片栗粉なしでとろとろ！
きのこあんかけご飯
片栗粉を使わず「きのこあんかけ」を作ってみませんか？ なめこのトロみと生姜の香りがご飯に合うレシピです♫ お好みで山椒をふりかければさらに食欲をそそります！
- 調理時間 約10分
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カロリー
407kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
まいたけ、えのき、しいたけは石づきを切り落とし食べやすい大きさに切る。なめこはさっと水洗いし水気を切っておく。生姜はせん切り、長ねぎは小口切りにする。
2.
鍋にオリーブオイルを入れて熱し1のきのこを入れて炒める
3.
しんなりしてきたら調味料を加え一煮立ちさせる
4.
3に1の生姜と長ねぎを加え混ぜ合わせる
5.
温かいごはんに4をかける あればお好みで粉山椒をふる
