これぞ定番！
かき揚げうどん
ジューシーなかき揚げをおつゆにつけて！ はじめにサクサクを一口、シメにしっとりを一口！ お好きなタイミングでお召し上がりください♪
- 調理時間 約20分
カロリー
780kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
にんじんは千切りにする。玉ねぎは薄切りにする。三つ葉は3cm幅に切る。
2.
袋ににんじん、玉ねぎ、三つ葉、薄力粉(まぶす用)を入れて振り混ぜる。ボウルに薄力粉(衣用)、水大さじ1を入れて混ぜ、野菜を加えて混ぜる。
3.
フライパンにサラダ油を入れて170℃に熱し、野菜を大きめのスプーンですくって油の中にゆっくり落として、きつね色になるまで上下を返して1〜2分揚げる。
4.
耐熱容器にうどんを入れ、ふんわりラップをして600Wのレンジで表記時間加熱する。耐熱容器にめんつゆ、水500ccを入れふんわりとラップをして、600Wのレンジで１分加熱する。器にうどんを盛り、つゆをかけて、かき揚げを盛り付ける。
レビュー
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