ししとう入り牛丼

手順

1. 1

   玉ねぎは薄切りにする。ししとうは軸が長ければ切っておく。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉を広げながら入れ、両面に焼き色がつくまで中火で炒める。

3. 3

   玉ねぎを加え、全体を混ぜながら炒め合わせる。ししとうを加えてさっと全体を混ぜる。

4. 4

   ☆を加えて全体を混ぜ、煮立ったらふたをして弱火で5分煮る。器器にごはんを盛り、具材をのせ、紅しょうがを添える。