1. TOP
  2. 野菜のおかず
  3. よく使う野菜
  4. きのこ
  5. なめこ
  6. とろネバしっとり♪なめこチャーハン

とろネバしっとり♪

なめこチャーハン

シンプルなのになめこの旨みがたっぷりでおいしい! なめこのツルンとした食感が残っていてご飯がどんどん進みます! だまされたと思って!ぜひお試しください♪

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    626kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

  • 白ごはん どんぶり1杯分
  • なめこ 1袋
  • 1個
  • ねぎ 1/2本
  • ごま油(卵用) 小さじ1
  • ごま油(ごはん用) 大さじ1
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • 白いりごま 小さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • しょうゆ 小さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    なめこは水でさっとすすぎ、水気を切る。ボウルに卵を割り入れて混ぜる。ねぎはみじん切りにする。

  2. 2.

    フライパンにごま油(卵用)を入れて熱し、卵を入れて中火で炒め、半熟炒り卵を作り取り出す。

  3. 3.

    フライパンにごま油(ごはん用)、ねぎ、なめこを入れて中火で炒め、ねぎから香りがしたら白ごはんを加えて炒める。

  4. 4.

    卵、鶏がらスープの素、白いりごまを加えて炒め合わせる。

  5. 5.

    塩こしょうで味をととのえ、フライパンの周りにしょうゆを回すように加えてしょうゆを少し焦がし炒める。

関連カテゴリー

ごはんもの