DELISH KITCHEN
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あったかとろ〜り♪

厚揚げのひらたけあんかけ

きのこ好きにはたまらない! ごま油、柚子胡椒を加えることで香りが立って食欲がそそられます! ひらたけのあんはご飯にかけてもおいしく召し上げれます!

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    275kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    厚揚げはキッチンペーパーで包み耐熱容器にのせて600Wのレンジで1分半加熱する。食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    ひらたけは根元を切り、食べやすい大きさに切る。

  3. 3.

    鍋にめんつゆ、水を入れて熱し、煮立ったらひらたけを加えて弱めの中火で、ひらたけが柔らかくなるまで煮る。

  4. 4.

    水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、ごま油、柚子胡椒、細ねぎを加える。

  5. 5.

    器に厚揚げをのせて、4をかける。お好みで糸唐辛子をのせてお召し上がりください。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。 こちら

レビュー

(1件)

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