あっという間にすぐできる！
なめこの卵とじ丼
簡単にできて美味しい「なめこの卵とじ丼」のレシピをご紹介します。なめこのトロッとした粘りと卵のふわとろ感がご飯に合う丼です。肉が入った丼よりもあっさり感がありますので、軽い丼物が食べたいときに作ってみてはいかがでしょう♪
カロリー
191kcal
炭水化物
26.6g
脂質
6g
たんぱく質
11.5g
糖質
21.6g
塩分
4.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
なめこは水でぬめりを取り、水気を切る。
2
玉ねぎは薄切りにする。ボウルに卵を割り入れ、ほぐす。
3
鍋に☆、玉ねぎを入れて中火で加熱し、玉ねぎが透き通ったらなめこを加えて1分煮る。
4
細ねぎを加えて混ぜ、卵を加えて半熟になったら火を止める。器に白ごはんを盛りつけ、なめこをかけて完成。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
レビュー
4.6
※レビューはアプリから行えます
- 前に似たようなレシピ作ったときバシャバシャで雑炊みたいになったんで、玉ねぎ結構煮詰めて、卵とじてからも長めに煮詰めたらいい感じに出来た。細ネギはなし
あらん
あっさりとあったので油揚げを一枚入れました。コクがでて美味しいです！erica
玉ねぎは電子レンジで3分加熱してから使いました。簡単でとても美味しかったです！ゆん
少し味が薄い気もしましたが、卵が半熟なので、食欲無い時にでも食べられそうなのはいいと思います。
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