DELISH KITCHEN

あったかとろ〜り♪

厚揚げのひらたけあんかけ

4.3

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    275kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

きのこ好きにはたまらない! ごま油、柚子胡椒を加えることで香りが立って食欲がそそられます! ひらたけのあんはご飯にかけてもおいしく召し上げれます!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    厚揚げはキッチンペーパーで包み耐熱容器にのせて600Wのレンジで1分半加熱する。食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ひらたけは根元を切り、食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    鍋にめんつゆ、水を入れて熱し、煮立ったらひらたけを加えて弱めの中火で、ひらたけが柔らかくなるまで煮る。

  4. 4

    水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、ごま油、柚子胡椒、細ねぎを加える。

  5. 5

    器に厚揚げをのせて、4をかける。お好みで糸唐辛子をのせてお召し上がりください。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • もも

    味付けは予想通り美味しい!ヒラタケに玉ねぎもプラスして、めんつゆで軽く煮たあとに厚揚げも一緒に混ぜて最後に片栗粉で調整して作りました、簡単にできたし油を使わないので片付けも楽でオススメです!ヒラタケじゃなくてもしめじやえのきでも合うと思う!

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。