卵でさっとごはん♪人気の卵丼レシピ44選
作成日: 2023/05/08
更新日: 2023/06/08
卵を使った丼のレシピを簡単動画でご紹介。いろいろな食材と相性のいい卵を使ったバリエーション豊かな44レシピ!日々の献立にぜひお役立てください。
目次
- パパッと簡単絶品♪ツナ玉ねぎの卵とじ丼
- とろ〜り絶品!基本の親子丼
- めんつゆで簡単味付け♪豚ひき肉とキムチの卵とじ丼
- 10分でできる!麻婆たまご丼
- 焼肉のたれで簡単!牛卵とじ丼
- ささっと簡単!サバ缶卵丼
- こってりトロトロ!照りマヨチキンの温玉のっけ丼
- 夜食におすすめ♪明太チーズたまご丼
- だしがしみてる♪玉ねぎとひき肉の卵とじ丼
- 卵の使い方がポイント♪豆腐卵あんかけ丼
- 味付け簡単!豆腐の卵とじ丼
- とろ〜り卵が絶品♪くるくるチャーシューの煮卵丼
- 手軽にガッツリ!豚肉とキムチの卵とじ丼
- さっと簡単♪鶏ひき肉と卵の塩炒め丼
- 本物さながらのうまさ!エビ天風卵とじ丼
- えのきでかさ増し♪なすのピリ辛卵あんかけ丼
- お惣菜で簡単に♪唐揚げの卵とじ丼
- ガッツリどんぶりレシピ♪豚肉と卵のとろとろ丼
- めんつゆとレンジで10分ごはん!しょうがそぼろの卵とじ丼
- 立派なおかずになるんです!そぼろ卵焼き丼
- 節約丼!なめことちくわのたまごとじ丼
- とろ〜り甘辛!エビチリ卵丼
- あっという間にすぐできる!なめこの卵とじ丼
- アレンジレシピ!肉じゃが卵とじ丼
- 甘辛味の♪ニラと豆腐の卵とじ丼
- しっとり柔らか♪鶏むね肉とトマトの卵とじ丼
- 色鮮やかな♪小松菜とカニかまぼこの卵とじ丼
- 缶詰で簡単卵とじ!イワシ蒲焼缶の卵とじ丼
- ごまが香る!納豆のふんわりたまご丼
- 缶詰を使った簡単レシピ!あさりの深川風卵とじ丼
- たっぷりボリューミー!厚揚げ玉子丼
- 簡単!やみつき!ごま油とねぎの納豆ごはん
- やさしい味付け♪高野豆腐の卵とじ丼
- がっつり男飯!焼豚玉子飯
- ささっと作れる!鮭の甘辛卵とじ丼
- 焼肉のたれで簡単!牛肉の卵とじ丼
- ふわふわ!チーズイン♪たらこマヨ卵丼
- しっかり食べたい時にぴったり!豚バラとナスの卵とじ丼
- のせるだけ!めかぶ納豆の温玉丼
- 少ない材料で作れる!ほうれん草とツナの卵とじ丼
- とろっと仕上げる!キャベツと明太子の卵とじ丼
- 卵ふんわり♪ごぼうと油揚げの卵とじ丼
- とろっとろに仕上げて♪W卵の親子丼
- 卵が主役!目玉焼きの照り焼き丼
パパッと簡単絶品♪
ツナ玉ねぎの卵とじ丼家にある材料ですぐにできるお手軽丼ぶり♪卵とツナの相性が抜群です!お腹がすいた時にパッとできて、朝ご飯や簡単ランチにもおすすめです♪
とろ〜り絶品!
基本の親子丼すぐに作れて食べ応えのある人気の親子丼のご紹介します。卵の混ぜ方や卵液の入れるタイミングなどのポイントをおさえれば、お店のようなふわとろ卵の親子丼がご家庭で簡単にできます♪今回のたれの配合は美味しく作れる黄金比なので、ぜひお試しください!
めんつゆで簡単味付け♪
豚ひき肉とキムチの卵とじ丼キムチの辛味があと引くおいしさの卵とじ丼のご紹介です。半熟に仕上げた卵とキムチがよく合う一品♪豚ひき肉は火の通りも早く、調理時間も短縮できます!
10分でできる!
麻婆たまご丼濃厚な味わいがクセになる♪とろとろの卵が熱々の麻婆だれにからみ、ごはんが進みます。疲れた時でも簡単に作れる一品です♪
焼肉のたれで簡単!
牛卵とじ丼材料も少なく、忙しい時に手軽に作れるお助けメニュー♪きのこ類を足してもおいしく召し上がれます!
ささっと簡単!
サバ缶卵丼味のついているサバ缶を使ってささっと簡単! ご飯を作るのが面倒なときにぴったり! サバ缶を常備したくなる1品です☆
こってりトロトロ!
照りマヨチキンの温玉のっけ丼卵のとろっと感がお肉と絡まってたまらない! 照りマヨチキンの温玉のっけ丼はこってり感が口いっぱいに広がるレシピです♪ ジューシーなチキンに味も染みて、がっつり食べたい時にオススメ!
夜食におすすめ♪
明太チーズたまご丼口当たりの良い卵と明太子の塩気がごはんに合うお手軽丼です!卵液は混ぜすぎないのが、とろとろ食感の秘訣です♪
だしがしみてる♪
玉ねぎとひき肉の卵とじ丼ひき肉を使って時短調理!材料も少なめで一品出来て、忙しい日にもオススメです。多めに入れた玉ねぎの甘みとめんつゆのだしが相性抜群です!
卵の使い方がポイント♪
豆腐卵あんかけ丼卵1個は卵黄と卵白に分けて使いましょう♪卵黄を後のせすることで、卵のコクがダイレクトに味わえます♪とろとろのあんかけと豆腐が優しい味わいの丼は夜食にもおすすめです♪ぜひお試しください♪
味付け簡単!
豆腐の卵とじ丼料理初心者でも簡単に作れるのが人気のレシピ!豆腐と玉ねぎをめんつゆで煮て、卵でとじるだけのお手軽ご飯のご紹介です。卵をふわふわに仕上げるコツは、溶き卵を2回に分けて加えること。なめらかな豆腐と卵の組み合わせで、つるっとのどごしの良い一品です。
とろ〜り卵が絶品♪
くるくるチャーシューの煮卵丼東海テレビ「スイッチ!」で紹介! くるくる巻いたチャーシューと半熟卵を漬け込んで丼を作りましょう。薄切り肉を巻くことで煮る時間も短縮でき、やわらかく仕上がります♪半熟ゆで卵のコクとチャーシューの組み合わせでごはんが止まりません♪
手軽にガッツリ!
豚肉とキムチの卵とじ丼簡単でパパッとがっつり飯! 嫌いな人はいないはず!? 豚肉とキムチの黄金コンビに卵のまろやかさが加わった、食べ応え抜群の一品です♪
さっと簡単♪
鶏ひき肉と卵の塩炒め丼少ない材料ですぐ出来るお手軽丼。さっぱりとした塩味に、しょうがの風味が引き立ちます♪お好みで鶏ひき肉を豚ひき肉に変えても!
本物さながらのうまさ!
エビ天風卵とじ丼天ぷらを作るのは大変・・・ だけどこれなら簡単&コスパ◎! だしのしみた天ぷら風味でごはんが進む♪
えのきでかさ増し♪
なすのピリ辛卵あんかけ丼ひき肉を使わずに、なすとえのきをたっぷり入れて、ピリ辛風味に炒めました!卵のコクととろっとあんが白ごはんとよくからみます。おかわりしたくなるような一品です♪
お惣菜で簡単に♪
唐揚げの卵とじ丼お腹が空いた時にパパッと作れる丼レシピのご紹介♪唐揚げが余ってしまった時に作るのもオススメです!
ガッツリどんぶりレシピ♪
豚肉と卵のとろとろ丼卵料理でガッツリ食べたい時の有力候補! 親子丼とは一味違う、ふわとろ卵と豚肉の組み合わせ。 ハマっちゃってお箸が止まらないかも!?
めんつゆとレンジで10分ごはん!
しょうがそぼろの卵とじ丼包丁を使わず、めんつゆとレンジを使って簡単・時短で作る卵とじ丼です。お昼ごはんや時間がないとき、遅く帰ってきた日の晩ごはんにおすすめ!たっぷり加えたしょうがの風味が食欲をそそります。手抜きだけどしっかり食べられる一品です♪
立派なおかずになるんです!
そぼろ卵焼き丼そぼろを卵で巻いて、甘辛たれに絡めました♪卵焼きがメイン級のご飯のおかずに!どんぶりにしてお召し上がりください!
節約丼!
なめことちくわのたまごとじ丼なめこのぬめりがあと引く美味しさ! ふんわり卵でごはんがすすむ! お手軽食材ですぐできるお手軽丼です♪
とろ〜り甘辛!
エビチリ卵丼トロリとした半熟卵たっぷりの「エビチリ卵丼」を作ってみましょう♪辛いものが苦手な方は豆板醤の量を調整してみましょう。大きめのむきえびを使うと、もっと食べ応えのある丼になります。
あっという間にすぐできる!
なめこの卵とじ丼簡単にできて美味しい「なめこの卵とじ丼」のレシピをご紹介します。なめこのトロッとした粘りと卵のふわとろ感がご飯に合う丼です。肉が入った丼よりもあっさり感がありますので、軽い丼物が食べたいときに作ってみてはいかがでしょう♪
アレンジレシピ!
肉じゃが卵とじ丼肉じゃがの簡単アレンジレシピです!定番の肉じゃがも、一手間加えればどんぶりメニューに早変わり♪味がしっかり染みた具材と、ふわとろの卵が熱々のごはんによく絡みます。肉じゃがの新たな使い道、ぜひお試しください!
甘辛味の♪
ニラと豆腐の卵とじ丼少ない材料でさっと作れて、忙しい時にもおすすめです♪豆腐は片栗粉をまぶしてから調理することで、たれとの絡みが抜群です。
しっとり柔らか♪
鶏むね肉とトマトの卵とじ丼鶏むね肉は片栗粉をまぶすことでパサパサになりません! さっぱりだけどオイスターソースでコク増し! 鶏むね肉とトマトでヘルシーメニュー♪
色鮮やかな♪
小松菜とカニかまぼこの卵とじ丼あっさりした味付けと小松菜の相性抜群! ふわふわ卵が食欲をそそります♪ お酒を飲んだ後に食べたい一品です!
缶詰で簡単卵とじ!
イワシ蒲焼缶の卵とじ丼時間のない夜のメニューにいかがでしょうか? とろとろの卵にシャキシャキのにらといわしが とてもマッチします♪
ごまが香る!
納豆のふんわりたまご丼ふんわりとろとろのたまごが、ごはんによく合います。少ない材料で簡単に作れるので、忙しい時にもおすすめの一品です。
缶詰を使った簡単レシピ!
あさりの深川風卵とじ丼あさりを使ったがっつり丼 ! 火を使う時間も少ないので朝食とかにパパッと簡単に作れて、忙しい方にオススメです! ふんわり卵とタレがよく絡みます♪
たっぷりボリューミー!
厚揚げ玉子丼がっつり食べたいお昼ご飯に! ボリューミーで大満足♪ ぜひお試しください!
簡単!やみつき!
ごま油とねぎの納豆ごはん納豆にごま油とねぎを混ぜ、卵黄と一緒に食べる納豆ごはんです。ごま油の風味が納豆、ねぎによく合いやみつきになる味わいに!すぐに作れるので朝ごはんや昼ごはんにぴったりです♪
やさしい味付け♪
高野豆腐の卵とじ丼煮汁を吸った高野豆腐が絶品の丼レシピです♪簡単レシピなので手短に済ませたい時にもおすすめ!ご飯は雑穀米に代えてヘルシーに仕上げても◎
がっつり男飯!
焼豚玉子飯愛媛県今治市のソウルフード、焼豚玉子飯はまかないから生まれたB級グルメです。味のしみた焼き豚と半熟の目玉焼きをごはんにのせ、甘辛だれをかけて豪快に食べましょう!今回は市販の焼き豚を使った簡単レシピですが、もちろん手作りの焼き豚でも美味しく作れます♪たれは市販の焼肉のたれ、焼き鳥のたれでも代用できます。
ささっと作れる!
鮭の甘辛卵とじ丼甘辛が鮭にあう!ふわふわ卵でご飯が進む!すぐに作れるのでぜひ作ってみてください!
焼肉のたれで簡単!
牛肉の卵とじ丼焼肉のたれだけで味が決まる!しっかり味でご飯が進む一品です♪卵はお好みの固さに加熱してお召し上がりください。
ふわふわ!チーズイン♪
たらこマヨ卵丼たらこマヨ×ふわふわ卵の最強組み合わせです。 お昼ご飯におすすめの一品! たらこの代わりに明太子を使っても◎
しっかり食べたい時にぴったり!
豚バラとナスの卵とじ丼甘辛味に仕上げて、ご飯の進む味わいに仕上げました!豚バラ肉を加えて食べ応えのある一品です。とろとろに仕上げた卵がご飯にからみ、一口食べれば思わず笑顔に♪ぜひお試しください。
のせるだけ!
めかぶ納豆の温玉丼ネバネバ食材を混ぜてのせるだけ!温泉卵をのせて、全体をよく混ぜてお召し上がりください♪ごはんだけでなく、豆腐やそうめんにのせてもおいしいですよ♪辛味を足したい場合はラー油を少し垂らしましょう。
少ない材料で作れる!
ほうれん草とツナの卵とじ丼めんつゆで味付け簡単!ほうれん草とツナの卵とじ丼のご紹介です。少ない材料でささっと作れるので時間がない時にもおすすめの一品です♪今日のお昼ごはんにいかがですか?
とろっと仕上げる!
キャベツと明太子の卵とじ丼明太子を入れて旨味アップ!キャベツの甘味も味わえる、キャベツと明太子の卵とじ丼のご紹介です。忙しい時でもさっと簡単にできます。お使いの明太子の塩分量により、使う量は調整してください。
卵ふんわり♪
ごぼうと油揚げの卵とじ丼レンジで簡単どんぶり! めんつゆで味付けも楽々決まる♪ 卵の火の通り具合はお好みで調整してみてください!
とろっとろに仕上げて♪
W卵の親子丼とろとろ半熟に仕上げた卵に卵黄をトッピングして、いつもの親子丼をランクアップ!意外と難しい、とろっと仕上げるコツもご紹介します♪
卵が主役!
目玉焼きの照り焼き丼照り焼き味の目玉焼きをごはんにのせて、お肉がなくても ボリューム満点の丼ぶりをご紹介します! 甘辛い味がごはんにぴったりです♪