DELISH KITCHEN

とろネバしっとり♪

なめこチャーハン

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    626kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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シンプルなのになめこの旨みがたっぷりでおいしい! なめこのツルンとした食感が残っていてご飯がどんどん進みます! だまされたと思って!ぜひお試しください♪

材料 【1人分】

  • 白ごはんどんぶり1杯(200g)
  • なめこ 1袋
  • 1個
  • ねぎ 1/2本
  • ごま油(卵用)小さじ1
  • ごま油(ごはん用)大さじ1
  • 鶏がらスープの素小さじ1
  • 白いりごま 小さじ1
  • 塩こしょう少々
  • しょうゆ小さじ1

手順

  1. 1

    なめこは水でさっとすすぎ、水気を切る。ボウルに卵を割り入れて混ぜる。ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油(卵用)を入れて熱し、卵を入れて中火で炒め、半熟炒り卵を作り取り出す。

  3. 3

    フライパンにごま油(ごはん用)、ねぎ、なめこを入れて中火で炒め、ねぎから香りがしたら白ごはんを加えて炒める。

  4. 4

    卵、鶏がらスープの素、白いりごまを加えて炒め合わせる。

  5. 5

    塩こしょうで味をととのえ、フライパンの周りにしょうゆを回すように加えてしょうゆを少し焦がし炒める。

レビュー

-

(2件)

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