DELISH KITCHEN

片栗粉なしでとろとろ!

きのこあんかけご飯

4.0

(4件)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    407kcal

  • 費用目安

    400前後

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片栗粉を使わず「きのこあんかけ」を作ってみませんか? なめこのトロみと生姜の香りがご飯に合うレシピです♫ お好みで山椒をふりかければさらに食欲をそそります!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    まいたけ、えのき、しいたけは石づきを切り落とし食べやすい大きさに切る。なめこはさっと水洗いし水気を切っておく。生姜はせん切り、長ねぎは小口切りにする。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを入れて熱し1のきのこを入れて炒める

  3. 3

    しんなりしてきたら調味料を加え一煮立ちさせる

  4. 4

    3に1の生姜と長ねぎを加え混ぜ合わせる

  5. 5

    温かいごはんに4をかける あればお好みで粉山椒をふる

レビュー

4.0

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