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ガッツリ甘辛い味付け!

ししとう入り牛丼

牛肉と玉ねぎの甘辛い牛丼にししとうをプラス! 紅生姜とほろ苦いししとうで、ますます美味しく召し上がれます♪ 元気をつけたい時に、手早くご飯を作りたい時におすすめのレシピです!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    626kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 牛切り落とし肉 150g
  • ししとう 8本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • サラダ油 大さじ1
  • 白ごはん どんぶり2杯
  • 紅しょうが 適量
  • ☆調味料
  • 砂糖 大さじ1/2
  • 大さじ1
  • みりん 大さじ1/2
  • しょうゆ 大さじ1
  • 60cc
  • 和風顆粒だし 少々

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    玉ねぎは薄切りにする。ししとうは軸が長ければ切っておく。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉を広げながら入れ、両面に焼き色がつくまで中火で炒める。

  3. 3.

    玉ねぎを加え、全体を混ぜながら炒め合わせる。ししとうを加えてさっと全体を混ぜる。

  4. 4.

    ☆を加えて全体を混ぜ、煮立ったらふたをして弱火で5分煮る。器器にごはんを盛り、具材をのせ、紅しょうがを添える。