DELISH KITCHEN

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    野菜たっぷり!

    鶏肉とししとうのスープカレー

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    野菜の甘みが溶け出して、マイルドな味付けのスープカレー!最後に振りかける粉チーズで風味やコクもアップ!ごはんにも、パンやナンにも合うのでお好みで♪

    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      394kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      ししとうは軸を切り、ミニトマトは半分に切る。玉ねぎは食べやすい大きさに切る。

    2. 2.

      にんにくはみじん切りにする。鶏肉は一口大に切る。

    3. 3.

      鍋にサラダ油とにんにくを入れて弱火で熱し、香りが出るまで炒める。

    4. 4.

      鶏肉を加えて、表面に焼き色がつくまで中火で炒める。

    5. 5.

      玉ねぎ、ししとう、ミニトマトを加えて1分程度炒め合わせる。

    6. 6.

      カレー粉を加えて全体を混ぜる。水を加え、煮立ったらふたをして中火〜弱火で8分程度煮る。

    7. 7.

      ☆を加え、全体を混ぜながら1分煮て火を止め、器に盛る。粉チーズをちらす。