですが、和風だしを使わない分、鶏肉の味が、餡と、そしてうどんに絡まってとても美味しかったです。
    • キートン
      鶏肉に塩コショウを忘れた。そのせいなのか、出来上がった段階で、薄味な感じだったので、鶏ガラスープの素、塩をプラスしたら美味しくなった。 但し、奥さんは、やはりネギが嫌いか~
  • 「冷やし鶏だしうどん」のレシピ動画

    さっと作れる!
    冷やし鶏だしうどん

    4.3

    (

    20件
    )

    レンジで加熱しているのにお肉がしっとり柔らかい♪ 時短レシピとは思えないとっても美味しい仕上がりです! 今日のメニューにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      512kcal

    • 費用目安

      300前後

    うどん ささみ かにかま かいわれ ゆで卵 鶏ガラスープの素 おろしにんにく ごま油 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです カイワレが無かったので、ネギを加え 少しピリ辛にしたかったので、食べるラー油を加えました
    • みぃ
      材料はちょっとアレンジ。 大葉と鶏むね肉にしました。 冷凍うどんは1分半ゆでました。 完全な冷やしうどんにするなら鶏だしを冷やすじかんが必要ですね。
    • ぴんくふぇありー
      ヘルシーだけど美味しい❣️
    • ひつじ
      冷たくて美味しかったです! 家族にはちょっと味薄いかも、と言われたので、もう少し濃いめにしてもいいのかも。
  • 「ピリ辛牛肉うどん」のレシピ動画

    コチュジャンで韓国風に!
    ピリ辛牛肉うどん

    4.2

    (

    17件
    )

    温かいプルコギ風のうどんです♪野菜たっぷりで一杯でも満足感のある一品です。是非お試しください!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      464kcal

    • 費用目安

      500前後

    冷凍うどん 牛切り落とし肉 豆もやし ニラ ごま油 水 酒 砂糖 しょうゆ コチュジャン おろしにんにく おろししょうが 鶏ガラスープの素 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • mika
      美味しかったです✨ 1回目はレシピ通り、2回目はみりんを少しプラスしてみました。 みりんプラスの方がコクが出て、より美味しかった❣️
    • SK
      鍋つゆとしてスープのみ参考にさせていただきました。にんにくしょうががガツンと効いていて抜群に美味しかったのでリピ確定です!
    • パンペロ
      美味しく作れました。
    • たんぱく質
      初めてうどんをアレンジして作ったのですがとても美味しかったしお肉とか入ってるけど重い感じがせず食べやすかったです!簡単だったのでまた作ろうと思います!
  • 「牛カルビうどん」のレシピ動画

    熱々!旨辛!
    牛カルビうどん

    4.3

    (

    17件
    )

    甘辛い韓国風の肉うどんです。牛バラ肉をコチュジャン、おろしにんにくで炒め、ねぎと一緒に甘辛いつゆで煮ることで旨味の詰まったスープになります。うどんはゆでうどんを使って手軽に作りましょう♪冷凍うどんでも作れます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      660kcal

    • 費用目安

      500前後

    うどん[ゆで] 牛バラ切り落とし肉 長ねぎ しいたけ ごま油 おろしにんにく コチュジャン 白すりごま 水 酒 みりん しょうゆ 鶏ガラスープの素

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 味が薄いとレビューにあったので、鶏ガラ小さじ2にして他も気持ち調味料増やしました。そのおかげで味が薄いと思いませんでした。
    • sy
      黒毛和牛のバラ切り落としを使ったが満足でした。
    • じめさぎ
      これ本当に美味しかった。 コチュジャンの量を5倍ぐらいにして辛味をプラスすると更に美味しい^ ^
    • キリト
      韓国タレで食べるサムギョプサルのレシピで余ったタレを使って作りました。スープには水でなく余ってた和だしを使って 美味しく食べました。
  • 「キムチーズの鍋焼きうどん」のレシピ動画

    ひとり鍋♪
    キムチーズの鍋焼きうどん

    4.2

    (

    14件
    )

    キムチでピリ辛、とろ〜りチーズでまろやかな土鍋で作るうどんレシピです。身体があたたまります♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      636kcal

    • 費用目安

      300前後

    冷凍うどん 豚バラ薄切り肉 ニラ キムチ ピザ用チーズ 酒 しょうゆ 鶏ガラスープの素 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ちょこ
      初心者でも簡単で包丁使わないとこが大好き。 卵白入れたり冷蔵庫の物をじゃんじゃん入れても美味しかった🙂
    • まり
      簡単にできて美味しかったです。キムチは2倍にしたほうがいいかも。
    • uchicco
      美味しいです! チーズのおかげでマイルドになってるので、次回はキムチをもっと発行させて酸味が出てからチャレンジします!
    • ケンケン
      手軽で美味しい!
  • 「タンメンうどん」のレシピ動画

    野菜たっぷり!
    タンメンうどん

    4.0

    (

    11件
    )

    ボリューム満点、タンメンうどんをご紹介!豚肉と野菜の旨味がスープに溶け込んで絶品♪お鍋ひとつで出来るので洗い物が少ないのも嬉しいポイントです。今日のランチにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      477kcal

    • 費用目安

      400前後

    冷凍うどん 豚こま切れ肉 キャベツ 玉ねぎ にんじん コーン ごま油 水 オイスターソース 砂糖 しょうゆ 鶏ガラスープ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 炒めて煮込むだけだったので、楽でした。
    • もかぴ
      野菜をしっかり食べられるボリュームのある一品です。 少し甘めなので、七味唐辛子で辛味を足すとさらに美味しかったです。
    • Garcon
      簡単に美味しくできました。 うどんのタンメン風はなかなかいけます。
  • 「中華風わかめうどん」のレシピ動画

    レンジで簡単!
    中華風わかめうどん

    3.6

    (

    12件
    )

    火は使わずにレンジだけで完成!ごまをきかせた酸味のあるタレで風味もよく食べやすい一品です♪パパッとできるのでお昼ご飯にもおすすめです。 ※配合と手順を見直し、より作りやすいレシピに改良させていただきました。2022年10月

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      418kcal

    • 費用目安

      200前後

    冷凍うどん わかめ[乾燥] 大葉 温泉卵 刻みのり 白いりごま ラー油 砂糖 酢 しょうゆ 鶏ガラスープの素 ごま油 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • あんこ
      酸っぱい物が好きなのでさっぱりしていて美味しかったです!
    • 簡単で美味しかったです!!! もう少しお酢は減らしても良いかも、、、?
    • まき
      お酢は少しだけ入れてみました。 簡単でおいしかったです。
    • ユウ
      レシピ通りに作ってみたけど酢が少し強かった印象なのでまろやか酢や簡単酢の方が良いかもしれません。また、人によっては胡麻油を追加してもいいと思います。あと温玉が無かったので生卵を使ってみました。
  • 「豆乳担々うどん」のレシピ動画

    豆乳でまろやか♪
    豆乳担々うどん

    4.7

    (

    11件
    )

    肉みそはレンジで作って手軽に♪唐辛子やラー油の量を調整すれば、お好みの辛さにしていただけます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      467kcal

    • 費用目安

      500前後

    冷凍うどん チンゲン菜 無調整豆乳 白すりごま ラー油 豚ひき肉 おろししょうが おろしにんにく 酒 砂糖 みそ 唐辛子(輪切り) 鶏ガラスープの素 塩 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      美味しかったです❣️ただ、チンゲンサイは半分に切るだけだと火が入りにくいし、食べにくかったので、今度は何等分かに切って作ろうと思います😊
    • りん
      冷凍うどんなくて、乾麺で作ってみました。 ゆで汁そのままに調味料を入れて、楽チンお昼ご飯でした! 乾麺ゆえのトロミがたされて美味しかったです。 辛味が好きなので、次は肉味噌に豆板醤入れて作ってみたいです。
    • キートン
      中華麺で作ったが、失敗。 300ccに中華麺2玉投入したが、水分を吸ってしまい、ほとんど水分が無くなってしまった。その為、さらに300cc追加(鶏ガラスープの素、塩も追加)したが、その分茹で時間が長時間になったので、麺が伸びてしまった。 次回、中華麺で作るときは、別茹にしよう。
    • yaman
      おうどんじゃなく麺でやってみました! メンマも入れてとっても美味しかったです!
  • 「冷やしねぎ塩ささみうどん」のレシピ動画

    レンジでできる!
    冷やしねぎ塩ささみうどん

    4.2

    (

    10件
    )

    ささみの入ったねぎ塩だれをたっぷりとかけた、さっぱりとした冷やしうどんはいかがですか?火を使わずお手軽にできるので、お昼ごはんにおすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      409kcal

    • 費用目安

      400前後

    冷凍うどん ささみ 細ねぎ 酒 塩 塩 こしょう ごま油 鶏ガラスープの素 レモン汁 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 主夫
      余り物のネギ、ササミがあったので、ぴったりのメニューでした。うどんはお湯で茹でました。卵黄も添えてみました。 子どもの感想は、味が少し薄いとのことでめんつゆを用意して食べました。
  • 「サンラータンうどん」のレシピ動画

    酸味と辛味がクセになる!
    サンラータンうどん

    4.6

    (

    10件
    )

    うどんを中華風にアレンジ! あんかけと一緒にたくさん野菜も摂取できます!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      479kcal

    • 費用目安

      400前後

    冷凍うどん 豚こま切れ肉 しょうゆ 酒 にんじん もやし たけのこ細切り(水煮) ごま油 こしょう 片栗粉 水 細ねぎ(刻み) ラー油 水 砂糖 しょうゆ 酢 塩 鶏ガラスープの素

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 銀母ちゃん
      レシピ通りだけでなく、冷蔵庫の野菜をなんでも使えるし、簡単で美味しい。我が家のお気に入りです。旦那はすっぱい好きなので、お酢を追加しています。
    • どらむかん
      冷凍うどんでできるので台所が暑くなくてよいです。