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あっという間にすぐできる!

なめこの卵とじ丼

簡単にできて美味しい「なめこの卵とじ丼」のレシピをご紹介します。なめこのトロッとした粘りと卵のふわとろ感がご飯に合う丼です。肉が入った丼よりもあっさり感がありますので、軽い丼物が食べたいときに作ってみてはいかがでしょう♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    191kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    なめこは水でぬめりを取り、水気を切る。

  2. 2.

    玉ねぎは薄切りにする。ボウルに卵を割り入れ、ほぐす。

  3. 3.

    鍋に☆、玉ねぎを入れて中火で加熱し、玉ねぎが透き通ったらなめこを加えて1分煮る。

  4. 4.

    細ねぎを加えて混ぜ、卵を加えて半熟になったら火を止める。器に白ごはんを盛りつけ、なめこをかけて完成。

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